Шницель из баклажанов - отличный вариант для пикника!
24.08.2016 1 710 0

Шницель из баклажанов - отличный вариант для пикника!

Овощи
В закладки

1:502

 

1:512
Шницели из баклажанов, надо заметить, отличное блюдо, так как вкусно и в горячем, и в холодном виде!
 
Собирались мы с мужем выехать за город на море на несколько дней. И единственный вопрос, который меня волновал: что же такого приготовить поесть, чтобы не стоять потом у плиты, а спокойно отдыхать? Вот так, чтобы забросить в холодильник, а потом достать и спокойно есть, не заморачиваясь с готовкой.
И я придумала! Конечно же, мои любимые баклажанчики! А точнее – шницели из них.
 

Шницели из баклажан

  
Сложность – просто
Время приготовления – минут 20
Для приготовления шницелей из баклажанов нужны такие продукты:
 – 3 средненьких баклажанчика
 – 2 яйца
 – мука пшеничная
 – соль
 – смесь перцев
 – масло для жарки
  
Процесс приготовления
  
 Баклажанчики я помыла и очистила от кожуры. 
 
3925073_74ae64 (600x450, 69Kb)
 
3925073_b36a7a (600x450, 65Kb)
 
 Проколола их ножом в нескольких местах.
 
3925073_e90e39 (600x450, 62Kb)
 
Выложила на тарелку и поставила в микроволновку на 7 минут при мощности 800 Вт. Если нет микроволновой печи, то баклажаны можно прекрасно запечь в духовке. Правда, время немного увеличится. Думаю, в духовке минут 10-12 им хватит.
 
3925073_d28734 (600x450, 63Kb)
  
 Вот они, загоревшие уже.
 Затем каждый баклажан разрезала напополам, а затем половинки разрезала еще раз. В общем, должны получиться четвертинки.
 
3925073_245eed (600x450, 68Kb)
 
Если баклажаны у вас толстенькие, то лучше их разрезать не пополам, а на 3 части – слишком толстые кусочки не прожарятся потом.
Муку насыпала в тарелку.
В глубокую тарелку вбила яйца.
 
3925073_a92b7e (600x450, 45Kb)
 
3925073_3297a0 (600x450, 106Kb)
 
Расколотила яйца вилкой. Посолила их и поперчила.
Каждый кусочек баклажанчика обмакнула в муку, затем в яйцо.
 
3925073_a6e6c4 (600x450, 64Kb)
 
Обжарила в растительном масле с двух сторон.
Вот что получается.
 
3925073_d96528 (600x450, 69Kb)
 
3925073_0568b1 (600x450, 84Kb)
 
Вот и все, шницели из баклажанов готовы!
 
3925073_82e698 (600x450, 106Kb)
 
Получаются они классными и вкусными. Причем холодные мне они понравились гораздо больше, чем горячие.
В общем, это отличный вариант перекуса на отдыхе, нам понравилось!
Лесяка.ру
Цветная капуста по-корейски - вкусное диетическое блюдо
  Цветная капуста по-корейски — очень вкусное диетическое блюдо  Если Вы любите корейские салатики также как и мы, то предлагаем Вам замариновать
Закуска из чеснока в томатном соусе
  Я люблю поесть. И поесть люблю вкусно. А для этого, обычно, одного основного блюда бывает недостаточно, к нему еще и салат нужон, и соус какой-нить. Если с
Кабачки: аджика и язычки с тающей во рту начинкой!
  Из кабачков можно придумывать рецепты до бесконечности! Мало того, что они могут готовиться в разной форме, то есть из них можно сделать рулетики, лодочки,

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать