Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    Закусочные конфетки - быстро, сытно, оригинально!

    3 275

     

    1:506

     

    1:511

    Хочу предложить замечательный рецепт быстрой и оригинальной закуски. "Закусочные конфетки" можно подать к завтраку, взять с собой на пикник, приготовить к приходу гостей. Доступно, легко в приготовлении, сытно и очень вкусно.

    1:929

    Приглашаю всех на мастер-класс.

    1:990

     

    1:995

     

    2:1501



     

    2:4

    Состав:

    • Сосиски (маленькие) — 10 шт
    • Мука — 1, 5 ст
    • Кипяток — 0, 5 ст
    • Соль — 0,5 ч.л.
    • Сахар — 0,5 ч.л.
    • Подс. масло — 2 ст.л.

    Приготовление:

    Приготовить заварное тесто. В муку влить полстакана кипятка, масло, всыпать соль, сахар.

    2:421

     

    2:426

    3:930

     

    3:935

    Перемешать ложкой, затем замесить руками, когда тесто немного остынет, затем остудить его в холодильнике в течение получаса.

    3:1167

     

    3:1172

    4:1676



     

    4:4

    Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать пиалкой кружочки, размер  должен быть больше, чем размер сосиски.

    4:201

     

    4:206

    5:710

     

    5:715

    На каждый кружочек выложить сосиску.

    5:785

     

    5:790

    6:1294

     

    6:1299

    Обернуть ее тестом и края завернуть как у конфетки.

    6:1395

     

    6:1400

    7:1904



     

    7:4

    По краям теста, обратной стороной ложки, сделать по 3 насечки с каждой стороны.

    7:149

     

    7:154

    8:658

     

    8:663

    Обжарить со всех сторон в кипящем масле.

    8:739

     

    8:744

    9:1248

     

    9:1253

    Выложить «конфетки» на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.

    9:1363

     

    9:1368

    10:1872

     

    10:4

    Подать можно как в горячем, так и в холодном виде.

    10:96

     

    10:101

    11:605

    Всем приятного аппетита!

    Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи. Спасибо ей большое за вкусный и простой в исполнении рецепт.

    11:853

     

    11:858
     
    Впечатлениями от приготовления по этому реуепту поделилась Юлия.
     
    "Конфетки" очень понравились. Такое тесто я уже делала для пельменей. Тесто - замечательное: нежное, эластичное, легко замешивается.
     
    Сосиски у меня были очень маленькие, длиной 4 см, как раз для "конфеток", но можно использовать и обычные, разрезав их на 2 - 3 части.
     
    Для "фантиков" тесто нарезала квадратиками примерно 6х6 см. Посчитала, что так удобнее, во-первых, нарезАть тесто и отходов не остается, как при вырезании кружков. Во-вторых, заворачивать сосиски в них тоже лучше: слой теста получается более равномерным. Но это уж, кому как нравится - не принципиально.
     
    Вот, что у меня получилось.
     
    Так я нарезала тесто и завернула сосиски.
     
    Это поближе...
     
     
    Это уже с насечками по краям.
     
     
    Вот такие красотулечки получились)))
     
    Да, чуть не забыла: у меня вышло 16 штук, а не 10, как в оригинальном рецепте. Наверно, сосиски были поменьше.
     
    И еще одна идея пришла в голову: можно эти "конфетки" оформить в виде "рыбки", т.е. закручивать хвостик только с одной стороны, а другой конец оставлять гладким. Тоже будет симпатично смотреться))
     
     
    • Не нравится
    • +13
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Закусочный тортик из батона

    Закусочный тортик из батона

    Часто бывает такое, что свежий хлеб уже куплен, а старый так и не был съеден. Конечно же, выбрасывать старый хлеб совсем не хочется, и в таком случае как раз
    Сырная соломка за 25 минут!

    Сырная соломка за 25 минут!

        Сырная соломка - это тличная закуска, которая особенно понравится любителям похрустеть и, конечно, детишкам. Быстрота приготовления, универсальность

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Классный рецептик! Еще б Юлик появилась, еще лучше было бы)))


    2. Да...Юлька пропала совсем....как и Сказка...


    3. Лена,

      Я Юлику и на почту писала, молчит...


    4. И я писала...


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 48
    Пользователей: 0
    Гостей: 48
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc