Восхитительная скумбрия, тушеная в сметане с овощами
Рыба
В закладки
Скумбрия, тушеная в сметане с овощами, получается очень вкусной. Овощи впитывают лишний жир из рыбки, а сметана его нейтрализует. Скумбрия готовится быстро и просто, и отлично подойдет к ужину!
Ингредиенты:
- скумбрия — 2 шт
- лук — 2 шт
- морковь — 2 шт
- сметана — 100 гр
- растительное масло — 1 ст.л
- соль, перец
Приготовление:
- Подготовленную рыбку нарезаем кусочками, солим и перчим по вкусу.
- Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Морковь очищаем и натираем на терке.
- В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем овощи. Тушим их на медленном огне 5-7 минут. Сверху выкладываем кусочки рыбки.
- Сметану разбавляем водой, немного, и выливаем на рыбку с овощами. Блюдо накрываем крышкой и тушим 15 минут.
- Через отведенное время рыбка готова, можно подавать к столу.
Рыба, в качестве закуски всегда уместна к любому застолью. Скумбрия очень нежная и ароматная рыбка, которая идеальна для засолки. С этим рецептом маринованной скумбрии
Скумбрия запеченная в духовке. Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так! Вам понадобится: Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три
Рыба в овощном соусе Ингредиенты: Рыба любая, но лучше без костей - 1 кг Мука для панировки - около стакана Соль - по вкусу Лук - 2 крупные головки
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)