Куриная грудка под кабачками
30.06.2017 2 610 0

Куриная грудка под кабачками

Мясо
В закладки

 

Предлагаю очень вкусное, лёгкое блюдо на всю семью.

Нам понадобится:

Куриная грудка - 4 штуки
Молодой картофель - 0,5 кг
Кабачки - 3-4 шт.
Лук - 2-3 шт.
Сыр - 300 г
Соль 
Соевый соус по желанию.
Молотый душистый перец
Зелень петрушки, укроп и базилик.

Для соуса:

Майонез - 200 г
Чеснок, чабер, орегано (специи можно использовать какие любите)

 

Приготовление:

Лук почистить и нарезать кольцами, полукольцами, как вам угодно.

 

Противень застелить фольгой, и выложить слой лука.

 

Мясо порезать на пластинки и слегка отбить.

 

Затем отбитое мясо выложить на лук, посолить и поперчить (Кто любит, можно вместо соли сбрызнуть соевым соусом). 

 

Картофель чистим, режем на пластинки.

 

Потом, порезанный картофель выложить на мясо ровным слоем, и немного присолить.

 

Теперь делаем соус: Смешиваем майонез со специями, хорошо размешиваем.

 

Тонким слоем смазываем картофель нашим соусом.

 

Затем, кожицу не снимая, нарезаем кабачки кольцами (но не тонкими) где-то 1 - 1,5 см толщиной.



Нарезанные кольца кабачков выложить слоем на картофель, кабачки солить не надо.

 

Сыр натереть на тёрки, и выложить ровным слоем на кабачки.

 

Разогреваем духовку до 180 градусов, после того как духовка прогреется, уменьшить до 160-150 градусов, отправляем в духовку противень с мясом на 20-35 минут, до готовности картофеля.

  

Готовность блюда проверяйте, пробуйте, картофель должен быть мягким.

 

Подавать на стол на большом блюде, посыпав зеленью.

Приятного аппетита !



Рецепт от Ольги Матвей

15:10227



Мясо под шубой – нежная мякоть и аппетитная хрустящая корочка
  Сегодня на ужин приготовим мясо под шубой. Мясо получается нежным, корочка — аппетитной. Такое блюдо обязательно понравится всем домашним.   Ингреденты: полкило мяса
Как приготовить мясо под шубой
  Ингредиенты: свинина - 1 кг помидоры - 2-3 шт. репчатый лук - 3 шт. картофель - 3 шт. чеснок - 4-5 зуб. сыр - 200-250 гр. зелень соль перец майонез  
Лучшие рецепты мяса по-французски - 6 рецептов
  Мясо по-французски очень часто готовят для праздничного стола. И это понятно - блюдо готовится быстро, просто, а в результате получаем вкуснейшее сочное мясо

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать