Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Церковные посты / Закуски и салаты

    Постные каши - 5 аппетитных и оригинальных рецептов

    770


     
    На первый взгляд может показаться, что постная каша – весьма заурядное, скучное и пресное блюдо, но как бы не так! Всего несколько простых ингредиентов и дополнений могут сделать любую кашу вкусной, аппетитной и оригинальной, а в некоторых случаях даже способны превратить ее в экзотическое блюдо. Заинтересовались? Тогда наша тема вам в помощь!
     
    Постные каши, прежде всего, славятся своими питательными свойствами и пользой для здоровья. Высокое содержание клетчатки, витаминов, минералов, растительного белка и «медленных» углеводов делает каши ценным продуктом, и все это при невысокой калорийности. Поэтому, включая постные каши в свой рацион, вы, непременно, ощутите их благотворное влияние на организм. Каждая каша имеет свои преимущества, поэтому советуем вам не медлить и поскорее приготовить это замечательное блюдо.
     

     
     

     
    Банановая овсянка с маком
     

     
    Ингредиенты
     
    80 г овсяной крупы
    800 мл воды
    1 щепотка соли
    2 банана (1 порезать, 1 размять)
    2 чайной ложки мака
    2-3 чайных ложки меда или сиропа
     
    Приготовление:
     
    Овсяную крупу высыпать в кастрюлю, добавить соль, залить водой и перемешать. Варить на среднем огне, постоянно помешивая.
     
    Довести до кипения.Когда овсянка закипит, убавить огонь до самой минимально температуры и продолжать варить около 5 минут, время от времени помешивая.
     
    Добавить размятый банан и мак.Тщательно перемешать.Если каша слишком плотная, можно добавить немного воды.
     
    Разложить кашу на 2-3 тарелки, украсить кусочками порезанного банана и полить медом или сиропом.
     
     

     
    Рисовая каша с клубникой
     

    6:5828




    Ингредиенты:
    200 г круглого риса,
    200 мл кокосового молока,
    200 г замороженной клубники, других ягод или консервированного ананаса,
    сахар и соль по вкусу.
     
    Приготовление:
    Рис залить 2 стаканами воды, слегка посолить, накрыть крышкой и варить на медленном огне около 20 минут.
     
    Влить кокосовое молоко, добавить сахар по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и варить еще 20 минут.
     
    Добавить предварительно размороженную клубнику, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять в течение 5 минут.
     
     

     
    Перловая каша с шампиньонами
     

     
    Ингредиенты:
    2 стакана перловой крупы,
    500 г шампиньонов,
    1 луковица,
    1 столовая ложка соевого соуса,
    растительное масло,
    соль по вкусу.
     
    Приготовление:
    Перед приготовлением каши перловую крупу необходимо хорошо промыть, а затем распарить. Для этого дуршлаг с крупой нужно установить над водяной баней с кипящей водой, накрыть крышкой и дать крупе распариться в течение 20 минут.
     
    Налить в кастрюлю 4 стакана воды, слегка посолить, добавить 1 столовую ложку растительного масла и крупу. Довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.

    Тем временем подготовить зажарку. Для этого крупно нарезанные грибы отварить в 300 мл слегка подсоленной воды в течение 5-6 минут. Бульон процедить.
     
    Обжарить измельченную луковицу в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавить грибы и жарить около 4 минут. Перемешать с перловой кашей и убрать с плиты.
     
    Грибной бульон довести до кипения, добавить соевый соус и перловую кашу с зажаркой. Готовить под крышкой в течение 1 часа на плите или в духовке.
     

    9:4319



     

    9:4

    Гречневая каша с овощами
     

     
    Ингредиенты:

    10:590
    • Крупа гречневая -1 мультистакан
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Морковь (небольшая) -1 шт.
    • Вода — 2 мультистакана
    • Соль - по вкусу
    • Паприка сладкая (сушеная) — 1 ч. л.
    • Сушеные помидоры -1 ч. л.
    • Масло растительное - 3 ст. л.
    • Петрушка для украшения

    Приготовление:
    Промыть гречневую крупу.
    Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
     
    В чашу мультиварки налить растительное масло.
    Выставить режим " ПОДЖАРИВАНИЕ". Когда масло прогреется добавить в него лук, морковь и обжарить.
     
    Добавить промытую гречку, паприку, сушеные помидоры, соль, воду.
    Закрыть крышку и готовить на режиме "Бурый РИС" - 30 минут.
     
    После сигнала оставить на подогреве на некоторое время, чтобы гречка дошла.
    Кашу выложить на блюдо, украсить жареным луком, паприкой и зеленью петрушки. Можно полить маслом.
    Эта каша хороша тем, что ее можно есть и как самостоятельное блюдо и использовать в качестве гарнира .
     
     

     
    Пшенная каша с тыквой и курагой
     

     
    Ингредиенты:
    1 стакан пшенной крупы,
    300 г мякоти тыквы,
    100 г кураги,
    2 столовые ложки сахара,
    1/2 чайной ложки соли,
    мед по вкусу.
     
    Приготовление:
    Тыкву промыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками.
    Выложить тыкву в кастрюлю с толстым дном, влить 2,5 стакана воды и варить 10 минут.
     
    Пшено хорошо промыть до тех пор, пока вода не станет чистой. После этого залить крупу кипятком и дать постоять 5 минут, затем слить воду и добавить пшено к тыкве. Варить 20 минут на умеренном огне, постоянно помешивая. Добавить соль, сахар и перемешать. При желании на данном этапе можно добавить в кашу немного растительного масла.
     
    Убрать кастрюлю с плиты, накрыть крышкой, укутать кастрюлю чем-нибудь теплым и дать каше настояться в течение 15-20 минут.
    Добавить в кашу нарезанную курагу, предварительно распаренную в кипятке, и мед по вкусу.

    12:4759



     

    12:4

    12:7
    • Не нравится
    • +3
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Гречка на новый лад - очень вкусно!

    Гречка на новый лад - очень вкусно!

      Мы гречку не очень любим, варю очень-очень редко и всегда не доедали, а эту кашу ели - писк за ушами стоял! Советую и вам попробовать приготовить гречку на
    Постные рулетики из картофеля - традиционное индийское блюдо

    Постные рулетики из картофеля - традиционное индийское блюдо

      Ингредиенты Картофель — 6 штук Зелень (петрушка или кинза) — 1 пучок Соль — 1 щепотка Перец черный молотый — 1 щепотка Семена кунжута — 2 ч.л. Масло

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 67
    Пользователей: 0
    Гостей: 67
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc