Простая быстрая закуска - яичный рулет с начинкой
Буквально 30 минут и очень вкусный нежный яичный рулет с пикантной начинкой у вас на столе. Продукты все простые и рецепт очень простой, может приготовить даже новичок в кулинарном деле.
Ингредиенты:
омлет
- яйца 4 шт.
- сметана 100 г
- масло растительное 2 ст.л.
- соль щепотка
начинка
- сыр плавленый 100 г
- морковь 3 шт.
- сметана или майонез 50 г
- чеснок 2 зубка
- соль
Рецепт приготовления:
Омлет
Взбиваем белки
Желтки соединить со сметаной.Добавить две столовые ложки растительного масла и перемешать.
Теперь добавить взбитые белки и опять перемешать.
Выпекаем омлет
Готовим начинку
Плавленый сырок так же натереть на крупной тёрке.Предварительно подморозить его чтобы легче было натирать.
В миске соединяем морковь,сырок, добавляем измельчённый чеснок и сметану или майонез.Перемешать и начинка готова.
Делаем рулет
Выкладываем начинку, распределяем по все поверхности , оставим свободным немного край.
Сворачиваем рулет.
Можно подавать сразу или заверните рулет в фольгу и отправьте холодильник на 30 минут.
Очень нежный, очень вкусный закусочный рулет.
Приятного аппетита!
