Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Церковные посты / Выпечка. Тесто

    Постные пирожки с капустой в духовке

    508

     

    1:504

     

    1:509

    Домашние постные пирожки с капустой не уступают хлебу и булкам, ведь они отлично сочетаются с любыми блюдами, а также заменяют бутерброды к чаю или кофе. Кроме того, с такой выпечкой любой пост не покажется вам строгим!

    1:911

     

    1:916

    Нужные ингредиенты

    1:958

     

    1:963

    Для теста

    1:985
    • 450 мл воды
    • 650 гр муки
    • 1 столовая ложка сахарного песка
    • 1 чайная ложка соли
    • 11 гр быстродействующих дрожжей
    • 3 столовые ложки подсолнечного масла

    Для начинки

    1:1284
    • 1,3 кг белокочанной капусты
    • подсолнечное масло для жарки
    • соль по вкусу
    • щепотка сахарного песка
    • 2 столовые ложки томатного соуса

    Приготовление:

    1:1565



     

    1:4

    1.В первую очередь нарезаем небольшими квадратиками капусту и отправляем ее на разогретую сковороду с растительным маслом.

    1:233

     

    1:238

    2. Когда она станет немного мягкой добавляем сахарный песок, соль и томатный соус. Хорошо перемешиваем и накрываем сковороду крышкой. Теперь тушим до мягкости. После чего снимаем крышку и даем жидкости выпариться. Затем отправляем в отдельную емкость и оставляем остывать.

    1:739

     

    1:744

    3. Принимаемся за приготовление теста. Для этого в емкости объединяем 200 мл теплой воды, сахарный песок, соль и дрожжи. Хорошо все перемешиваем и наливаем подсолнечное масло.

    1:1062

    В отдельную емкость просеиваем муку и выливаем подготовленную дрожжевую смесь. После чего сразу перемешиваем.

    1:1268

     

    1:1273

    4. 250 мл воды ставим на огонь и доводим до кипения. Затем отправляем в тесто и лопаточкой перемешиваем все снова. После этого уже требуется вымешивать тесто руками. В результате мы должны получить гладкое и однородное тесто. Муку при этом больше добавлять не требуется.

    1:1764



     

    1:4

    5. Готовое тесто делим на 16 частей и каждую из них прижимаем лепешкой. Затем по центру раскладываем по 2 столовые ложки подготовленной начинки. Соединяем края.

    1:295

     

    1:300

    6. На противень кладем пергаментную бумагу и размещаем сделанные изделия. Не имеет значения выложите ли вы их швом вверх или вниз.

    1:539

     

    1:544

    7. Используя пульверизатор, сбрызгиваем их немного водой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут. При этот, когда они начнут подрумяниваться, их надо опять сбрызнуть водой.

    1:929

     

    1:934

    8. По истечении нужного времени достаем готовую выпечку из духовки и снова сбрызгиваем. Затем накрываем полотенцем и оставляем в таком виде до полного остывания.

    1:1232

     

    1:1237

    2:1741



     

    2:4

    Источник

    2:25

     

    2:30

     

    2:35
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Постные пироги - три рецепта

    Постные пироги - три рецепта

      Придерживаясь Великого поста, изредка хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным и полезным. Рецепты постных пирогов всегда пригодятся, чтобы внести
    Постные пирожки с капустой

    Постные пирожки с капустой

      ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 220 мл тёплой воды ● 2 ст.л. растительного масла ● ~ 4 чашки муки ● 4 ч. л. сахара ● 1 1/2 ч. л. соли ● 1 ч. л. сухих дрожжей  
    Пирожки с начинкой из плавленных сырков и лука

    Пирожки с начинкой из плавленных сырков и лука

      Такие пирожки с начинкой из плавленных сырков и лука, напомнят всем выпечку из слоёного теста. Очень вкусно!   Ингредиенты для теста: - 3 стакана муки - 200

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 1
    Пользователей: 0
    Гостей: 1
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc