Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто

    Трехслойный лимонник (Лимонный пирог)

    2 830

    1:502

     

    1:507

    Сегодня я готовлю лимонник. Этот рецепт лимонного пирога – лучший выбор для любителей цитрусовой выпечки. Лимонник получается сочным, не приторным, не кислым, вкус - просто гармония! Домашняя выпечка с лимоном - всегда вкусно, но этот рецепт, правда, особенный.

    1:984

     

    1:989

    2:1493

     

    2:1498



    Ингредиенты:

    2:26

    Мука (просеянная) – 450 г

    2:71

    Молоко теплое – 120 мл

    2:112

    Дрожжи сухие – 1 ст. л.

    2:154

    Сахар – 4 ст. л.

    2:183

    Масло сливочное – 200 г

    2:226

    Соль – 0,5 ч. л.

    2:253

    Начинка:

    2:273

    Лимоны – 3 шт.

    2:300

    Сахар – 1,5 стак. (стакан 250 мл)

    2:355

    Манка – 1 ст. л.

    2:384

     

    2:389

    Приготовление:

    2:421
    1. Готовим опару: в теплое молоко добавляем 4 ст. л. сахара и дрожжи, перемешиваем и отставляем.
    2. Размягченное масло нарезаем кубиком и добавляем его в предварительно просеянную муку, добавляем соль и перетираем в крошку.
    3. Добавляем в мучную крошку опару и замешиваем тесто.
    4. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 40 минут.
    5. Готовим начинку: Лимоны помещаем в кипяток на 10 минут.
    6. Лимоны нарезаем на кусочки, извлекаем косточки и измельчаем в мясорубке.
    7. Добавляем к лимонам сахар и манку, перемешиваем.
    8. Остывшее тесто делим на 3 части.
    9. Раскатываем каждую часть теста на пергаменте. Выравниваем края, чтобы получился прямоугольник. Первый слой на пергаменте перекладываем на лист для выпечки и выкладываем на него половину начинки.
    10. Таким же образом раскатываем второй корж. Выкладываем сверху на первый корж и снимаем пергамент.
    11. На второй корж выкладываем оставшуюся начинку.
    12. Третий корж раскатываем как второй и выкладываем сверху. Защипываем края.
    13. Верх лимонника протыкаем вилочкой.
    14. Отправляем в разогретую духовку на 170 градусов примерно на 35-40 минут.
    15. После выпекания, обрезаем края, разрезаем лимонник на квадратики и посыпаем сахарной пудрой.

    Всем вкусного чаепития с кусочком самого ароматного лимонника!

    2:2696



     

    2:4

    Все детали в видео

    2:44

     

    2:49

    2:52

    2:57

     

    2:62

     

    2:67
    • Не нравится
    • +2
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Дрожжевой пирог с рыбой - сытно, вкусно и просто!

    Дрожжевой пирог с рыбой - сытно, вкусно и просто!

        Сегодня хочу поделиться с вами рецептом шикарного рыбного пирога. Почему шикарный? Потому что получается он красивым, включает в себя вкуснейшее тесто и
    Картофельный пирог – полный восторг!

    Картофельный пирог – полный восторг!

      Этот картофельный пирог получается невероятно нежным и сочным. Картофельное тесто очень мягкое и нежное идеально сочетается с большим количеством сочной
    Пирог «Цветы» с беконом и сыром

    Пирог «Цветы» с беконом и сыром

      Пирог «Цветы» с беконом и сыром завораживает своим ароматом домашней выпечки и красотой. Он очень вкусный и сытный, а готовится совсем не сложно! Тесто

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 82
    Пользователей: 0
    Гостей: 82
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc