Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт
03.12.2016 4 480 0

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт

Десерты
В закладки

1:502

 

1:512

До безобразия простой рецепт приготовления вкусного хрустящего итальянского печенья под названием «Кошачьи язычки»! Вам понадобится всего 4 ингредиента.

1:815

 

1:825

Ингредиенты (100 гр печенья):

1:882

- 100 г сливочного масла,
- 100 г сахарной пудры,
- 100 г яичного белка (2 яйца) (и щепотка соли),
- 100 г просеянной муки.

1:1086

 

1:1096

Приготовление

1:1130

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло поместить в миску. Размять вилкой. Добавить сахарную пудру, получится мягкий и бархатистый крем.

1:1414

 

1:1424

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (4) (700x525, 203Kb)

2:1929



 

2:9

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (5) (700x525, 206Kb)

3:514

 

3:524

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (6) (700x525, 196Kb)

В отдельной миске взбить яичные белки с щепоткой соли.

4:1132

 

4:1142

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (7) (700x525, 260Kb)

5:1647



 

5:9

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (8) (700x525, 236Kb)

Смешать яичные белки с маслом и сахаром. Слегка перемешать ложкой.

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (9) (700x526, 196Kb)

7:1144

 

7:1154

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (10) (700x525, 222Kb)

Понемногу просеять через сито муку.

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (12) (700x525, 250Kb)

Наше тесто для печенья готово. 

9:2298



 

9:9

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (13) (700x525, 203Kb)

Перекладываем тесто в кондитерский мешок.

10:595

 

10:605

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (14) (700x525, 208Kb)

11:1110

 

11:1120

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (15) (700x525, 173Kb)

Печенью можно придать любую форму. Здесь же показано приготовления итальянских классических «Кошачьих язычков».
Выдавливаем полоски теста на лист для выпечки, покрытый пергаментной бумагой.

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (16) (700x525, 221Kb)

13:2497

 

13:9

Печенье выпекаем при температуре 170 ° в духовке около 12-13 минут, не больше. Тесто во время выпечки уплотняется и принимает тонкую плоскую форму языка кошки.

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (17) (700x525, 229Kb)

14:809


Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (18) (700x525, 241Kb)

15:1316

 

15:1326

Готовое печенье подавать с шоколадным кремом или с шоколадно-ореховой пастой «Nutella», как в нашем случае.

15:1530



 

15:9

Печенье «Кошачьи язычки». Пошаговый рецепт (2) (680x391, 199Kb)

16:514

 

16:524

Приятного аппетита!

16:564

 

16:574

Источник

16:596
Клубничное печенье за 15 минут
Клубничное печенье за 15 минут
Клубничное печенье за 15 минут
18.07.20 Выпечка. Тесто / Десерты
  Если вы еще не пробовали сочетать клубнику со свежей зеленью базилика, то данный рецепт печенья сможет вас привести в полный восторг от вкуса и аромата
Печенье Глаголики.
Печенье Глаголики.
Печенье Глаголики.
09.02.17 Десерты
    Подарили мне как-то кулинарную книгу И. Чадеевой  "Выпечка по ГОСТу", давно ее хотела, люблю ГОСТовские рецепты с их серьезным
Печенье за 15 минут - 4 рецепта
Печенье за 15 минут - 4 рецепта
Печенье за 15 минут - 4 рецепта
07.08.19 Выпечка. Тесто / Десерты
  Как же здорово вернуться с работы домой, лечь на мягкий диван, укрыться пледом, сделать вкусный горячий чай и не забыть к нему свеженькие ароматные печенюшки, которые

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать