Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Новогодние рецепты

    Новогодний пряничный домик

    3 166

     

    0:7

    Как же без вкусного тортика на новогоднем столе!)))

    0:101

    Тортик медовый, с пудинговым кремом, черносливом и орехами, оформление из оставшихся двух коржей, соединенных взбитыми белками с сахаром и лимонным соком, домик украшен драже МgМ.

    0:431

     

    0:440

    Держите рецептик домика от Любы Антипиной

    0:525

     

    0:534

    1:1042

     

    1:1051

    Коржи:

    1:1067

    2 яйца,

    1:1081

    100г сахара,

    1:1103

    80гр сливочного масла,

    1:1145

    100гр мёда,

    1:1165

    2ч.л.соды без верха(она не чувствуется потом, мёд гасит),

    1:1268

    щепотка соли,

    1:1295

    2-2,5ст. муки(если муки добавить больше, коржи будут твёрдыми).

    1:1407

     

    1:1416

    Приготовление:

    1:1448

     

    1:1457

     big.jpeg#20061287224  1. Яйца и сахар взбить слегка,добавить мёд, соду,соль и сливочное масло. Обязательно поставить на водянную баню и прогреть помешивая до тёмно-золотистого цвета (15-20мин.)

    2:2279



    big.jpeg#20061287224  2. Снять с огня, добавить муку в горячую смесь,хорошо перемешать. Тесто будет очень липким (остынет и не будет липким), дать тесту постоять часов 5-6. Можно печь,как тесто остынет, но коржи не будут воздушными.

    3:883

    big.jpeg#20061287224  3. В форму на дно положить пергамент и смазать растит. маслом, коржи раскатывать тонко(они хорошо поднимаются), вырезать по форме и выпекать в нагретой духовке до 180градусов, 4-5 мин. Коржи остудить.

    4:1749



    big.jpeg#20061287224  4. Крем,который идеально подходит для этого медовика: 500гр сметаны 20%(по рецепту 1л, но мне показалось много и делаю меньше, хватает), 1 б. сгущёного молока, 100гр молочного шоколада без наполнителей, орехи:миндаль или грецкие.

    5:912

     

    5:921

       5. Сметану, сгущёнку, растопленный в микроволновке или на паровой бане шоколад, взбить до загустения, смазать кремом коржи, обсыпать орехами, обязательно дать торту пропитаться.

    6:1761



     

    6:8

    Приятного аппетита!

    6:47

     

    6:56

    В торте, на фото, крем другой, но вкуснее получается с тем, что я написала. А фигурки я вырезала из твёрдых оставшихся коржей (переборщила с мукой!), склеивала детали взбитым белком с сахаром.

    6:403

     

    6:412

    В фужерах пудинг ванильный и шоколадный прослоенные грецкими орехами!

    6:544


    7:1050

     

    7:1059

     

    7:1068
     big.jpeg#20166876427big.jpeg#20836094974
     
    big.jpeg#20512969162big.jpeg#20851406256
     

    Вот такой мой рождественский домик получился!

    11:3189

    big.jpeg#20085843037

    12:503

    Приятного аппетита!

    12:542

     

    12:551

    Сохранить

    12:574

    Сохранить

    12:597

    Сохранить

    12:620
    • Не нравится
    • +1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Праздничный Крокембуш к новогоднему столу

    Праздничный Крокембуш к новогоднему столу

      Крокембуш — французский торт из заварных пирожных, выглядит настолько эффектно, что раньше его готовили на свадьбы. Но поскольку он по форме напоминает елку,
    Пирожное «Шапочка Деда Мороза»!

    Пирожное «Шапочка Деда Мороза»!

        Ни один Новый Год не обходится без сладкого десерта. И дети, и взрослые ждут от новогоднего праздника волшебства и сказки. Удивите своих гостей,

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 81
    Пользователей: 0
    Гостей: 81
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc