Ну очень вкусный холодец «От тещи»!
07.03.2017 8 679 2

Ну очень вкусный холодец «От тещи»!

Закуски и салаты / Мясо
В закладки

1:502

 

1:512

Холодец «От тещи» - очень вкусный рецепт холодца с которым поделилась моя свекровь. Рецепт подойдет как на каждый день, так и на праздник.

1:776

 

1:786

Потребуется:

1:817

6 куриных окорочков

1:856

2 моркови

1:876

2 луковицы

1:898

4 лавровых листа

1:931

2 зубчика чеснока

1:966

5 горошин перца

1:997

30 г желатина

1:1023

соль - по вкусу.

1:1054

 

1:1064

Как приготовить холодец «От тещи»:

1:1146

Окорочка тщательно вымываю, опускаю в большую кастрюлю и заливаю холодной водой выше уровня курицы на 3 см. Довожу до кипения и варю 15 мин., снимая пену.

1:1425

Затем добавляю овощи и пряности, варю 3 часа на медленном огне с приоткрытой крышкой или вовсе без нее, остужаю и дважды процеживаю бульон.

1:1681



Далее от костей отделяю мясо и нарезаю (я люблю достаточно мелко). Равномерно раскладываю в форму, сверху украшаю вареной морковкой и свежей петрушкой.

1:279

Желатин замачиваю в стакане холодной воды, растворяю на водяной бане, помешивая. Затем аккуратно вливаю в бульон и размешиваю. Заливаю мясо бульоном так, чтобы превышал уровень мяса. Ставлю в холодильник для полного застывания.

1:699

 

1:709

Холодец «От тещи» готов! Приятного аппетита!

1:806

 

1:816

Сохранить

1:840
Куриный рулет в бутылке - круче котлет, нежнее отбивных!
    Знакомьтесь с потрясающим способом приготовления рулета из курицы от опытных домохозяек. Этот рецепт позволит вам легко и быстро приготовить презентабельную и
Быстрый холодец - просто и бюджетно!
Быстрый холодец - просто и бюджетно!
Быстрый холодец - просто и бюджетно!
20.01.17 Закуски и салаты / Мясо
  Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих
Что приготовить из куриных сердечек - 3 рецепта
    Куриные сердечки при грамотном приготовлении очень вкусные и нежные, главное при готовке не затмить нежность слишком ароматными и острыми добавками. Сделать еще

Вас также заинтересует:

Комментарии (2)
  1. Анна Гумлевая
    #1 Анна Гумлевая Посетители 8 марта 2017 16:32

    013021

  2. Ируся
    #2 Ируся Модераторы 8 марта 2017 17:27

    047025

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать