Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Рыба

    Треска в пивном кляре

    381

    1:502

     

    1:507

    Треска в пивном кляре – блюдо, которое запросто можно использовать в качестве холодной закуски, а также подавать с гарниром из картофеля, риса или свежими овощами.

    1:809

     

    1:814

    Ингредиенты:

    1:842

    • Филе трески - 4 тонкие шт;
    • Мука - 150-200 г;
    • Разрыхлитель - 1 ч.л;
    • Сахар - 1 ч.л;
    • Вода газированная - 130 мл;
    • Пиво  - 170 мл;
    • Соль морская - по вкусу;
    • Перец молотый чёрный - по вкусу;
    • Масло сливочное - 100 г;
    • Горошек замороженный - 400 г;
    • Масло растительное - для фритюра.

    1:1345

     

    1:1350

    1:1353

     

    1:1358

    Способ приготовления:

    1:1403

     

    1:1408

    • Муку просеять и смешать с сахаром и разрыхлителем;
    • Пиво смешать с газировкой и солью;
    • Влить в муку и тщательно перемешать;
    • Филе трески натереть солью и перцем и слегка присыпать просеянной мукой;
    • Затем каждый кусочек обмакнуть в кляре;
    • В глубокую кастрюлю налить оливковое масло и хорошенько разогреть;
    • В кипящее масло аккуратно выложить пластины филе;
    • И оставить готовиться на 8-10 минут или до тех пор, пока рыба не покроется золотистой корочкой;
    • Готовую рыбу выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами;

    1:2400



     

    1:4

    • Сливочное масло растопить в кастрюле с подсоленной водой;
    • После добавить туда горошек и довести его до полной готовности;
    • Отварной горошек переложить в чашу блендера и перебить до однородной массы;
    • Добавить соль и перец по вкусу;
    • Перемешать и переложить в пиалу;
    • Рыбное филе в кляре подавать с пюре из горошка.

    1:602

     

    1:607

    Источник

    1:628

     

    1:633
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    4 рецепта вкуснейших котлет

    4 рецепта вкуснейших котлет

    Аппетитные и сочные домашние котлеты вряд ли кого-то оставят равнодушным. Вкус жареных котлет, разумеется, в первую очередь зависит от качества фарш. Вкусный
    Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов

    Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов

      Кляр – это не густое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный
    Рыба в пивном кляре! (просто,быстро и очень вкусно!)

    Рыба в пивном кляре! (просто,быстро и очень вкусно!)

      Для этого блюда необходимы:   1 килограмм филе любой рыбы, 1 стакан пива, 1 стакан муки и 1-2 яйца.   Приготовление:   В глубокую тарелку

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 51
    Пользователей: 0
    Гостей: 51
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc