Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • КУЛИНАРИЯ

    Рыбные биточки из мелкой рыбки — вкусно, дешево и сытно!

    420

    рыбные биточки

    1:502

    Ингредиенты:

     

    1:535
    1. 500 г мелкой рыбки (у меня в этом блюде салака)
    2. 2 яйца
    3. 2 ложки с горкой муки
    4. Масло для жарки

     

    1:709

    салака

    2:1215

    Приготовление:

    2:1247

    Самый длительный процесс в этом блюде — отделить у рыбки голову с кишками и хребет. У кильки это делается вообще одним махом – взялись за головку, потянули вместе в кишками, вторым движением отделили хребетик и вот уже филе рыбки у вас готово. Я это делаю очень быстро, так как привыкла к таким экзекуциям.

    2:1806



    филе рыбное

    3:503

     

    3:508

    Когда филешки будут готовы, яйца вытряхиваете в мисочку, взбиваете их с солью и перцем, добавляете 1 ложку воды и муку, взбиваете, получается густой кляр. Можете сделать кляр пореже — биточки получатся более нежными. С густым кляром — поплотнее и посытнее. Можете добавить в кляр тертый на мелкой терочке сыр и немного майонеза — будет еще вкуснее. Еще можете добавить рубленую мелко зелень – петрушку, укропчик, кинзу, будет веселее на вид, и вкус насыщеннее.

    3:1348

    кляр для рыбы

    4:1852



    Все, ставим сковороду, наливаем пару ложек маслица, нагреваем хорошенько, чтобы биточки наши не пристали к сковороде.Обмакиваем филешку в кляр и выкладываем на сковороду. Если у вас мелкая тюлька — делаете еще проще. Всю рыбку скидываете в мисочку с кляром, перемешиваете, и выкладываете ложкой, как оладьи. Пару минут — и вуаля, первые биточки уже румяно красуются на тарелочке! Сотворите к ним салатик из капусты или чудесные баклажаны, как грибы, или просто соленый помидорчик — и ваш обед готов! Сытно, просто, дешево и вкусно, рекомендую!

    4:989

    биточки из рыбы

    5:1493

    Затраты на биточки: 9 грн (0,5 у.е.)

    5:1555



    — рыбка – 4-7 грн
    — яйца – 3 грн
    — мука, масло – 1,3 грн

    5:99

    Всего: 9 грн (0,5 у.е.) — и полная тарелка рыбных биточков ждет поедания. К биточка подайте вкусный салатик «Проще простого» и у вас получится сытный и экономный завтрак. Приятного аппетита!

    5:444
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Помидоры в сырном кляре (3 рецепта)

    Помидоры в сырном кляре (3 рецепта)

    Помидоры в кляре.     Нам понадобится: -3 спелых помидора -150 гр.твердого сыра, -2 яйца, -1-2стол.лож. майонеза -1-2стол.лож. муки, -соль,
    Рыба в пивном кляре! (просто,быстро и очень вкусно!)

    Рыба в пивном кляре! (просто,быстро и очень вкусно!)

      Для этого блюда необходимы:   1 килограмм филе любой рыбы, 1 стакан пива, 1 стакан муки и 1-2 яйца.   Приготовление:   В глубокую тарелку

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 57
    Пользователей: 0
    Гостей: 57
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc