Постный майонез своими руками - 3 рецепта
23.03.2024 191 0

Постный майонез своими руками - 3 рецепта

Церковные посты
В закладки

 

1:504

 

1:509

Каждая хозяйка при желании может сделать полезный постный майонез своими руками. Для такого соуса подойдут различные ингредиенты, можно экспериментировать с составом, используя самые неожиданные продукты. Мы предлагаем вам 3 рецепта приготовления постного майонеза. Попробуйте приготовить этот нежный соус без животных продуктов, и вы будете приятно удивлены результатом.

1:1205

 

1:1210

Постный майонез из яблок
 

 
Постный майонез, приготовленный на основе растительного масла и яблок, получается не только полезным, но и очень ароматным. Его легкий и нежный вкус нравится даже тем, кто всегда отдавал предпочтение покупным соусам.
 
Ингредиенты – это пара яблок и 100 мл оливкового масла. Также понадобится яблочный уксус, горчица и белый молотый перец.
 
Приготовление:

Необходимо почистить яблоки от сердцевины и кожуры, а затем нарезать их кубиками.
К основному компоненту добавляют 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л сахара, а также 50 мл воды.
 
Емкость с измельченными яблоками ставят на огонь и тушат на небольшом огне до готовности. После этого массу разминают до состояния пюре. Остывшую смесь взбивают блендером, предварительно добавив 2 ч. л. горчицы. Также на данном этапе нужно поперчить и посолить соус.

В процессе взбивания начинают порционно вводить растительное масло. Готовый соус перед использованием необходимо слегка охладить.

2:3472



 

2:4

Постный майонез из орехов
 

 
Настоящие гурманы по достоинству оценят насыщенный вкус и аромат этого постного майонеза. Такой соус часто используют в процессе приготовления различных овощных салатов. Также его можно добавлять в постные супы.
 
Основным ингредиентом, который придает пикантность соусу, является грецкий орех. Так, понадобится 1 стакан орехов. Другими компонентами выступают горчица, растительное масло и уксус. Соль и сахар добавляют по вкусу, обычно в количестве от ½ до 1 ч. л.
 
Приготовление:
 
Очищенные орехи тщательно измельчают, а затем добавляют к ним 2 ч. л. горчицы. В емкость наливают немного воды. Смесь взбивают в кухонном комбайне до состояния густого пюре. Состав перчат и солят.
 
Затем в емкость с ингредиентами медленно – буквально по капельке – добавляют 1 стакан масла. На данном этапе состав должен напоминать песочное тесто.
 
Далее необходимо добавить яблочный уксус и еще немного воды. По мере насыщения водой соус начнет белеть. Готовый ореховый майонез должен иметь консистенцию сметаны.

3:2420



 

3:4

Постный майонез из фасоли
 

 
Рецепт такого соуса предполагает использование фасоли в качестве основного компонента. Этот постный майонез содержит белок, дефицит которого часто испытывают постящиеся. Само приготовление не требует особых умений, а значит, с задачей справится даже не слишком опытная хозяйка.
 
Основной ингредиент – баночка консервированной белой фасоли. Также потребуется 300 мл растительного масла и 1 ч. л готовой горчицы, 2 ст. л. сока лимона. Соль и сахар берут в количестве ½ ч. л.
 
Приготовление:
 
Консервированную фасоль аккуратно процеживают и разминают вилкой до состояния кашицы.
В фасолевое пюре добавляют 1 ч. л. горчицы, а также соль с сахаром. При желании можно использовать любые смеси специй.
 
В емкость с фасолью постепенно наливают растительное масло и аккуратно взбивают массу блендером. Далее добавляют лимонный сок и снова взбивают соус.
 
Вместо консервированной фасоли можно использовать сухую. Ее предварительно замачивают в прохладной кипяченой воде на 6–10 часов, а затем варят до полной готовности. В процессе приготовления соуса необходимо разминать фасоль, оставив небольшое количество жидкости, иначе пюре выйдет густым.

4:2679



 

4:6


5:513

 

5:520
Постный пирог с яблочной начинкой + видео
Постный пирог с яблочной начинкой + видео
Постный пирог с яблочной начинкой + видео
20.06.22 Церковные посты / Выпечка. Тесто
    Постный пирог с яблочной начинкой - это вкусно, быстро и просто, ведь яблоки доступны круглый год. Тесто готовится без яиц на воде. Яблоки в пироге отлично
Как приготовить постный майонез - 3 вкусных рецепта
Как приготовить постный майонез - 3 вкусных рецепта
Как приготовить постный майонез - 3 вкусных рецепта
10.03.20 Церковные посты / Закуски и салаты
  Многие люди тяжело переживают время поста, поскольку приходится отказываться от любимых блюд и соусов. А ведь так просто сделать постный майонез в домашних условиях.
Постный и сытный пирог из пшена
Постный и сытный пирог из пшена
Постный и сытный пирог из пшена
10.12.18 Церковные посты / Выпечка. Тесто
    Предлагаем приготовить очень вкусный постный пирог из пшена, который несомненно поможет разнообразить меню тем людям, кто постится.  Да и тем, кто не держит пост,

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать