☰ Меню
Закуски и салаты
/
Пасхальные блюда
Закуска "Веселые цыплята"
Замечательные милые “Веселые цыплята” — а это просто фаршированные яйца и ничего более. Дети обожают такие сюрпризы, особенно на завтрак! Такая закуска украсит не только пасхальный, но и любой праздничный стол!
Ингредиенты:
- Яйцо — 8 шт.;
- Майонез — 2 ст. л.;
- Горчица (не острая) — 1,5 ст.л.;
- Маринованный огурец — 1 шт.;
- Хрен — 1 ст. л.;
Приготовление:
- Яйца варим вкрутую.
- Срезаем у них острые кончики, чтобы можно было поставить яйца вертикально.
- По-очереди срезаем у яиц верхнюю часть, на одну треть высоты яйца. Это будут шапочки.
- Чтобы получилось еще красивей, можно не просто отрезать треть яйца, а выполнить разрез зигзагом. Тогда наши цыплята будут смотреться намного нарядней.
- Их всех получившихся заготовок аккуратно извлекаем желтки.
- Занимаемся начинкой для цыплят
- В желтки добавляем две столовые ложки майонеза, полторы столовые ложки неострой горчицы, нарезанный мелко маринованный огурчик, не острый хрен и вливаем одну чайную ложку огуречного рассола.
- Осталось поперчить и посолить по вкусу.
- Перемешиваем до однородности и перекладываем в кондитерский мешочек. Можно использовать и обычный полиэтиленовый пакет, срезав с него потом кончик.
- Выдавить начинку внутрь яиц, стоящих вертикально. Нужно сделать, чтобы получилась горочка. Подравниваем чайной ложкой, чтобы было ровно. Иначе плохо наденется шапочка.
- Закрываем наших цыплят сверху шапочками, слегка надавив. Но аккуратно, чтобы не расплющить яйца.
- Из моркови вырезаем клювики и ножки для цыпляток.
- Вставляем в цыплят.
- Из черных маслин вырезаем соломинкой кружочки — это будущие глазки малышей.
- Вставляем глазки в мордочки.
Все готово! Теперь цыплят можно поставить на отдельное блюдо и подать гостям. Или украсить ими салат или еще что-то. Главное, что такое угощение обязательно понравится. Попробуйте приготовить!
Источник
ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:
Оригинальный куриный салат с омлетной лентой
Предлагаем вам оригинальный салат, который состоит всего из четырех ингредиентов, достаточно просто готовится, и при этом, невероятно вкусен!
Окрошка -5 вкуснейших рецептов!
Наверняка нет в нашей стране такого человека, который не любил бы окрошку! Если на улице стоит жара, то этот холодный суп становится настоящим спасением,
Салат «Пасхальный кулич»
Готовится салат "Пасхальный кулич" очень просто, а выглядит эффектно, и очень украсит ваш праздничный пасхальный стол! Для приготовления салата
ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Лена - 10-янв-2021 21:46:57