Какие продукты снижают артериальное давление

От качества и характера питания во многом зависят метаболические процессы в нашем организме, а также водно-солевой обмен, и в итоге - показатели артериального давления. Что нужно включить в своё меню гипертоникам, какие продукты помогут снизить артериальное давление, читайте в нашей статье.
Можно говорить о большом количестве полезных для гипертоников продуктов питания. Стоит подразделить их на несколько групп.
 
ЦИТРУСОВЫЕ

 
Наиболее предпочтительны лимоны, апельсины, грейпфруты. В основе полезного терапевтического эффекта лежит их способность влиять на состояние сердечнососудистой системы: большое количество аскорбиновой кислоты или витамина C способствует защите артерий и капилляров от разрушения. Повышает эластичность, помогает лучше переносить любые нагрузки. Это особенно важно для пациентов, страдающих гипертонией.
Флавоноиды способствуют разжижению крови. Кроме того, эти специфические соединения влияют на обменные процессы в организме. А значит все цитрусовые можно использовать для профилактики атеросклероза. Разумеется, в умеренных количествах.
Продукты, снижающие давление, вроде апельсинов, мандаринов и грейпфрутов, можно использовать в чистом виде или выжимать из них сок.
Лимон имеет в составе много кислоты, поэтому его куда труднее потреблять. При желании можно добавлять дольку в чуть теплый чай. Не горячий. Витамин C не терпит перегрева и разрушается.
 
ОВОЩИ

 
Сюда можно отнести несколько наименований.
 
Свекла
Как и предыдущая группа содержит много аскорбиновой кислоты, которая выступает антиоксидантом. Предотвращает изменения со стороны сосудистой стенки и ее деструкцию, дегенерацию. Помимо, в этом полезном овоще содержится калий. Важный элемент для поддержания электролитического баланса и регулирования тонуса сосудов. Злоупотреблять ей не нужно, поскольку овощ обладает выраженным слабительным действием и провоцирует расстройства кишечника при неумеренном использовании.
 
Чеснок
Содержит аллицин, важное соединения из группы эфиров. Именно он дает овощу его резкий вкус и создает ощущение жжения. Способствует рефлекторному расслаблению стенок сосудов (тем самым понижает давление), затем при усвоении помогает закрепить результат. Кроме того, продукт обладает мочегонным эффектом, хотя и не сильным. Устраняет лишнюю воду из организма. В то же время при избыточном потреблении провоцирует обратный эффект.

Достаточно 1-2 зубчиков в день.
 
Шпинат
Сюда же можно отнести и шпинат. Он содержит много витаминов, а также магний, калий. Важные электролиты, которые помогают выровнять артериальное давление и восстанавливают эластичность сосудов.
 
Красный болгарский перец
Красный болгарский перец содержит рекордное количество витамина С. Гипертоникам нужно его есть при любой возможности.

Если ежедневно съедать 2 свежих перца, то это покроет полностью потребность организма в витамине С.
 
НАПИТКИ, ПОНИЖАЮЩИЕ АД
 

Хорошим средством от гипертонии является чай, только не черный, поскольку он дает обратный эффект. Лучше всего подходит каркаде или зеленый чай.

Каркаде

В каркаде есть антоцианы, очищающие сосуды. Также в напитке есть магний, который делает стенки сосудов более эластичными, а другие вещества также положительно влияют на состояние здоровья. Однако при употреблении каркаде необходимо учитывать то, что при данном заболевании напиток необходимо употреблять только в холодном виде.

Зелёный чай
Зеленый чай при регулярном употреблении растворяет холестериновые пробки, содержит много антиоксидантов, препятствует процессу старения организма. В Японии почти не болеют гипертонией и больше всех в мире пьют зеленый чай.
Не рекомендуется такой напиток пациентам с нарушениями работы почек, недостаточностью, поскольку произойдет рост артериального давления на фоне дисфункции и повышенной нагрузки.

В остальном такой чай очень полезен. Он содержит танины, флавоноиды, прочие элементы. В комплексе они придают сосудам былую эластичность, защищают их от деструкции, повышают скорость движения крови, борются с избытками липидов, в частности холестерином.
Хорошо работает сочетание чая с имбирем и лимоном. Можно добавить небольшое количество меда для улучшения вкуса. Главное, чтобы напиток не был горячим.
 
Какао
Качественное какао дает примерно те же результаты. Порошок имеет в своем составе много магния, при применении молока для приготовления какао, пациент потребляет еще и кальций. В системе эти компоненты помогают стабилизировать уровень артериального давления. Хотя и делают это мягко.
Больным гипертонией напиток разрешен, но на большой терапевтический эффект рассчитывать не стоит.
Здоровым людям какао можно рекомендовать в качестве меры профилактики скачков АД. Напиток дополнительно обладает природным седативным и антидепрессивным действиями. А это значит, что купируется фактор возможного роста артериального давления — стресс.

Брусничный сок

Напитки, в которых содержится кислинка, значительно снижают давление. Дело в том, что фруктовые кислоты являются обладателями спазмолитическими свойствами. Данная особенность дает возможность снимать сосудистые спазмы, а также повышают их тонус.

К таким положительным напиткам относится брусничный сок, так как в данных ягодах есть полифенолы, поддерживающие здоровье и работу сердечной мышцы. Также есть особенность, что этот напиток уменьшает воспаление аорты на 35%.

СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ

 
Имбирь
Нормализующими давление свойствами обладает имбирь. Хотя формально его и нельзя отнести к названной группе. Это полноценный самостоятельный продукт. Вещества в его основе разжижают кровь, действуя как природный антиагрегант. Кроме того, помогают расслабить мускулатуру сосудов, предотвращая дальнейший спазм и рост показателей тонометра.

