Пирог с рыбой и рисом - отличный ужин для всей семьи
Закуски и салаты
В закладки
Привычные ужины, состоящие из гарнира и мяса, вашим родным уже приелись? Испеките пирог-суфле с рыбой. Эта выпечка нереально вкусная, нежная, сочная, ароматная. Даже если к вам нагрянут неожиданные гости, это блюдо сможет их приятно удивить.
Приготовить пирог довольно просто. Тесто быстро замешивается, а для начинки подойдет филе любой рыбы (лосося, тилапии, палтуса, трески). Для вкуса и аромата по желанию можете добавить кедровое масло.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 1 стакан
- Сливочное масло - 100 г
- Сметана - 230 г
- Филе белой рыбы - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Рис - 0,5 стак.
- Оливковое масло - 15 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Твердый сыр - 150 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:
- Для теста смешайте муку, сливочное масло комнатной температуры, 80 г (4 ст. л.) сметаны и щепотку соли. Тесто получается мягким и податливым.
- На мясорубке перемелите рыбу, затем лук, морковь и отварной рис. Добавьте растительное масло, яйца, 150 г сметаны, 100 г тертого сыра, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте массу.
- Выложите тесто на дно и бока разъемной формы (диаметром 22 см). Выложите начинку, разровняйте. Сверху посыпьте тертым сыром (50 г).
- Отправьте в разогретую до 180 °C духовку, выпекайте 40–50 минут до зарумянивания.
Рыбный пирог замечателен как в теплом виде, так и в остывшем. Вкус этой несладкой выпечки наверняка придется вам по душе.
Профитроли – это маленькие, полые внутри булочки из заварного теста с начинкой. Начинка для профитролей может быть как сладкой (для десерта), так
Рыбка в хрустящей картофельной корочке вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● филе рыбы (я брала тилапию) — 6 шт.; ●
Ах, какая же это вкуснятина - вареники с вишней, да со сметанкой! Порадуйте своих домочадцев этим чудесным блюдом! Ингредиенты: Мука — 2,5 стак. Соль — 0,5 ч. л.
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)