Как быстро разварить горох без соды и замачивания
16.05.2023 457 0

Как быстро разварить горох без соды и замачивания

Советы по кулинарии
В закладки

 

1:506

 

1:513

Порой разварить горох до кашеобразного состояния бывает достаточно непросто. А ведь недоваренный горох чреват проблемами с ЖКТ, то есть он является причиной вздутия живота и соответствующих с этим процессов.

1:904

Чтобы минимизировать возникновение этой неприятности, хозяйки замачивают бобовые на ночь, добавляют при варке соду или измельчают горох до состоянию муки посредством блендера. Но мы предлагаем вам максимально эффективный, более быстрый и безопасный способ разварить горох.

1:1419

 

1:1426

 

2:1932



2:2

Перед началом приготовления бобовые необходимо тщательно промыть в прохладной проточной воде.

2:182

Затем довести воду до кипения и залить крутым кипятком горох. Воды должно было вровень с горохом, чуть перекрыв его.

2:398

Поставить горох на минимальный огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут.

2:533

Ровно через 15 минут влить такое же количество холодной воды, чем ледянее вода - тем лучше.

2:700

Контрастную процедуру можно повторить еще, пока не достигнете желаемого объема жидкости.

2:870

Смысл неоднократного долива в том, что от резкого перепада температуры горошины лопаются и быстрее развариваются.

2:1087

Осталось переложить горох в кастрюлю с бульоном и доварить суп, как обычно вы это делаете.

2:1256

Благодаря такому способу горох разваривается идеально, а суп получается вкусным и бархатным на вкус.

2:1446

 

2:1453

3:1959



 

3:6

Кстати, в кашу тоже можно подготовить горох этим же способом.

3:122

 

3:129

  

4:639

 

4:646

Еще один способ разварить горох быстро:

4:725

 

4:732

4:741

 

4:748

 

4:753

Источник

4:774

 

4:779

 

4:784
50 секретов непревзойдённой хозяйки
50 секретов непревзойдённой хозяйки
50 секретов непревзойдённой хозяйки
09.02.17 Советы по кулинарии
  1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить. 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного
Какие грибы сколько варить
Какие грибы сколько варить
Какие грибы сколько варить
05.08.19 Советы по кулинарии
Актуальный вопрос практически для всех начинающих, да порой и опытных кулинаров: какие грибы сколько варить? Мы расскажем вам о времени варки самых популярных грибов.  
Как сварить идеальное яйцо? 5 способов  и 5 секретов
  Перед вами идеальное варёное яйцо. Овальное, гладкое, белок эластичный, но не резиновый, желток нежный и ярко-жёлтый, расположен ровно по центру. Оно вкусное и

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать