Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Овощи

    Шницель из баклажанов - отличный вариант для пикника!

    951

    1:502

     

    1:512
    Шницели из баклажанов, надо заметить, отличное блюдо, так как вкусно и в горячем, и в холодном виде!
     
    Собирались мы с мужем выехать за город на море на несколько дней. И единственный вопрос, который меня волновал: что же такого приготовить поесть, чтобы не стоять потом у плиты, а спокойно отдыхать? Вот так, чтобы забросить в холодильник, а потом достать и спокойно есть, не заморачиваясь с готовкой.
    И я придумала! Конечно же, мои любимые баклажанчики! А точнее – шницели из них.
     

    Шницели из баклажан

      
    Сложность – просто
    Время приготовления – минут 20
    Для приготовления шницелей из баклажанов нужны такие продукты:
     – 3 средненьких баклажанчика
     – 2 яйца
     – мука пшеничная
     – соль
     – смесь перцев
     – масло для жарки
      
    Процесс приготовления
      
     Баклажанчики я помыла и очистила от кожуры. 
     
    3925073_74ae64 (600x450, 69Kb)
     
    3925073_b36a7a (600x450, 65Kb)
     
     Проколола их ножом в нескольких местах.
     
    3925073_e90e39 (600x450, 62Kb)
     
    Выложила на тарелку и поставила в микроволновку на 7 минут при мощности 800 Вт. Если нет микроволновой печи, то баклажаны можно прекрасно запечь в духовке. Правда, время немного увеличится. Думаю, в духовке минут 10-12 им хватит.
     
    3925073_d28734 (600x450, 63Kb)
      
     Вот они, загоревшие уже.
     Затем каждый баклажан разрезала напополам, а затем половинки разрезала еще раз. В общем, должны получиться четвертинки.
     
    3925073_245eed (600x450, 68Kb)
     
    Если баклажаны у вас толстенькие, то лучше их разрезать не пополам, а на 3 части – слишком толстые кусочки не прожарятся потом.
    Муку насыпала в тарелку.
    В глубокую тарелку вбила яйца.
     
    3925073_a92b7e (600x450, 45Kb)
     
    3925073_3297a0 (600x450, 106Kb)
     
    Расколотила яйца вилкой. Посолила их и поперчила.
    Каждый кусочек баклажанчика обмакнула в муку, затем в яйцо.
     
    3925073_a6e6c4 (600x450, 64Kb)
     
    Обжарила в растительном масле с двух сторон.
    Вот что получается.
     
    3925073_d96528 (600x450, 69Kb)
     
    3925073_0568b1 (600x450, 84Kb)
     
    Вот и все, шницели из баклажанов готовы!
     
    3925073_82e698 (600x450, 106Kb)
     
    Получаются они классными и вкусными. Причем холодные мне они понравились гораздо больше, чем горячие.
    В общем, это отличный вариант перекуса на отдыхе, нам понравилось!
    Лесяка.ру
    • Не нравится
    • +1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Пять вкусных идей с баклажанами!

    Пять вкусных идей с баклажанами!

      В разгар сезона предлагаем взглянуть на привычные баклажаны по-новому. Гратен с цукини и моцареллой, капрезе, рулеты со сливочным сыром и грецкими
    Кабачки: аджика и язычки с тающей во рту начинкой!

    Кабачки: аджика и язычки с тающей во рту начинкой!

      Из кабачков можно придумывать рецепты до бесконечности! Мало того, что они могут готовиться в разной форме, то есть из них можно сделать рулетики,

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 64
    Пользователей: 0
    Гостей: 64
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc