Как приготовить сочное мясо с румяной корочкой
23.10.2021 6 356 0

Как приготовить сочное мясо с румяной корочкой

Мясо
В закладки


 
Приготовление мяса — дело не из простых, ведь часто оно остается жестким даже спустя 1–2 часа варки или тушения. Эта проблема легко решается, если у вас найдется рукав для запекания, и вы знаете рецепт подходящего смягчающего маринада.
Секрет такого приготовления мяса вы и узнаете из нашей темы. Запеченное мясо получится нежным, ароматным, с чуть заметной остринкой, ведь готовить мы его будем по восточному рецепту с имбирем.

Ингредиенты:

Говядина -1 кг
Чеснок -2 зуб.
Соевый соус -0,5 стак.
Подсолнечное масло -0,5 стак.
Имбирь -30 г

Приготовление:

1:1507



  • Чеснок и свежий имбирь очистите, поместите в блендер, измельчите и перемешайте.
  • Смешайте чесночно-имбирную смесь с соевым соусом и маслом.
  • Хорошенько натрите маринадом мясо и оставьте его минимум на 30 минут.
  • Поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
  • Достаньте мясо и разорвите рукав, получившимся соком полейте кусок говядины, затем в открытом виде верните мясо в духовку еще на 30 минут. Температуру уменьшите до 160 градусов.

Сочное мясо с румяной корочкой будет превосходно смотреться на вашем столе.

1:1023

 

1:1028

2:1532



 

2:4

2:7
Мясо под шубой – нежная мякоть и аппетитная хрустящая корочка
  Сегодня на ужин приготовим мясо под шубой. Мясо получается нежным, корочка — аппетитной. Такое блюдо обязательно понравится всем домашним.   Ингреденты: полкило мяса
Цыпленок корнишон в духовке - 4 праздничных рецепта
  Приготовить цыплят корнишонов в духовке с румяной корочкой и сочным нежным мясом можно быстро и просто. Цыпленок корнишон в духовке запекается за полчаса и не требует
Маринад для шашлыков.
  1. Рецепт весьма прост: на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать