Трехслойный лимонник (Лимонный пирог)
18.02.2020 4 988 0

Трехслойный лимонник (Лимонный пирог)

Выпечка. Тесто
В закладки

1:502

 

1:507

Сегодня я готовлю лимонник. Этот рецепт лимонного пирога – лучший выбор для любителей цитрусовой выпечки. Лимонник получается сочным, не приторным, не кислым, вкус - просто гармония! Домашняя выпечка с лимоном - всегда вкусно, но этот рецепт, правда, особенный.

1:984

 

1:989

2:1493

 

2:1498



Ингредиенты:

2:26

Мука (просеянная) – 450 г

2:71

Молоко теплое – 120 мл

2:112

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

2:154

Сахар – 4 ст. л.

2:183

Масло сливочное – 200 г

2:226

Соль – 0,5 ч. л.

2:253

Начинка:

2:273

Лимоны – 3 шт.

2:300

Сахар – 1,5 стак. (стакан 250 мл)

2:355

Манка – 1 ст. л.

2:384

 

2:389

Приготовление:

2:421
  1. Готовим опару: в теплое молоко добавляем 4 ст. л. сахара и дрожжи, перемешиваем и отставляем.
  2. Размягченное масло нарезаем кубиком и добавляем его в предварительно просеянную муку, добавляем соль и перетираем в крошку.
  3. Добавляем в мучную крошку опару и замешиваем тесто.
  4. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 40 минут.
  5. Готовим начинку: Лимоны помещаем в кипяток на 10 минут.
  6. Лимоны нарезаем на кусочки, извлекаем косточки и измельчаем в мясорубке.
  7. Добавляем к лимонам сахар и манку, перемешиваем.
  8. Остывшее тесто делим на 3 части.
  9. Раскатываем каждую часть теста на пергаменте. Выравниваем края, чтобы получился прямоугольник. Первый слой на пергаменте перекладываем на лист для выпечки и выкладываем на него половину начинки.
  10. Таким же образом раскатываем второй корж. Выкладываем сверху на первый корж и снимаем пергамент.
  11. На второй корж выкладываем оставшуюся начинку.
  12. Третий корж раскатываем как второй и выкладываем сверху. Защипываем края.
  13. Верх лимонника протыкаем вилочкой.
  14. Отправляем в разогретую духовку на 170 градусов примерно на 35-40 минут.
  15. После выпекания, обрезаем края, разрезаем лимонник на квадратики и посыпаем сахарной пудрой.

Всем вкусного чаепития с кусочком самого ароматного лимонника!

2:2696



 

2:4

Все детали в видео

2:44

 

2:49

2:52

2:57

 

2:62

 

2:67
Дрожжевой пирог с рыбой - сытно, вкусно и просто!
    Сегодня хочу поделиться с вами рецептом шикарного рыбного пирога. Почему шикарный? Потому что получается он красивым, включает в себя вкуснейшее тесто и много
Картофельный пирог – полный восторг!
  Этот картофельный пирог получается невероятно нежным и сочным. Картофельное тесто очень мягкое и нежное идеально сочетается с большим количеством сочной начинки из
Пирог «Цветы» с беконом и сыром
Пирог «Цветы» с беконом и сыром
Пирог «Цветы» с беконом и сыром
04.07.19 Выпечка. Тесто
  Пирог «Цветы» с беконом и сыром завораживает своим ароматом домашней выпечки и красотой. Он очень вкусный и сытный, а готовится совсем не сложно! Тесто получается

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать