Сытное и красивое блюдо из баклажанов
10.11.2021 953 0

Сытное и красивое блюдо из баклажанов

Закуски и салаты
В закладки

  

1:506

 

1:511

Очень простое, но в то же время необычное, сытное и красивое блюдо из баклажанов — просто мечта! Ингредиенты используются самые простые, в технологии приготовления также нет ничего сложного. Результат и вкус — выше всяческих похвал! Обязательно приготовьте эти баклажаны по-новому — с наполнением и томатным соусом, и они станут вашим любимым блюдом на ужин!

1:1171

 

1:1176

1:1179

 

1:1184

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

1:1261
  • 2 больших баклажана;
  • 250 гр фарша;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 яйцо;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 2-3 ст. л. муки;
  • Специи: кориандр, зира, паприка, соль по вкусу.

Для соуса вам понадобится:

1:1578



  • 350 мл воды;
  • 2 ст. л. томатной пасты;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 12 ч. л. соли и 12 ч. л. сахара.

 

1:210

Приготовление:

1:242

 

1:247

1. У баклажанов отрезаем хвостики, режем вдоль пополам и разрезаем на половинки.

1:395

 

1:400

1:403

 

1:408

2. Разрезаем баклажаны, но не до конца, решёткой, чтобы получилась вот такая заготовка:

1:567

 

1:572

1:575

 

1:580

3. Заливаем баклажаны подсоленной водой и оставляем на 15-20 минут, чтобы убрать горечь.

1:738

Промываем.

1:760

 

1:765

1:768

 

1:773

4. В миске смешиваем фарш, натёртый лук, чеснок, специи, яйцо и муку, всё тщательно смешиваем.

1:942

 

1:947

1:950

 

1:955

5. Начиняем баклажаны полученной смесью

1:1030

 

1:1035

1:1038

 

1:1043

6. Опускаем в масло и жарим с двух сторон, пока баклажаны не подрумянятся.

1:1178

 

1:1183

1:1186

 

1:1191

7. Смешиваем все ингредиенты для соуса. Наливаем соус в сковороду, укладываем баклажаны, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 15-20 минут.

1:1453

 

1:1458

1:1461

 

1:1466

1:1469

 

1:1474

Обалденные баклажаны по-новому готовы! На гарнир можно подать пюре или рис. Приятного аппетита!

1:1651



 

1:4

Подробный и поэтапный рецепт можно посмотреть в видео:

1:109

 

1:116

1:125

 

1:130

 

1:135

Источник

1:156

 

1:161

 

1:166
Салат из баклажанов со вкусом грибов - неописуемая вкуснятина
     Хотите порадовать родных и удивить гостей? Тогда приготовьте салат из баклажанов со вкусом грибов: бурю восторга можно увидеть в тот момент, когда гости узнают от
Пять вкусных идей с баклажанами!
Пять вкусных идей с баклажанами!
Пять вкусных идей с баклажанами!
02.08.16 Закуски и салаты / Овощи
  В разгар сезона предлагаем взглянуть на привычные баклажаны по-новому. Гратен с цукини и моцареллой, капрезе, рулеты со сливочным сыром и грецкими орехами,
Баклажанные закуски - вкусно и не калорийно
Баклажанные закуски - вкусно и не калорийно
Баклажанные закуски - вкусно и не калорийно
15.06.21 Закуски и салаты / Овощи
  Из баклажанов можно приготовить очень много самых разнообразных закусок, которые мы любим за сытность и малокалорийность, простоту приготовления и отменный внешний

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать