Постные блины на огуречном рассоле
28.06.2023 389 0

Постные блины на огуречном рассоле

Церковные посты
В закладки

 

1:506

 

1:513

Этот оригинальный рецепт блинов на огуречном рассоле подойдет для постного стола. В его тесте не используется молоко и яйца, а вместо них — огуречный рассол и дрожжи. Приготовить такие блины несложно, но некоторые правила все же нужно учесть. Огуречный рассол нужно подогреть, добавить дрожжи и немного пшеничной муки. Чем меньше Вы используете дрожжей, тем дольше дрожжи будут активными и блины получатся пышнее.

1:1275

 

1:1282

 

2:1790



 

2:6

Ингредиенты:

2:36

 

2:43

Мука - 100 г

2:65

Пшеничные отруби - 20 г

2:109

Сахар - 1 ст. л. 

2:140

Рассол - 200 г

2:166

Сухие дрожжи - 1 ст. л. 

2:210

Оливковое масло - 4 ст.л.

2:257

 

2:264

Совет:

2:284

Используйте для блинов больше пшеничных отрубей вместо муки, если хотите сделать их менее калорийными.

2:478

 

2:485

 

3:993

 

3:1000

Приготовление:

3:1034

 

3:1041

Для выпекания блинов приготовьте широкую сковороду с антипригарным покрытием или специальную блинную сковороду.

3:1255

Сначала приготовьте опару из теплого огуречного рассола, сухих дрожжей, сахара и ½ стакана пшеничной муки. Все тщательно перемешайте и оставьте в теплом месте на 30 минут. Если Вы хотите использовать свежие дрожжи, возьмите их вдвое больше, чем сухих.

3:1716



 

3:6

 

4:514

 

4:521

Когда дрожжи станут активными и опара покроется небольшими пузырьками, добавьте остальную муку, растительное масло, отруби и ½ стакана теплой воды. Оставьте в теплом месте еще на 15 минут.

4:868

 

4:875

 

5:1383

 

5:1390

Когда тесто поднимется, начинайте печь блины на хорошо подогретой сковороде. Чтобы блины не подгорали, смазывайте сковороду растительным маслом или свежим салом.

5:1693



 

5:6

 

6:514

 

6:521

Подавайте блины на огуречном рассоле к столу горячими с вареньем, медом или свежими ягодами.

6:695

 

6:702

 

7:1210

 

7:1217

Приятного аппетита!

7:1258

 

7:1265

 

8:1773

 

8:6

Источник

8:29

 

8:36
Сытный постный завтрак - 3 рецепта
Сытный постный завтрак - 3 рецепта
Сытный постный завтрак - 3 рецепта
20.03.23 Церковные посты / Выпечка. Тесто
    Сытно и вкусно позавтракать можно даже во время поста, который накладывает ограничения на привычный рацион. У хороших хозяюшек всегда есть рецепты, которые сделают
Блины постные - 3 рецепта
Блины постные - 3 рецепта
Блины постные - 3 рецепта
27.03.21 Церковные посты / Выпечка. Тесто
  В пост нельзя ни молоко, ни яйца, но блинов хочется всегда, независимо от календарных дат, и не беда, что в постных блинах нет яиц, молочных продуктов, сметаны и
Постные блины, оладьи, пироги - 8 рецептов
Постные блины, оладьи, пироги - 8 рецептов
Постные блины, оладьи, пироги - 8 рецептов
17.03.20 Церковные посты / Выпечка. Тесто
  Постное меню составляется без употребления любых молочных и мясных продуктов, яиц, птицы, животных жиров и рыбы (рыба разрешена только в некоторые праздничные дни).

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать