Весьма пикантный салатик с приятным копчёным вкусом! Угощайтесь!
Нам понадобится:
карпаччо из куриного филе 2 шт.,
упаковка крабовых палочек,
перепелиные яйца 20-25 шт.,
1 большой или 2 обычных персика,
укроп,
маслины по вкусу,
стакан колотых орехов кешью,
майонез,
перец.
Приготовление:
Карпаччо порезать кубиками
Мелко порезать палочки
Персик порезать кубиками
Маслины колечками
Порубить укроп.
Смешать карпаччо, палочки, персики, маслины, орехи и укроп, поперчить и заправить майонезом и выложить в форме птицы.
Сверху разложить окрашенные яйца
Приятного аппетита!!!
P.S. Подсказка для тех кто не знает, чем можно окрасить яйца:
фиолетовые - соком свёклы
голубой - соком красной капусты
желтые - морковным соком
