Вкусные постные каши - 5 рецептов
24.02.2018 9 173 0

Вкусные постные каши - 5 рецептов

Закуски и салаты
В закладки

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ОРЕХАМИ

 

0:53

1:557

 

1:562
Ингредиенты:
  • - 500 г грибов,
  • - 2 гол. репчатого лука,
  • - 1 шт. моркови,
  • - 1 ст.л. оливкового масла,
  • - 4 пакетика ядрицы гречневой "Мистраль",
  • - клюква (для украшения),
  • - соль, перец.

Приготовление:

1:922

 

1:927

1. Вскипятить воду и опустить пакетик с гречкой в кастрюлю. Варить на медленном огне 20 минут.

1:1097

2. Лук и морковь почистить. Лук порезать соломкой, морковь натереть на терке.

1:1238

3. Лук пожарить на оливковом масле в течение 1 минуты, добавить морковь и еще пожарить в течение 2-3 минут.

1:1429

4. Грибы очистить, помыть и порезать на ломтики. Добавить грибы к овощам и жарить на среднем огне 5 минут, изредка помешивая. Посолить, поперчить.

1:1693



5. Достать пакетик, дать воде стечь и аккуратно вскрыть пакетик и выложить гречку на тарелку. Добавить грибы и подавать, украсив клюквой.

1:250

Приятного аппетита!

1:289

 

1:294

ГОРОХОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ

 

1:347

2:851

 

2:858

 

2:863
Ингредиенты:
  • горох АЙДАХО от Мистраль-1 стакан (200 мл)
  • тыква- кусок ~250 г
  • лук репчатый-1 шт (большая луковица)
  • масло подсолнечное-3 ст л
  • чеснок-2 зубчика
  • соль-по вкусу

Приготовление:

2:1213

 

2:1218

Сварить горох 1 к 2 ,5 частям воды ,посолить по вкусу (до готовности).

2:1341

На сковороде в масле 1 ст л позолотить лук, порезанный полукольцами, и положить кусочки тыквы. Чуть обжарить.

2:1541



 

2:4

Взять 2 горшка , налить в каждый по 1 ст л масла, обмазать стенки горшков и выложить в них горох. Положить в горох по дольке неочищенного чеснока в каждый горшок.

2:296

Поверх выложить тыкву с луком и отправить на 20 минут в духовку при т-180 С.

2:430

 

2:437

РИСОВАЯ КАША С ОРЕХАМИ И СУХОФРУКТАМИ

 

2:516

3:1020

 

3:1025

 

3:1030
Ингредиенты:
  • Рис – 150г («японика» или любой клейкий рис)
  • Смесь орехов и сухофруктов (любые, по желанию) – 200г
  • Сахар – ¼ стакана (лучше тростниковый темный)
  • Масло арахисовое – 1 ст.л. (+1 ч.л. в каждую готовую порцию) – по желанию
Приготовление:
 

Рис промыть под струей воды в сите в течение 2-3 мин., переложить в жаропрочную кастрюлю. Соорудить «открытую» водяную баню (т.е. через решетку, а не кастрюля в кастрюлю). Влить в основную емкость 1.5 стакана горячей воды, поставить на огонь, дать закипеть.

3:1962



 

3:4

В кастрюлю с рисом влить 1 стакан холодной воды (не солить, не сластить). Поставить на водяную баню и варить без крышки 40-45 мин. (Рис должен скорее не свариться, а впитать в себя почти всю воду). За пару минут до готовности добавить сахар и хорошо перемешать.

3:469

 

3:474

4:978

 

4:983

Сухофрукты (если очень сухие – замочить в теплой воде на несколько часов) и орехи порубить произвольно (не слишком мелко) и выложить на дно смазанной арахисовым (или другим растительным) маслом жаропрочной сковороды. 

4:1384

 

4:1389

Переложить на них сверху готовый сладкий рис (вместе с жидкостью, если она осталась). Добавить по необходимости воду в основную кастрюлю бани. Сковороду плотно закрыть крышкой и проварить кашу еще 20-25 мин. Перемешать рис и орехи, снять с бани. При подаче добавить в каждую порцию по 1 ч.л. арахисового масла. Всё.

4:1955

 

4:8

ПОСТНЫЙ ПЛОВ

 

4:41

5:545
 
 
Ингредиенты:
  • Рис - 2 стакана
  • Лук - 3 шт
  • Морковь -2 шт
  • Изюм
  • Курага
  • Чернослив

Приготовление:

5:742

 

5:747

Рис промыть в холодной воде.

5:801

Лук , морковь поджарить с изюмом, черносливом и курагой.

5:905

Предварительно изюм, курагу и чернослив замочить в воде.

5:1011

Все сложить в казан и залить водой, положить специи.

5:1108

Сначала готовить при большой температуре, но когда вода выпарится, закрыть казан крышкой и поставить на небольшую температуру. Крышку обернуть полотенцем.

5:1396

 

5:1401

Перловая каша со свеклой

 

5:1456

6:1960



 

6:4

 

6:9
Ингредиенты:
  • перловая крупа-1 стакан 200мл
  • свёкла-1 шт
  • лук репчатый-1 шт
  • чеснок-2 зубчика
  • сухие травы-по желанию (у меня тимьян)
  • соль-по вкусу
  • масло подсолнечное-2 ст л

Приготовление:

6:364

 

6:369

Перловую крупу замочить на ночь, тогда она сварится очень быстро. Сварить крупу ( 1 стакан перловки к 2 стаканам воды), посолить по вкусу. Варить до полного выпаривания воды.

6:684

 

6:689

Параллельно отворить свёклу. Лук порезать полукольцами,чеснок мелко порубить и отправить в сотейник ,в подсолнечное разогретое масло. Налить масла 1 ст л. Позолотить лучок и выложить туда же свёклу, порезанную кубиком. Притомить .

6:1112

 

6:1117

Выложить туда же перловку. Перемешать и выложила кашу в глиняный горшок. Добавить 1 ст л масла. Поставить горшок в духовку на полчаса потомиться при т-160 С.Присыпать чуть тимьяном.

6:1445

 

6:1450
Постные каши - 5 аппетитных и оригинальных рецептов
Постные каши - 5 аппетитных и оригинальных рецептов
Постные каши - 5 аппетитных и оригинальных рецептов
08.03.20 Церковные посты / Закуски и салаты
  На первый взгляд может показаться, что постная каша – весьма заурядное, скучное и пресное блюдо, но как бы не так! Всего несколько простых ингредиентов и дополнений
Жульен из белых грибов - царское блюдо!
  Жульен из белых грибов, это царское блюдо, которое должно быть в меню каждой хозяйки. Аромат белых грибов в сметанном соусе под сыром сводит с ума.  
Рецепт гречки, от которой все просто в восторге!
  Вкуснотища необыкновенная! И готовится быстро и просто!     Ингредиенты : Гречневая крупа - 150 гр . Мясо или фарш мясной - 250-300 гр . Лук репчатый -

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать