Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты / Рыба / Праздничные блюда

    Скумбрия, маринованная по-домашнему

    1 109

    1:502

     

    1:507

    Рыба, в качестве закуски всегда уместна к любому застолью. Скумбрия очень нежная и ароматная рыбка, которая идеальна для засолки. С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар, рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный! Ни одна маринованная скумбрия, приобретенная в магазине, не сравнится со скумбрией домашнего посола!

    1:1156

     

    1:1161

    Ингредиенты:

    1:1189

    Скумбрия свежемороженая – 2 шт. (800 г)

    1:1258

    Лук – 2 шт.

    1:1279

    Вода – 250 мл

    1:1303

    Соль – 2 ч. л.

    1:1328

    Сахар – 1 ч. л.

    1:1355

    Уксус яблочный 6% - 2,5 ст. л.

    1:1404

    Душистый перец горошком – 7-10 шт.

    1:1466

    Гвоздика – 3-4 шт.

    1:1499



    Кориандр молотый – 0,5 ч. л.

    1:49

    Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

    1:106

    Лавровый лист – 2-3 шт.

    1:148

    Масло растительное – 2 ст. л.

    1:202

     

    1:207

    Шаги приготовления:

    1:248
    1. Готовим рассол: соединяем воду, специи, масло и доводим до кипения, добавляем уксус и отставляем остужать.
    2. Нарезаем лук полукольцами.
    3. Скумбрию потрошим, хорошо очищаем от пленок, отрезаем голову и хвост.
    4. Скумбрию нарезаем кусочками.
    5. В удобную посуду выкладываем лук и рыбу, заливаем остывшим рассолом.
    6. Сверху на рыбу ставим гнет и отправляем в холодильник на сутки.

     

    1:934

    Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!

    1:1183

     

    1:1188

    1:1193

     

    1:1198

    Приятного аппетита!

    1:1237

     

    1:1242
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Восхитительная скумбрия, тушеная в сметане с овощами

    Восхитительная скумбрия, тушеная в сметане с овощами

        Скумбрия, тушеная в сметане с овощами, получается очень вкусной. Овощи впитывают лишний жир из рыбки, а сметана его нейтрализует. Скумбрия готовится быстро
    Скумбрия быстрого посола (2 рецепта)

    Скумбрия быстрого посола (2 рецепта)

        Нам понадобится: Крупная скумбрия свежемороженная — 1-2 шт. Вода — 1 литр Репчатый лук — 1 шт. Соль крупная — 5 ст. ложек
    В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе!

    В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе!

      Маринованная скумбрия - чудесная закуска, которой вы можете порадовать гостей и своих родных. Приготовить маринад для скумбрии проще простого! Рецептов

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 30
    Пользователей: 0
    Гостей: 30
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc