☰ Меню
Заготовки на зиму
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ В МАРИНАДЕ
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ В МАРИНАДЕ
ОЧЕНЬ ЛЕГКО! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
перец болгарский 2 кг
баклажаны 2 кг
помидоры 2 кг
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны разрезать вдоль на четыре или восемь частей, в зависимости от размера плода. Обжарить на растительном масле. Сладкий болгарский перец очистить от семенных камер и обжарить целиком. На дно банки уложить зелень петрушки, укропа, чеснока, баклажаны, по три перца, половинки помидоров.
Всыпать по чайной ложке соли и влить по чайной ложке уксуса на пол-литра овощей, стерилизовать под крышкой в течение получаса от начала закипания воды. Закатать овощную закуску в маринаде, перевернуть и остудить.
ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:
Баклажаны на зиму (три рецепта)
Баклажаны по-грузински на зиму Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински.
Икра овощная и острая закуска с баклажанами на зиму.
Закуска острая с баклажанами Нам понадобится: синие- 2,5 кг ; перец салатный разноцветный- 1-1,5кг ( у меня 1кг) лук-0,8кг; морковь- 2штуки;
ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Лена - 24-июн-2020 16:55:58