Бесподобные луковые котлетки - просто, вкусно и не калорийно!
Закуски и салаты
В закладки
Изумительные луковые котлеты, родом из Советского Союза. В наше время такие котлетки тоже востребованы желающими похудеть и теми, кто постится, да и многим понравится это вкусное блюдо! На вкус - как с мясом, это действительно так, кто сомневается - приготовьте и попробуйте! Простейший рецепт, получается мега бюджетно и очень много котлет!
Все, кто пробовал эти котлеты, не могут понять из чего они сделаны, и ни у кого мысли нет, что они из лука. Лука не чувствуется в котлетах....Его привкус есть, но не скажешь, что его столько много. Даже когда котлеты жарятся, запах такой, будто готовишь мясные котлеты.
Раньше, когда не было денег на мясо, да и мяса особо не было хозяйки готовили такие котлетки и кормили ими сытно всю семью! Думаю, найдутся люди, которые помнят этот вкус.... Я в детстве котлеты с луком частенько ела и решила поделиться с вами таким рецептом, думаю, вы оцените!
Для приготовления потребуется:
- Лук - 0.5 кг.
- Яйцо - 2 шт.
- Манка - 100 гр.
- Томатный сок - 400 мл.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Соль, перец -по вкусу.
- Растительное масло - для жарки.
- Пошаговый рецепт приготовления:
1. Мелко режем лук, здесь нужно именно нарезать, на терке или блендере нельзя и перекладываем в глубокую миску.
2. Чеснок натираем на мелкой терке и отправляем к луку.
3. Добавляем манку, яйца, солим, перчим. Все хорошенько перемешиваем и даем постоять 10 минут. За это время лук пустит сок, манка разбухнет и наши котлетки не будут расползаться и терять форму при жарке.
4. Разогреваем сковородку с растительным маслом, формируем котлетки и обжариваем с одной стороны 3 минуты на среднем огне до румяной корочки. Затем уменьшаем немного огонь и переворачиваем. Со второй стороны обжариваем 5 минут.
5. Пока готовятся котлеты потушим томатный сок в сковороде минуты 3-4 на среднем огне.
6. Все котлеты перекладываем в одну сковородку и заливаем томатным соком. Тушим на медленном огне под крышкой 15-20 минут, лук станет мягким.
Чтобы удивить своих близких необычным ужином, не обязательно изобретать велосипед в попытке приготовить что-то незаурядное. Иногда достаточно добавить несколько
Очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде, котлеты из крабовых палочек и сыра. Ингредиенты: Крабовые палочки - 200 гр. Сыр "Российский" - 200 гр.
Котлеты с кабачками Специально для ленивых хозяек, которые не хотят возиться с гарниром, решила опубликовать рецепт своих любимых котлеток. Обычно я
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)