Куркума

Хорошим подспорьем в деле профилактики и даже терапии называют куркуму. Одноименное вещество в ее составе помогает быстро уменьшить артериальное давление, но мягко, потому не создается рисков для здоровья.
 
Острый кайенский перец
Он же чили. Породукт используется для стремительного сбивания артериального давления. Подобное — рефлекторный ответ на применение капсаицина, которым так богат продукт. Но это может быть опасно, поскольку резкий скачок АД влияет на состояние сосудов (их эластичность).

Гипертоникам перец разрешен, но есть его нужно с осторожностью.
 
ДРУГИЕ ФРУКТЫ, КРОМЕ ЦИТРУСОВЫХ

 
Гранат
Особыми гипотензивными свойствами в данной группе обладает гранат. Лучше всего использовать его сок, в день достаточно выпивать 50 граммов этого полезного продукта.

В составе фрукта содержится витамин C, масса других активных компонентов. Еще можно обнаружить специфические соединения, ингибирующие ангиотензин — компонент, влияющий на сужение сосудов и провоцирующий искусственный их спазм. Калий и магний дополняют картину, выступают регуляторами водно-солевого обмена, возможен легкий мочегонный эффект. Восстановление достигается сравнительно медленно.

Примерно спустя полгода-год удается добиться стойкого падения уровня давления на 7-15 единиц. Из-за таких свойств граната его запрещено употреблять людям с гипотонией, низким АД или склонностью к таковому. Это может быть опасно.

В небольших количествах и нерегулярно — по усмотрению врача и с его разрешения.
 
Черноплодная рябина
Еще одним подспорьем можно назвать черноплодную рябину. В пищевых целях ее использовать не стоит как раз из-за способности резко сбивать показатели давления. При высоких уровнях АД это угроза, поскольку стремительно увеличиваются риски инфаркта, инсульта, прочих неотложных состояний.
 
Бананы
Бананы же помогают обогатить организм калием. Фрукт подходит для понижения давления, но не рекомендуется в больших количествах диабетикам из-за крахмала.

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

 
Кефир 
Нужно выпивать в день не менее одного стакана напитка. Натурального, с минимальным процентом содержания жира (около 1.5-2). Ультрапастеризованные виды покупать не рекомендуется, поскольку в них много сахара. Это уловка производителей, чтобы потребители платили.
 
Молоко
Обезжиренное молоко содержит калий, кальций, магний, витамины и улучшает состояние гипертоника.

Можно пить до 3 стаканов в день.
 
Обезжиренный творог
Обезжиренный творог укрепляет сердце, способствует расширению сосудов, является источником кальция, магния, калия.

Ежедневно нужно есть не менее 100 грамм творога.
 
Эффект от применения кисломолочной продукции отсроченный. Однако пить ее можно всем, даже пациентам с гипотонией. Хотя молоко и кефир понижают давление, они делают это мягко и в малых пределах. В основном же обогащают организм кальцием при его достаточной усвояемости.
 
РЫБА
 

Больше всего полезна гипертоникам морская рыба, еще лучше — красная. Хотя и прочие сорта подходят для профилактики и борьбы с нарушениями. Одна из возможных причин стабильного увеличения АД — это гиперхолестеринемия. То есть собственно рост концентрации липидов в крови. При развитии этого состояния возникают атеросклеротические бляшки. Наслоения жиров на стенках артерий. Рыба содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые естественным образом связывают и выводят вредный холестерин.
 
Лосось
Лосось — источник омега-3 жирных кислот и замечательно помогает снижать высокое давление.

Хорошо употреблять его 3 раза в неделю по 100-150 грамм.

При регулярном потреблении блюд на основе даров моря можно добиться качественной коррекции состояния сердечнососудистой системы.
Сюда же стоит отнести креветки и прочие морские продукты, не считая крабовых палочек и полуфабрикатов, насыщенных солью в лошадиных дозах.

ОРЕХИ

 
Грецкие орехи, фундук и миндаль имеют в составе аргинин и цитруллин. Оба вещества обладают способностью выводить холестерин. На ранних стадиях еще и устранять бляшки на его основе. Кроме того, стабилизируют уровень сахара в крови.
Для понижения артериального давления достаточно съедать 1-2 ореха в сутки. Больше не стоит, в том числе, из-за высокой калорийности продукта.
 
СЕМЕЧКИ

Семечки подсолнуха

Семечки подсолнуха вызывают снижение давления при гипертонии, если используются без соли, за счет высокой концентрации магния в составе.
Употребляйте семечки в количестве до 30 граммов в сутки. Больше не нужно.

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки восполнят дефицит цинка и избавят от инфаркта.

Достаточно съедать по 20 грамм в день вместо перекуса.
 
БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

 
Фасоль и чечевица — это продукты, которые понижают давление. В состав входят: ниацин, фолиевая кислота, витамины, электролиты. Однако нужно знать меру по причине высокой калорийности.
В день достаточно съедать около чашки готового продукта.


ШОКОЛАД
 

Для восстановления состава крови и ее реологических свойств (текучести), можно позволить себе 1-2 окошка от целой полоски черного горького шоколада, не более. 
 
ОВСЯНАЯ КАША

 
Овсяная каша должна быть в меню гипертоников каждое утро. Исследования показали, что овес — источник пополнения организма селеном, в нем много клетчатки.

 
Указанные продукты помогают снизить артериальное давление. Это желательный эффект для больных гипертонией. Что касается пациентов с пониженным АД, им нужно быть осторожными с названными составляющими рациона.
 
Источник