Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо / Праздничные блюда

    Курица "Удиви гостей"

    4 118

    1:502

     

    1:507

    Курица "Удиви гостей" - вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит, как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

    1:1049

     

    1:1054

    2:1558




    Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):
    Грудка куриная филе - 500 г,
    Морковь средняя - 2 шт,
    Лук репка средний - 1 шт,
    Картофель не очень крупный - 2-3 шт,
    Масло раст.,
    Яйцо - 1 шт,
    Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,
    Зелень.

    Приготовление:
    Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить.

    2:592

     

    2:597

    3:1101


    Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками.
    Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.Зелень нашинковать мелко.
    Яйцо хорошо взбить. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом.

    3:1778



    Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередовать, каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом.

    3:506


    4:1011


    Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом.

    4:1103

     

    4:1108

    5:1612




    Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220 гр и запекать ещё 10 минут.

    5:245


    6:750

     

    6:755

    7:1259

     

    7:1264

    Konstancia

    7:1277

     

    7:1282
    • Не нравится
    • +19
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Курица с айвой и картофелем, запеченная в рукаве

    Курица с айвой и картофелем, запеченная в рукаве

      Курица, запеченная в рукаве, с айвой и картофелем - прекрасное блюдо для предстоящих скоро новогодних праздников! Румяная курочка в чесночно-медовом
    Куриная грудка под кабачками

    Куриная грудка под кабачками

      Предлагаю очень вкусное, лёгкое блюдо на всю семью. Нам понадобится: Куриная грудка - 4 штуки Молодой картофель - 0,5 кг Кабачки - 3-4 шт. Лук - 2-3 шт.
    Куриные рулетики (3 рецепта)

    Куриные рулетики (3 рецепта)

    Куриные рулетики "Боярские"     Нам понадобится: Куриная грудка - 1 шт., морковь - 1 шт. (среднего размера), твердый сыр - примерно 50-70 г.,

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Блюдо нежное, я бы заменила картошку на грибы или омлетную массу.  023


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 68
    Пользователей: 0
    Гостей: 68
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc