Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты / Новогодние рецепты

    Новогодние бутерброды, закуски и десерты - 10 креативных рецептов

    2 284


     
    Чтобы украсить новогодний стол, не нужно много времени и сил. Элементами декора могут стать даже несложные закуски. Блюда в виде снеговиков, новогодних елок, мультяшных животных создадут особую атмосферу волшебства и уюта в вашем доме.Таким вкусным украшениям будут рады не только дети, но и взрослые.

    Мы решили поделиться с вами рецептами нескольких простых лакомств, которые просто сногсшибательно выглядят.

    1. Закуска к шампанскому



    Ингредиенты:

    2:1849



    • Клубника
    • Банан
    • Маршмеллоу

     

    2:61

    Приготовление:
    Вставьте зубочистку — и яркие новогодние шапочки готовы.
     
    2. Елка из авокадо и красной икры
     

     
    Ингредиенты:

    3:803
    • Авокадо
    • Красная икра

    Авокадо отлично сочетается с икрой по вкусу.
     
    3. Новогодние бутерброды



    Ингредиенты:

    4:1516



    • Хлеб
    • Зелень
    • Красный помидор или красный перец
    • Плавленый или творожный сыр — по вкусу

    Даже обычные бутерброды можно превратить в украшение стола.
     
    4. Снеговики из сыра



    Ингредиенты:

    5:856
    • Сыр твердый («российский», гауда)
    • Брынза (или творожный сыр)
    • Чеснок
    • Морковь
    • Кокосовая стружка
    • Перец черный горошком

     

    5:1087

    Приготовление:
    Натрите сыр, брынзу и чеснок. Перемешайте.
    Для изготовления одного снеговика скатайте из полученной смеси 2 шарика разных размеров. Поместите их в морозильную камеру на 15 минут.
    Обваляйте шарики в кокосовой стружке. Соедините их зубочистками и украсьте по своему усмотрению.
     
    5. Бутерброды "Поросята"
     

    6:2188



     
    Ингредиенты:

    6:30
    • Икра мойвы  — 100-150 Грамм  (с копченым лососем)
    • Масло сливочное  — 50 Грамм
    • Морковь  — 1 Штука
    • Маслины  — 5-7 Штук
    • Багет  — 1 Штука  (французский)
    • Листья салата  — По вкусу  (для подачи)

     

    6:391

    Приготовление:
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь заранее отварите, очистите и остудите.
    Багет нарежьте на ломтики, примерно по 1 см толщиной.
    Сначала намажьте сливочное масло, затем икру.
    Декорируйте морковью и маслинами, выкладывая мордочку поросенка.
     
    6. Фаршированные помидоры «Дед Мороз»
     

     
    Ингредиенты:

    7:1497
    • 10 помидоров
    • 200 г твердого сыра
    • 2 зубчика чеснока
    • 4 ст. л. майонеза

     

    7:1628

    Приготовление:
    У помидоров срезать верхушки и удалить мякоть.
    Сыр натереть на терке. Смешать с измельченным чесноком и майонезом.
    Нафаршировать помидоры и накрыть верхушками. Сделать глазки из сушеных бутонов гвоздики и носики из зерен граната. Майонезом нарисовать бороду.

    7. Закуска из фаршированных яиц "Поросята"
     

     
    Ингредиенты:
    Яйцо куриное 4 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Морковь 1 шт.
    Масло растительное 2 ст. л.
    Горчица 0,5 ч. л.
    Майонез 1 ст. л.
    Соль
    Молотый черный перец
    Перец черный горошек
    Красная ягода для украшения
     
    Приготовление:
     
    Сварите морковь и яйца.
    Нарежьте лук и обжарьте его 8-10 минут, периодически помешивая, до мягкости.
    Яйца разрежьте на две половины и отделите желтки от белка. 
     
    К желткам переместите жареный лук. Разомните ложкой до однородности. Добавьте горчицу, майонез. Приправьте по вкусу молотым перцем и солью. Перемешайте.
     
    Возьмите погружной блендер и измельчите до кремообразной консистенции. Попробуйте на вкус, если 
     
    Вареную морковь остудите до комнатной температуры. Снимите кожицу. Нарежьте колечками. Из кружочков вырежьте «пятачки», сделайте «уши» и «хвостики». Для декора вырежьте снежинки.
     
    Подберите плоское блюдо для оформления и подачи. Нафаршируйте половинки начинкой. Декорируйте вырезанными деталями и снежинками из моркови и красными ягодами. Из зерен черного перца сделайте «глаза». Украсить вы можете на свое усмотрение. Фаршированные яйца «Поросята» готовы.
    Сразу подавайте к праздничному столу.

     
    8. Закуска "Рождественский венок"
     

     
    Такая яркая и красивая на вид закуска станет настоящим украшением праздничного стола.
    Вам понадобятся: любимые ингредиенты, например, разные виды сыра, оливки, помидоры черри, виноград, веточки зелени.
     
    Приготовление: 
    Сыр нарежьте кубиками, зелень промойте и обсушите.
    Подготовленные продукты аккуратно выложите на красивое блюдо в виде венка.
    Украсьте веточками свежей зелени.
     
     
    9. Тарталетки "Свинки"
     
     
     
    Ингредиенты:
    Тарталетки - 7 шт.
    Плавленый сыр - 90 г
    Яйца - 2 шт.
    Чеснок - 1 зубчик
    Майонез - 40 г
    Помидор - 1 шт.
    Колбаса салями - 80 г
    Маслины - 1 шт.
    Зелень, соль, острый перец - по вкусу
     
    Приготовление:

    10:5347




    Начинка для этой закуски — многим знакома. Это относительно недорогая по цене и универсальная сырная намазка с яйцами вкрутую, чесноком и майонезом.
     
    Яйца и плавленый сыр трем на мелкой терке, добавляем соль, перец, майонез, измельченный чеснок и перемешиваем.
     
    Из липкой массы легко скатывать шарики, формировать забавные «свиные» головы и крепить мелкие детали из колбасы.
     
    Из помидора вырезаем кружки-шапки, из салями — круги-носы, полоски-хвосты, часть колбасных пластин складываем треугольниками для ушей. Мелко рубим маслины (глаза). Из сырной массы скатываем шарики одинакового размера и помещаем в тарталетки.
     
    Рекомендую использовать колбасу типа салями очень тонкой нарезки. Гибкие колбасные слайсы не рвутся и, благодаря жиру, надежно держатся, не нужны ни шпажки, ни другой дополнительный крепеж.
     
    Насаживаем глаза, вдавливаем ушки, сзади - хвост, нос просто прижимаем, сверху каплями майонеза рисуем ноздри, дополняем шапкой из помидора, опушку и помпон декорируем майонезом. Произвольно украшаем ветками свежей зелени. До подачи новогодние тарталетки «Свинки» с сырной закуской держим в холодильнике.
     
    10. Закуска "Елочки с лососем и сыром!

    10:2126



     

    10:4

     

    11:510

     

    11:515

    Эти "Елочки" будут очень креативно и красиво выглядеть на вашем Новогоднем столе! Очень вкусная и быстрая закуска!
     
    Ингредиенты :
    2 яйца,
    100 гр сыра,
    красная рыба,
    майонез,
    тарталетки,
    огурец,
    морковь,
    красная икра
     
    Смотрите видео - как приготовить "Елочки с лососем и сыром"

    11:1024

     

    11:1031

    11:1040

     

    11:1047

    С Наступающим!!!

    11:1080

     

    11:1087
    • Не нравится
    • +2
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

    Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

      1. Сырная закуска Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте
    Бутерброды с авокадо.

    Бутерброды с авокадо.

    Праздничные и веселенькие бутерброды с авокадо подарят настроение даже самому грустному человеку. Вкусные, ароматные и остренькие бутерброды станут хорошей

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 79
    Пользователей: 0
    Гостей: 79
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc