Как сделать кислые мандарины сладкими за 10 минут
14.12.2023 519 0

Как сделать кислые мандарины сладкими за 10 минут

Советы по кулинарии
В закладки

 

1:506

 

1:514

Чем ближе Новый год, тем больше мандаринов в магазинах: эти цитрусы считаются негласным символом главного зимнего праздника. Но покупка мандаринов — это всегда лотерея. Хорошо, если вам попадется сладкий фрукт. Но бывает так, что даже самые красивые на вид мандарины оказываются такими кислыми, что есть их просто невозможно. И вот здесь приходит на помощь один японский метод. Поэтому, даже если мандарины оказались кислыми, не расстраивайтесь раньше времени. Мы расскажем вам, как сделать кислые мандарины сладкими за 10 минут.

1:1485

 

1:1492

2:1998



 

2:6

Как отличить кислые мандарины от сладких в магазине

2:108

 

2:115

В первую очередь присмотритесь внимательно к мандаринам, которые вы покупаете.

2:265

Обратите внимание на то, как выглядит и пахнет фрукт. Мандарины должны быть ароматными, упругими, с плотной кожурой.

3:982

Вторая важная деталь — это состояние кожуры. На ней не должно быть следов гнили, она не должна быть слишком мягкой или «деревянной» — это говорит о том, что мандарин испорчен.

4:1809



Кстати, сам хвостик с зелеными листьями ничего о свежести плодов вам не расскажет. Лучше посмотрите на окрас кожуры. Есть правило: чем светлее плод, тем кислее сама мякоть.

5:817

И еще один совет: обязательно понюхайте плоды. Если они обладают мандариновым ароматом, пусть и слабым, их сорвали недавно. Те, что обрабатывают химией и везут издалека, обычно практически ничем не пахнут или обладают химическим, мыльным запахом.

6:1772



 

6:6

7:512

  

7:521

Но если ваши попытки не увенчались успехом, и купленные мандарины, все же, оказались кислыми, то вы можете изменить их вкус буквально за 10 минут. И в этом вам поможет обычная вода.

7:851

Сделать нужно следующее:

7:903
  1. Положите мандарины в глубокую емкость, например в большую кастрюлю.

    7:1036
  2. Залейте фрукты водой. Важно: вода не должна быть прохладной или слишком горячей. Идеально, если ее температура будет около 40 градусов.

    7:1289
  3. Далее подождите 10 минут.

    7:1342
  4. После извлеките один мандарин и попробуйте. Если он стал вкуснее — все, процедура закончена!

    7:1521
  5. Если же вам хочется сделать фрукты еще слаще, то можно погрузить их в миску со льдом.

    7:161

После всех манипуляций мандарины должны изменить вкус. Кислоты разрушатся из-за перепада температур, поэтому фрукт теперь можно будет есть с удовольствием.

7:457

 

7:464

8:970

 

8:977

Источник

8:1000

 

8:1007
Какой хлеб добавлять в котлеты - основные ошибки хозяек
    Чтобы котлеты всегда получались именно такими, как нужно, мягкими и нежными, сочными и ароматными, всегда к фарш добавляют разные компоненты. Выбор фарша и пряностей
Что такое агар-агар, его свойства и чем его заменить
    Иногда в рецептах встречается такой ингредиент, как агар-агар. И у многих хозяек возникают вопросы - что это такое, где купить, как применять и можно ли чем-то
Как правильно выбрать лимон?
Как правильно выбрать лимон?
Как правильно выбрать лимон?
05.11.16 Полезные и вредные продукты / Советы по кулинарии
  Как выбрать лимон? Цитрусы на наших прилавках стоят довольно дорого. И очень обидно, выбрав на прилавке фрукт и придя домой, убедиться в его плохом качестве. Что

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать