☰ Меню
Заготовки на зиму
Ткемали из сливы
Слива очищенная от косточек и кожицы 1 кг
сахар - 2 ст. л
соль - 1 ст. ложка
чеснок - 2 зубчика
перец горький (можно стручком или молотый) - 1/2 ч. ложки
кинза - 3 ст. ложки
укроп - 3 ст. ложки
кориандр - 1/2 ч. ложки
Чеснок, перец очистить, измельчить.
Сливы промыть, очистить от кожицы, удалить косточки, пропустить через мясорубку.
В сливы всыпать соль и сахар, довести до кипения и проварить 4-5 минут. Добавить чеснок, перец, кориандр, измельченную зелень, снова довести до кипения, влить немного уксуса, залить в чистые банки, закатать.
ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:
Ткемали и сацебели - грузинские подливы на зиму
ТКЕМАЛИ Нам понадобится: 1 кг алычи (или ткемали). Чтобы получилось красное ткемали, я добавляю терн. Омбало (мята-блошница) 1 небольшой пучок
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачки по-корейски - это вкусный салат из маринованных кабачков с морковью и перцем. Так же, как и другие овощи, кабачки по-корейски готовятся с
ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
zakko2009 - 04--2021 00:42:54