Горбуша в луково-сметанном соусе
11.02.2019 1 879 0

Горбуша в луково-сметанном соусе

Рыба
В закладки

1:502

 

1:507

По этому рецепту горбуша в луково-сметанном соусе получается сочной, нежной и очень вкусной. Гарнир на любой вкус!

1:720

 

1:725

Ингредиенты:

1:753

Горбуша  — 1 кг
Лук  — 2 шт.
Сметана  — 200 г
Вода  — 300 мл
Мука  — 1 ст. ложка
Растительное масло  — 2 ст. ложки
Соль  — по вкусу
Перец черный молотый  — по вкусу

1:1050

 

1:1055

Приготовление:

1:1087

Горбушу почистите от чешуи, удалите внутренности, отрежьте голову, хвост и срежьте плавники. Промойте, обсушите и нарежьте рыбу на порционные кусочки. Натрите каждый кусочек солью и перцем, обваляйте со всех сторон в муке.

1:1495

Лук нарежьте перьями и обжарьте на сковороде до готовности. Переложите пока лук на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте кусочки рыбы.

1:1748



Обжаривать рыбу необходимо с двух сторон на сильном огне, чтобы образовалась хрустящая корочка, которая запечатает все соки внутри. Верните на сковороду обжаренный лук.

1:312

Соедините сметану, воду, муку, соль, перец, хорошо перемешайте и залейте рыбу получившейся сметанной заливкой. Накройте сковороду крышкой, доведите до кипения, убавьте огонь до минимального и тушите все около 15-20 минут.

1:714

 

1:719

Раскладываем рыбу по тарелкам, поливаем получившемся сметанным соусом и подаем к столу. Очень нежно, сочно и вкусно!

1:934

 

1:939

2:1443

 

2:1448

Источник

2:1469

 

2:1474

 

2:1479
4 рецепта вкуснейших котлет
4 рецепта вкуснейших котлет
4 рецепта вкуснейших котлет
08.09.16 Мясо / Овощи / Рыба
Аппетитные и сочные домашние котлеты вряд ли кого-то оставят равнодушным. Вкус жареных котлет, разумеется, в первую очередь зависит от качества фарш. Вкусный фарш можно
Что можно приготовить из рыбы? (4 рецепта)
  Мелочь в кляре (Одесская кухня)   Продают свежую рыбку, сардельку. Еще продают анчоус. Она блестит и переливается на солнышке. Вот утром идешь на базар,
Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов
  Кляр – это не густое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать