Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо

    Домашняя куриная ветчина в банке за час

    17 388
     

    Такой вкусной и полезной ветчины вы не найдете ни в одном магазине! Ведь в отличие от покупных вариантов, домашняя ветчина не содержит никаких вредных добавок, красителей, консервантов и усилителей вкуса. Мясо получается очень нежным, сытным и диетическим.

    1:988

    Причем, готовится ветчина не так сложно и долго, как может показаться на первый взгляд.

    1:1150

    Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.

    1:1471

     

    1:1481

    Нам понадобится:
    600 гр куриного мяса (белого и красного)
    1 ст.л.желатина быстрорастворимого
    1 ч.л.итальянских трав
    1 ч.л.трав для мяса
    1-2 зубчика чеснока
    соль,черный молотый перец по вкусу

    1:1828



     

    1:9

    Приготовление:
    1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки, добавляем желатин, специи, соль, перец, перемешиваем, оставляем мариноваться на 20-30 минут

    1:275

     

    1:285

    2:790

     

    2:800

    2. Промаринованное мясо выкладываем в пакет для запекания, завязываем с одной стороны ниткой, укладываем в металлическую банку малую, хорошо утрамбовываем и завязываем ниткой сверху

    2:1138

     

    2:1148

    3:1653



     

    3:9

    3. Банку ставим в заранее разогретую духовку на 1 час при температуре 190С ( под банку можно поставить тарелку при запекании)

    3:235

     

    3:245

    4:750

     

    4:760

    4. Ветчину охлаждаем и ставим на 12 часов в холодильник

    4:861

     

    4:871

    5:1376

     

    5:1389
    • Не нравится
    • +33
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Мясо под шубой – нежная мякоть и аппетитная хрустящая корочка

    Мясо под шубой – нежная мякоть и аппетитная хрустящая корочка

      Сегодня на ужин приготовим мясо под шубой. Мясо получается нежным, корочка — аппетитной. Такое блюдо обязательно понравится всем домашним.   Ингреденты:
    Мясо по-мельничьи - просто и сытно

    Мясо по-мельничьи - просто и сытно

      Предлагаю вашему вниманию блюдо болгарской кухни, которое по набору ингредиентов доступное каждому. Мясо получается очень вкусным и в меру острым. Мясо по
    Маринад для шашлыков.

    Маринад для шашлыков.

      1. Рецепт весьма прост: на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 49
    Пользователей: 0
    Гостей: 49
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc