Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Десерты

    Печенье "Каллы" - эффектный съедобный букет!

    10 799

     

    1:507
    Хотите подарить своим любимым и близким красивый шикарный букет из съедобных «калл»? Попробуйте приготовить печенье по этому рецепту. На его приготовление вы не потратите много времени, но получите шикарный результат - нарядное и красивое печенье «Каллы». Они очень легко готовятся, очень быстро пекутся, и получается очень нежным и вкусным. Печенье можно приготовить как десерт на семейный ужин. Не подведут они вас и на праздничном столе, только уложите их красиво, букетом.
     
     

     

    2:1899



    Для серединки цветка вы можете использовать взбитые белки, мармелад, цукаты или любой крем на ваш вкус. Для контраста в виде листиков я украшала печенье кусочками киви. Хотя фантазировать тут можно бесконечно!

    2:385

     

    2:390

    3:894

     

    3:899
    Ингредиенты:
     
    Яйца  — 3 Штуки
    Сахар  — 1 Стакан
    Мука  — 1 Стакан
    Шкурка от одного апельсина — 1 Штука
     
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ
     
    1. Чтобы приготовить тесто для печенья, нужно взбить яйца с сахаром в блендере или миксером. Всыпьте туда просеянную муку и еще раз взбейте. Тесто должно получиться жидкое.
     
     
    2. Разогреть духовку до 170 градусов. Противень или лист, на котором будете печь печенье, пусть постоит в духовке, чтобы стало горячим.
    Смажьте лист маслом и столовой ложкой выложите печенье на несколько минут.
    Не выкладывайте все печенье, иначе вы не сможете их слепить. Лепят их, пока они горячие. Как только края начнут румяниться, печенье готово.
    Быстро снимите их лопаточкой. В середину печенья положите «пестик» и низ печенья защипните. Одновременно выкладывайте на лист не более 6-7 печенек.
     

    5:3396



     
    3. Чтобы приготовить «пестик», сделайте следующее. В стакане воды растворите полстакана сахара. Поставьте на огонь. Кожуру от апельсина проварите в этом сиропе. Время от времени протыкайте кожуру ножом. Если кожица стала мягкая, значит готово. Остудите кожуру и нарежьте соломкой.
     
     
    Эти каллы можно использовать также в качестве украшения для торта.
     
    Ингредиенты для теста те же, просто мы добавляем пищевые красители для крема:
     
    Масло — 130 грамм
    Сгущенное молоко — 200 грамм
    Ванилин

     

    6:1424
    Готовое тесто делим на части и добавляем пищевые красители, чтобы печенья получились разных цветов



    Печенья пекутся очень быстро, 3-5 минут

    Печенье Каллы

    Испеченные кружочки аккуратно достаем лопаткой и, прижимая края, делаем форму калл.

    Печенье Каллы

     

    9:3359



    Получатся примерно такие каллы (без украшения)

    9:87

    Печенье Каллы

     

    10:597

    Чтобы каллам придать окончательный вид, нам нужно приготовить крем. Для этого измельчаем сливочное масло.

    10:796

    Печенье Каллы

     

    11:1306

    Добавляем сгущенное молоко и взбиваем миксером

    11:1396

    Печенье Каллы

     

    12:1906

    В готовый крем добавляем ванильный сахар и взбиваем снова в течении двух минут

    12:146


    Печенье Каллы

    13:655

     

    13:660

    Теперь можно приступать к украшению печенья с помощью кондитерского шприца. Кремом делаем форму "пестика".

    13:858

     

    13:863

    Печенье Каллы

    14:1367
     
    Каллы готовы, приятного чаепития !

     

    14:1443

     

    15:1950



    • Не нравится
    • +15
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Песочное печенье - невероятно простой рецепт!

    Песочное печенье - невероятно простой рецепт!

      Каждый из нас хочет иметь возможность наслаждаться домашней едой, в особенности сладостями. Но, к сожалению, времени готовить не всегда хватает. Да и
    Торт без выпечки из печенья с бананом

    Торт без выпечки из печенья с бананом

      Такой тортик выручит любую хозяйку, когда нужно быстро приготовить десерт для детского праздника или дружеских посиделок. Готовится он очень быстро, не

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 72
    Пользователей: 1
    Гостей: 71
    Лена
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc