Рулетики из ветчины с чесноком и сыром

Ингредиенты

• Сыр твердый - 250 г.
• Ветчина - 300 г.
• Яйца - 3 шт
• Чеснок - 3 зубчика
• Майонез - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Зеленый лук - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1 Яйца отварить до готовности, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, а желтки отдельно на мелкой. Ветчину нарезать тонкими дольками, сыр натереть на крупной терке.

Шаг 2 В миске соединяем тертый сыр с зеленью, белками и чесноком, добавляем по вкусу майонез и хорошо перемешиваем.

Шаг 3 На дольки ветчины выкладываем по одной столовой ложке начинки, посыпаем тертыми желтками, заворачиваем в рулетики связывая их зеленым луком.

Рулетики из ветчины с творогом

Ингредиенты:

• Тонкая нарезка ветчины - 200 г
• Творог - 300 г
• Масло сливочное - 150 г
• Чеснок - 5 зубчиков
• Лук зеленый - 1 пучок
• Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1 В творог добавить размягченное сливочное масло и перемешать до однородной массы. Добавляем чеснок и соль по вкусу, тчательно перемешиваем.

Шаг 2 На дольки ветчины выкладываем творожную начинку, заворачиваем в рулетик и связываем луком.

Приятного аппетита!