Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты / Супы

    Окрошка -5 вкуснейших рецептов!

    4 079

    1:502

     

    1:507

    Наверняка нет в нашей стране такого человека, который не любил бы окрошку! Если на улице стоит жара, то этот холодный суп становится настоящим спасением, ведь это исконно русское блюдо употребляют только в холодном виде. И, кроме того, в состав окрошки входят натуральные овощи, а это значит, что вы будете пополнять запасы минералов и витаминов в организме, радуя своих близких и себя любимых этим легким летним кулинарным шедевром.

    1:1299

     

    1:1304

    РЕЦЕПТ № 1  Окрошка на простокваше

    1:1377


    Понадобится: на литр домашней простокваши

    • 3 яйца,
    • 3 огурца,
    • по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука,
    • 1 долька чеснока,
    • соль,
    • перец

    Приготовление:

    огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.

    1:1988



     

    1:4

    РЕЦЕПТ № 2  Окрошка овощная

     

    1:68

    2:574

     

    2:579

    Понадобится: на полтора литра домашнего кваса

    • 6 - 7 отварных картофелин,
    • 3 яйца,
    • вареная морковь,
    • пучок редиса,
    • 3 - 4 огурца,
    • луковица,
    • 2 столовые ложки сметаны,
    • соль,
    • сахар,
    • горчица по вкусу,
    • укроп.

    Приготовление:

    огурцы, редис, картофель, морковь нарезать, нашинковать укроп. Желтки растереть со сметаной, горчицей, добавить яичные белки, развести холодным хлебным квасом. Полученной смесью залить подготовленные овощи, и можно подавать на стол!

    2:1415

     

    2:1420

    РЕЦЕПТ № 3  Окрошка сборная

     

    2:1484

    3:1990



     

    3:4

    Понадобится на полтора литра домашнего кваса

    • 200 граммов отварной телятины,
    • 200 граммов ветчины,
    • 5 огурцов,
    • 2 вареных яйца,
    • 3 столовые ложки сметаны,
    • тертый хрен,
    • соль и много зелени.

    Приготовление:

    мясо мелко порубить, добавить нарезанную ветчину, огурцы, яйца. Рубленую зелень посолить и потолочь, тщательно перемешать с хреном и небольшим количеством сметаны. Все ингредиенты перемешать, залить квасом. Подавать со сметаной.

    3:802

     

    3:807

    РЕЦЕПТ № 4  Окрошка на скорую руку

     

    3:883

    4:1389

     

    4:1394

    Понадобится: на полтора литра холодной воды

    • лимон,
    • 3 отварных яйца,
    • 2 огурца,
    • пучок редиса,
    • по вкусу - сметана,
    • зелень,
    • соль,
    • перец.

    Приготовление:

    нарезать яйца, огурец, редис, добавить рубленую зелень и сметану, все тщательно перемешать. Полученную смесь разложить по тарелкам, залить холодной водой с лимонным соком. Приятного аппетита!

    4:2034



     

    4:4

    РЕЦЕПТ № 5  Грибная окрошка

     

    4:68

    5:574

     

    5:579

    Понадобится: на полтора литра домашнего кваса

    • 300 граммов маринованных грибов,
    • 200 граммов отварной говядины,
    • 6 отварных картофелин,
    • 1 отварная морковь,
    • 2 вареных яйца,
    • 2 свежих огурца,
    • столовая ложка домашней горчицы,
    • 2 столовые ложки сметаны,
    • по пучку укропа, петрушки и зеленого лука

    Приготовление:

    грибы помыть холодной водой, дать стечь воде, затем нарезать мелкими кубиками, добавить измельченные говядину, огурец, морковь, картофель. Желтки растереть с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белок порубить и добавить в основную массу. Подготовленную смесь залить квасом, заправить желтками с горчицей, рубленой зеленью, по вкусу посолить.

    5:1790

     

    5:4

     

    5:9
    • Не нравится
    • +19
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Салаты из редиса - 12 рецептов

    Салаты из редиса - 12 рецептов

      В разгаре весна! На прилавках появилась всем нам знакомая редиска, радуя глаз ярко-розовой расцветкой. Конечно, это не совсем правильное, можно сказать, даже
    13 быстрых простейших и вкуснейших намазок на хлеб!

    13 быстрых простейших и вкуснейших намазок на хлеб!

    Точно так же, как и все диетологи, мы тоже против питания на ходу! Но бывают же моменты, когда кусочек хлеба с вкусненькой намазкой действительно спасает нас

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. 025КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО ЗА СТОЛЬКО РАЗНООБРАЗНЫХ ВКУСНОСТЕЙ! 023 


    2. Люблю я окрошку! Делала уже несколько раз в апреле. Хорошие рецепты. Спасибо! 001 


    3. И  окрошку обожаю!!! Особенно летом!!! 017 


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 63
    Пользователей: 0
    Гостей: 63
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc