Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    Вкусные постные каши - 5 рецептов

    8 048

    ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ОРЕХАМИ

     

    0:53

    1:557

     

    1:562
    Ингредиенты:
    • - 500 г грибов,
    • - 2 гол. репчатого лука,
    • - 1 шт. моркови,
    • - 1 ст.л. оливкового масла,
    • - 4 пакетика ядрицы гречневой "Мистраль",
    • - клюква (для украшения),
    • - соль, перец.

    Приготовление:

    1:922

     

    1:927

    1. Вскипятить воду и опустить пакетик с гречкой в кастрюлю. Варить на медленном огне 20 минут.

    1:1097

    2. Лук и морковь почистить. Лук порезать соломкой, морковь натереть на терке.

    1:1238

    3. Лук пожарить на оливковом масле в течение 1 минуты, добавить морковь и еще пожарить в течение 2-3 минут.

    1:1429

    4. Грибы очистить, помыть и порезать на ломтики. Добавить грибы к овощам и жарить на среднем огне 5 минут, изредка помешивая. Посолить, поперчить.

    1:1693



    5. Достать пакетик, дать воде стечь и аккуратно вскрыть пакетик и выложить гречку на тарелку. Добавить грибы и подавать, украсив клюквой.

    1:250

    Приятного аппетита!

    1:289

     

    1:294

    ГОРОХОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ

     

    1:347

    2:851

     

    2:858

     

    2:863
    Ингредиенты:
    • горох АЙДАХО от Мистраль-1 стакан (200 мл)
    • тыква- кусок ~250 г
    • лук репчатый-1 шт (большая луковица)
    • масло подсолнечное-3 ст л
    • чеснок-2 зубчика
    • соль-по вкусу

    Приготовление:

    2:1213

     

    2:1218

    Сварить горох 1 к 2 ,5 частям воды ,посолить по вкусу (до готовности).

    2:1341

    На сковороде в масле 1 ст л позолотить лук, порезанный полукольцами, и положить кусочки тыквы. Чуть обжарить.

    2:1541



     

    2:4

    Взять 2 горшка , налить в каждый по 1 ст л масла, обмазать стенки горшков и выложить в них горох. Положить в горох по дольке неочищенного чеснока в каждый горшок.

    2:296

    Поверх выложить тыкву с луком и отправить на 20 минут в духовку при т-180 С.

    2:430

     

    2:437

    РИСОВАЯ КАША С ОРЕХАМИ И СУХОФРУКТАМИ

     

    2:516

    3:1020

     

    3:1025

     

    3:1030
    Ингредиенты:
    • Рис – 150г («японика» или любой клейкий рис)
    • Смесь орехов и сухофруктов (любые, по желанию) – 200г
    • Сахар – ¼ стакана (лучше тростниковый темный)
    • Масло арахисовое – 1 ст.л. (+1 ч.л. в каждую готовую порцию) – по желанию
    Приготовление:
     

    Рис промыть под струей воды в сите в течение 2-3 мин., переложить в жаропрочную кастрюлю. Соорудить «открытую» водяную баню (т.е. через решетку, а не кастрюля в кастрюлю). Влить в основную емкость 1.5 стакана горячей воды, поставить на огонь, дать закипеть.

    3:1962



     

    3:4

    В кастрюлю с рисом влить 1 стакан холодной воды (не солить, не сластить). Поставить на водяную баню и варить без крышки 40-45 мин. (Рис должен скорее не свариться, а впитать в себя почти всю воду). За пару минут до готовности добавить сахар и хорошо перемешать.

    3:469

     

    3:474

    4:978

     

    4:983

    Сухофрукты (если очень сухие – замочить в теплой воде на несколько часов) и орехи порубить произвольно (не слишком мелко) и выложить на дно смазанной арахисовым (или другим растительным) маслом жаропрочной сковороды. 

    4:1384

     

    4:1389

    Переложить на них сверху готовый сладкий рис (вместе с жидкостью, если она осталась). Добавить по необходимости воду в основную кастрюлю бани. Сковороду плотно закрыть крышкой и проварить кашу еще 20-25 мин. Перемешать рис и орехи, снять с бани. При подаче добавить в каждую порцию по 1 ч.л. арахисового масла. Всё.

    4:1955

     

    4:8

    ПОСТНЫЙ ПЛОВ

     

    4:41

    5:545
     
     
    Ингредиенты:
    • Рис - 2 стакана
    • Лук - 3 шт
    • Морковь -2 шт
    • Изюм
    • Курага
    • Чернослив

    Приготовление:

    5:742

     

    5:747

    Рис промыть в холодной воде.

    5:801

    Лук , морковь поджарить с изюмом, черносливом и курагой.

    5:905

    Предварительно изюм, курагу и чернослив замочить в воде.

    5:1011

    Все сложить в казан и залить водой, положить специи.

    5:1108

    Сначала готовить при большой температуре, но когда вода выпарится, закрыть казан крышкой и поставить на небольшую температуру. Крышку обернуть полотенцем.

    5:1396

     

    5:1401

    Перловая каша со свеклой

     

    5:1456

    6:1960



     

    6:4

     

    6:9
    Ингредиенты:
    • перловая крупа-1 стакан 200мл
    • свёкла-1 шт
    • лук репчатый-1 шт
    • чеснок-2 зубчика
    • сухие травы-по желанию (у меня тимьян)
    • соль-по вкусу
    • масло подсолнечное-2 ст л

    Приготовление:

    6:364

     

    6:369

    Перловую крупу замочить на ночь, тогда она сварится очень быстро. Сварить крупу ( 1 стакан перловки к 2 стаканам воды), посолить по вкусу. Варить до полного выпаривания воды.

    6:684

     

    6:689

    Параллельно отворить свёклу. Лук порезать полукольцами,чеснок мелко порубить и отправить в сотейник ,в подсолнечное разогретое масло. Налить масла 1 ст л. Позолотить лучок и выложить туда же свёклу, порезанную кубиком. Притомить .

    6:1112

     

    6:1117

    Выложить туда же перловку. Перемешать и выложила кашу в глиняный горшок. Добавить 1 ст л масла. Поставить горшок в духовку на полчаса потомиться при т-160 С.Присыпать чуть тимьяном.

    6:1445

     

    6:1450
    • Не нравится
    • +7
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Постные каши - 5 аппетитных и оригинальных рецептов

    Постные каши - 5 аппетитных и оригинальных рецептов

      На первый взгляд может показаться, что постная каша – весьма заурядное, скучное и пресное блюдо, но как бы не так! Всего несколько простых ингредиентов и
    Жульен из белых грибов - царское блюдо!

    Жульен из белых грибов - царское блюдо!

      Жульен из белых грибов, это царское блюдо, которое должно быть в меню каждой хозяйки. Аромат белых грибов в сметанном соусе под сыром сводит с ума.
    Рецепт гречки, от которой все просто в восторге!

    Рецепт гречки, от которой все просто в восторге!

      Вкуснотища необыкновенная! И готовится быстро и просто!     Ингредиенты : Гречневая крупа - 150 гр . Мясо или фарш мясной - 250-300 гр . Лук

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 54
    Пользователей: 0
    Гостей: 54
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc