Торт "Королевские слезки" - эффектно и вкусно!
Этот удивительный, великолепный торт на зывается "Королевские слёзки". Я обнаружила его на просторах интернета и решила испечь на день рождения. Результат превзошёл все ожидания.
Для этого шедевра нам понадобится:
200 гр. маргарина.
2 стакана муки
3/4 стакана сахара
1 ч.л. соды, гашёной уксусом
3 желтка.
Начинка 1:
4 крупных банана
Начинка 2:
200 грамм творога
3/4 стакана сахара
2 ст. ложки сметаны
Желток
Безе:
белки, стакан сахара.
Приготовление:
Муку растереть с мягким маргарином, добавить остальные продукты, замесить тесто. Оно, как видите, не слишком тугое.
Тем временем в блендере смешать начинку 2.
Тесто распределить по противню, обязательно оставьте бортики.
Бананы нарезаем кружочками и укладываем на тесто.
Вот как-то так. Кружочки делаем не слишком толстые, чтобы хватило на весь противень.
Сверху заливаем начинкой 2 — и в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Тем временем белки взбиваем с сахаром. По прошествии назначенного времени, противень вынимаем из духовки, на почти готовый торт выкладываем безе и ставим обратно.
Выпекать до золотистого цвета.
Ну и последнее: почему же торт называется "Королевские слезки"? Просто, после остывания, на поверхности торта выступают маленькие капельки — сладкие "слёзки".
