Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо

    Запеченная свинина с розмарином и чесноком

    2 381

    Запеченная свинина с розмарином и чесноком

    1:502

     

    1:511

    Готовить каждый день — просто не реально и бесчеловечно. Предлагаю отличный вариант: запеченная свинина с розмарином и чесноком. От большого куска ароматного поджаристого мяса можно отрезать по кусочку. Хватит надолго. Выглядит аккуратно, как будто хозяйка только что достала блюдо из духовки перед приходом гостей.

    1:1099

    Вот пошаговый рецепт с фотографиями.

    Ингредиенты

    2 кг свиной корейки
    3 столовые ложки бальзамического уксуса
    4 столовые ложки оливкового масла
    6-7 веточек свежего розмарина (можно заменить на сушеный)
    1 столовая ложка тимьяна
    1 столовая ложка смеси перцев
    Соль по вкусу
    6 зубчиков чеснока
    6 полосок бекона

    1:1666



    Приготовление

    1. Включаем духовку. Нам ее нужно разогреть до 200 градусов.
    Натираем свинину бальзамическим уксусом и оливковым маслом со всех сторон

    1:274

     

    1:283

    Запеченная свинина с розмарином и чесноком

    2:787

     

    2:796

    2. Делаем в мясе 6 надрезов (по количеству зубчиков чеснока). Если хотите сделать мясо пикантнее, добавьте больше чеснока.

    2:1018

     

    2:1027

    Запеченная свинина с розмарином и чесноком

    3:1531



     

    3:8

    3. Выдавливаем чеснок в надрезы.

    3:68

     

    3:77

    Запеченная свинина с розмарином и чесноком

    4:581

     

    4:590

    4.Смешиваем свежий розмарин (или сушеный розмарин), смесь перцев, тимьян, соль.

    4:734

     

    4:743

    Запеченная свинина с розмарином и чесноком

    5:1247

     

    5:1256

    5. Натираем мясо приправами

    5:1308

     

    5:1317

    Запеченная свинина с розмарином и чесноком

    6:1821



     

    6:8

    6. Кладем сверху веточки свежего розмарина. Если свежего розмарина нет, пропускаем этот шаг, ничего страшного не случится.

    6:233

     

    6:242

    Запеченная свинина с розмарином и чесноком

    7:746

     

    7:755

    7. Кладем кусок мяса на фольгу для запекания. Кладем сверху ломтики бекона.

    7:893

     

    7:902

    Запеченная свинина с розмарином и чесноком

    8:1406

     

    8:1415

    8. Заворачиваем края фольги и отправляем мясо в духовку на 45-50 минут. За 5-7 минут до готовности немного приоткрываем края фольги, чтобы мясо покрылось румяной корочкой.

    8:1722

     

    8:8

    Запеченная свинина с розмарином и чесноком

    9:512

     

    9:521

    От себя могу добавить, эту буженинку я делала. Только брала шею свиную и добавляла больше чеснока и маринованные морковь и сельдерей черешковый. Очень вкусно.

    9:813

    10:1317

    А так же читайте:

    Буженина без духовки

    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Буженина без духовки.

    Буженина без духовки.

    Описание  Думая над названием рецепта, я сначала хотела назвать его "буженина наоборот". Потом все же отказалась от этой мысли, потому что наоборот это
    9 самых вкусных блюд из фарша.

    9 самых вкусных блюд из фарша.

    Блюд из фарша существует очень много. Это довольно удобный продукт и готовить из него не сложно. Но даже из привычного фарша, если взять его за основу, можно

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 77
    Пользователей: 0
    Гостей: 77
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc