Самый популярный и вкусный торт «Муравейник»
16.10.2016 4 030 1

Самый популярный и вкусный торт «Муравейник»

Десерты
В закладки


 

1:510

Ингредиенты:

1:539

 

1:549

2:1056

 

2:1066

Для теста:
Сахар – ½ стакана
Сметана – ½ стакана
Маргарин – 200 грамм
Мука – 4,5 стакана
 

2:1268

Для крема:
Сгущенное молоко, варенное – 1 банка
Масло сливочное – 150 грамм
Для украшения:
Мак (либо кокосовая стружка, либо кунжут)
Торт получается не очень большим, по размерам подходящим для чаепития в небольшом кругу, поэтому на праздник советую увеличить количество ингредиентов вдвое – на завтра же тоже должно остаться
 

2:1892



Приготовление: Тесто
Смешать сахар, сметану, растопленный маргарин и муку. Тесто пропустить через мясорубку. Разложить на противне, выпекать до золотистого цвета.
 

2:312

Приготовление: Крем
Вареную сгущенку смешать с размягченным маслом, хорошо взбить.

2:471

 

2:481

Сборка торта:
Выпеченное тесто смешать с кремом, выложить на блюдо в форме муравейника. Посыпать маком. Поставить в холодное место на 2—3 часа.

Растапливаем маргарин, удобнее, конечно, в микроволновке. В еще теплый добавляем сахар, размешиваем.

2:938


3:1445

 

3:1455

Вмешиваем сметану и, постепенно добавляем муку.

3:1546




4:506

 

4:516

Поначалу тесто можно мешать ложкой, но после добавления последнего стакана муки придется месить ручками.

4:713


5:1220

 

5:1230

Тесто получается очень густое, оно не липнет к рукам, хорошо лепится в «колобки» и легко перекручивается с помощью мясорубки.

5:1473


6:1980



 

6:9

Полученные крошечные «колбаски» выпекаем в духовке до красивого золотистого цвета. Во время выпекания несколько раз перемешиваем.

6:264


7:771

 

7:781

За время пока выпекается тесто, готовим крем.
Смешиваем варенное сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом. Сгущенку и масло взбить (тут главная задача удержаться и не съесть половину будущего крема :) ).

7:1190

 

7:1200

У меня не любят слишком сладкие торты, поэтому добавляю 180—200 грамм масла вместо 150.

7:1359


8:1866

 

8:9

Примечание.
В принципе вареную сгущенку можно купить в магазине, но она не всегда бывает удачной. Хотя купленная в последний раз (изготовитель г. Глубокое, Беларусь), была весьма вкусной, все же чаще всего я ее варю сама.
Варить сгущенное молоко нужно в течение 2—2,5 часов. Мне кажется гораздо вкуснее она становится после 2,5 часов приготовление, сгущенка получается очень красивого коричневого цвета.

8:755


9:1262

 

9:1272

Выпеченной крошке даем остыть и смешиваем ее с взбитым кремом.

9:1390


10:1897



 

10:9

Выкладываем полученную массу на блюдо, творчески формируя из нее «муравьиную горку».

10:179


11:686

 

11:696

Украшаем
С традиционным украшением в этот раз не сложилось и уж не знаю сложится ли в будущем – в магазинах запрещен к продаже мак, купить его можно только в виде готовой начинки для пирогов, то есть сваренным с сахаром, что в нашем случае абсолютно не подходит
Поэтому в этот раз торт был украшен «а-ля» снежная горка, кокосовой стружкой.

11:1339


12:1846



 

12:9

По вкусу кокосовая стружка здесь понравилась мне меньше мака, но в целом получилось очень вкусно, впрочем, как и всегда.

12:231
Лимонный кекс (рецепт для мультиварки)
  Ингредиенты: • Лимон – 1 шт • Мука – 210 г • Сливочное масло или маргарин – 150 г • Сахар – 150 г • Яйца
Торт «Цыганка»
Торт «Цыганка»
Торт «Цыганка»
10.10.16 Десерты
    Для коржа: Мука пшеничная – 3 стакана Сахар – 2 стакана Яйца – 4 шт Нежирная сметана или натуральный йогурт – 400-450 гp
Морковный торт - красиво и вкусно!
Морковный торт - красиво и вкусно!
Морковный торт - красиво и вкусно!
03.09.19 Выпечка. Тесто / Десерты
  Морковный торт  - это очень простой, оригинальный и вкусный десерт. Присутствие в рецептуре моркови, создает желание попробовать кусочек и оценить сочетание

Вас также заинтересует:

Комментарии (1)
  1. Татьяна Крючкова
    #1 Татьяна Крючкова Посетители 17 октября 2016 16:11

    Сереж, не боишься. что девчата на тебя ополчатся за рецепты такой вкуснятины?007

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать