Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    Кальмары, фаршированные каперсами, анчоусами и петрушкой

    1 595



     Начинка не должна быть похожа на пюре — лучше все нарезать, а не измельчать в блендере. Если анчоусы в соли, их нужно предварительно вымочить, а если не нашли анчоусов, добавьте какую-нибудь пикантную кильку.

    Нам понадобится:

    - 4 тушки
    - 1 шт.
    - 3 горсти
    - 2 горсти
    6 шт.
    - 1 пучок
    2 зубчика
    - 1 ½ ст. л.
    - 1 щепотка

    Приготовление:

    Духовку предварительно разогреть до 190°С.



    Тушки кальмаров вычистить изнутри и промыть под струей воды.



    Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порезать.



    Петрушку мелко порубить.



    Анчоусы мелко нарезать.



    Цедру апельсина натереть на мелкой терке.



    Нарезанную петрушку и анчоусы соединить с апельсиновой цедрой, домашними сухарями (немного сухарей оставить), чесноком и каперсами, добавить пеперончино, влить 1 ст. ложку оливкового масла и все перемешать.



    Наполнить тушки кальмаров начинкой, выложить в небольшой противень, выстеленный пищевой фольгой, посыпать все оставшимися сухарями и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.



    Запекать кальмаров в разогретой духовке 15‒20 минут.

    9:6685



    • Не нравится
    • +1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Профитроли с куриной печенью - красивая фуршетная закуска

    Профитроли с куриной печенью - красивая фуршетная закуска

      Профитроли – это маленькие, полые внутри булочки из заварного теста с начинкой.  Начинка  для  профитролей может быть как сладкой (для десерта),  так
    Пять вкусных идей с баклажанами!

    Пять вкусных идей с баклажанами!

      В разгар сезона предлагаем взглянуть на привычные баклажаны по-новому. Гратен с цукини и моцареллой, капрезе, рулеты со сливочным сыром и грецкими
    Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов

    Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов

      Корейские салаты уже давно стали незаменимыми помощниками в домашней кулинарии. Они довольно прославлены во всём мире и оцениваются по достоинству.

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 40
    Пользователей: 0
    Гостей: 40
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc