Закусочные конфетки - быстро, сытно, оригинально!
06.11.2019 4 530 5

Закусочные конфетки - быстро, сытно, оригинально!

Закуски и салаты
В закладки

 

1:506

 

1:511

Хочу предложить замечательный рецепт быстрой и оригинальной закуски. "Закусочные конфетки" можно подать к завтраку, взять с собой на пикник, приготовить к приходу гостей. Доступно, легко в приготовлении, сытно и очень вкусно.

1:929

Приглашаю всех на мастер-класс.

1:990

 

1:995

 

2:1501



 

2:4

Состав:

  • Сосиски (маленькие) — 10 шт
  • Мука — 1, 5 ст
  • Кипяток — 0, 5 ст
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 0,5 ч.л.
  • Подс. масло — 2 ст.л.

Приготовление:

Приготовить заварное тесто. В муку влить полстакана кипятка, масло, всыпать соль, сахар.

2:421

 

2:426

3:930

 

3:935

Перемешать ложкой, затем замесить руками, когда тесто немного остынет, затем остудить его в холодильнике в течение получаса.

3:1167

 

3:1172

4:1676



 

4:4

Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать пиалкой кружочки, размер  должен быть больше, чем размер сосиски.

4:201

 

4:206

5:710

 

5:715

На каждый кружочек выложить сосиску.

5:785

 

5:790

6:1294

 

6:1299

Обернуть ее тестом и края завернуть как у конфетки.

6:1395

 

6:1400

7:1904



 

7:4

По краям теста, обратной стороной ложки, сделать по 3 насечки с каждой стороны.

7:149

 

7:154

8:658

 

8:663

Обжарить со всех сторон в кипящем масле.

8:739

 

8:744

9:1248

 

9:1253

Выложить «конфетки» на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.

9:1363

 

9:1368

10:1872

 

10:4

Подать можно как в горячем, так и в холодном виде.

10:96

 

10:101

11:605

Всем приятного аппетита!

Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи. Спасибо ей большое за вкусный и простой в исполнении рецепт.

11:853

 

11:858
 
Впечатлениями от приготовления по этому реуепту поделилась Юлия.
 
"Конфетки" очень понравились. Такое тесто я уже делала для пельменей. Тесто - замечательное: нежное, эластичное, легко замешивается.
 
Сосиски у меня были очень маленькие, длиной 4 см, как раз для "конфеток", но можно использовать и обычные, разрезав их на 2 - 3 части.
 
Для "фантиков" тесто нарезала квадратиками примерно 6х6 см. Посчитала, что так удобнее, во-первых, нарезАть тесто и отходов не остается, как при вырезании кружков. Во-вторых, заворачивать сосиски в них тоже лучше: слой теста получается более равномерным. Но это уж, кому как нравится - не принципиально.
 
Вот, что у меня получилось.
 
Так я нарезала тесто и завернула сосиски.
 
Это поближе...
 
 
Это уже с насечками по краям.
 
 
Вот такие красотулечки получились)))
 
Да, чуть не забыла: у меня вышло 16 штук, а не 10, как в оригинальном рецепте. Наверно, сосиски были поменьше.
 
И еще одна идея пришла в голову: можно эти "конфетки" оформить в виде "рыбки", т.е. закручивать хвостик только с одной стороны, а другой конец оставлять гладким. Тоже будет симпатично смотреться))
 
 
Профитроли с куриной печенью - красивая фуршетная закуска
  Профитроли – это маленькие, полые внутри булочки из заварного теста с начинкой.  Начинка  для  профитролей может быть как сладкой (для десерта),  так
Голубцы с секретом на скорую руку
Голубцы с секретом на скорую руку
Голубцы с секретом на скорую руку
15.06.17 Закуски и салаты
  Нам понадобится: Сосиски – 6 шт. Сметана – 3 ст. ложки Мука – 1 ч. ложка Капуста (любая) - 6 листьев Лук — 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Растительное или сливочное масло
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка "И в пир, и в мир!"
04.10.19 Для мультиварки / Закуски и салаты / Праздничные блюда
  Очень вкусная эта картофельная запеканка с начинкой из сыра и сосисок. Готовится она просто, а получается настоящим праздничным блюдом, хотя и в будни сытно накормит и

Вас также заинтересует:

Комментарии (5)
  1. Анна Гумлевая
    #1 Анна Гумлевая Посетители 3 июня 2016 07:05

    021 016  010 

  2. Ируся
    #2 Ируся Модераторы 4 июня 2016 19:04

    Классный рецептик! Еще б Юлик появилась, еще лучше было бы)))

  3. Лена
    #3 Лена Администраторы 4 июня 2016 20:23

    Да...Юлька пропала совсем....как и Сказка...

  4. Ируся
    #4 Ируся Модераторы 4 июня 2016 20:35

    Лена,

    Я Юлику и на почту писала, молчит...

  5. Лена
    #5 Лена Администраторы 4 июня 2016 21:46

    И я писала...

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать