Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо

    Как приготовить сочное мясо с румяной корочкой

    4 811


     
    Приготовление мяса — дело не из простых, ведь часто оно остается жестким даже спустя 1–2 часа варки или тушения. Эта проблема легко решается, если у вас найдется рукав для запекания, и вы знаете рецепт подходящего смягчающего маринада.
    Секрет такого приготовления мяса вы и узнаете из нашей темы. Запеченное мясо получится нежным, ароматным, с чуть заметной остринкой, ведь готовить мы его будем по восточному рецепту с имбирем.

    Ингредиенты:

    Говядина -1 кг
    Чеснок -2 зуб.
    Соевый соус -0,5 стак.
    Подсолнечное масло -0,5 стак.
    Имбирь -30 г

    Приготовление:

    1:1507



    • Чеснок и свежий имбирь очистите, поместите в блендер, измельчите и перемешайте.
    • Смешайте чесночно-имбирную смесь с соевым соусом и маслом.
    • Хорошенько натрите маринадом мясо и оставьте его минимум на 30 минут.
    • Поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
    • Достаньте мясо и разорвите рукав, получившимся соком полейте кусок говядины, затем в открытом виде верните мясо в духовку еще на 30 минут. Температуру уменьшите до 160 градусов.

    Сочное мясо с румяной корочкой будет превосходно смотреться на вашем столе.

    1:1023

     

    1:1028

    2:1532



     

    2:4

    2:7
    • Не нравится
    • +2
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Мясо под шубой – нежная мякоть и аппетитная хрустящая корочка

    Мясо под шубой – нежная мякоть и аппетитная хрустящая корочка

      Сегодня на ужин приготовим мясо под шубой. Мясо получается нежным, корочка — аппетитной. Такое блюдо обязательно понравится всем домашним.   Ингреденты:
    Цыпленок корнишон в духовке - 4 праздничных рецепта

    Цыпленок корнишон в духовке - 4 праздничных рецепта

      Приготовить цыплят корнишонов в духовке с румяной корочкой и сочным нежным мясом можно быстро и просто. Цыпленок корнишон в духовке запекается за полчаса и
    Маринад для шашлыков.

    Маринад для шашлыков.

      1. Рецепт весьма прост: на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 88
    Пользователей: 0
    Гостей: 88
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc