☰ Меню
Закуски и салаты
/
Овощи
Морковь по-корейски мгновенного приготовления
Морковку корейскую я обожаю!
Считать в ожиданье часы не желаю!
Рецепт выручает, конечно, в итоге!
Особенно, гости когда на пороге!
Потребуется:
Морковь — 1 кг
Соль (без горки) — 2 ст. л.
Чеснок (6-8зуб) — 6 зуб.
Вода (для рассола) — 1 стак.
Уксус (для рассола, уксус 9%) — 0,25 стак.
Масло растительное (для рассола) — 0,75 стак.
Сахар (для рассола) — 3 ст. л.
Лист лавровый (для рассола) — 1 шт
Перец черный (1-2ч.л черного молотого перца (в зависимости от желаемой остроты) — 1 ч. л.
Как приготовить:
Стандартный набор для моркови по-корейски
Морковь натереть на терке для корейской моркови, длина, ширина любимая.
Добавить к моркови 2ст. л соли без горки и чеснок (через чесночницу) Морковь слегка помять, дать постоять.
Занимаемся рассолом: соединить воду, уксус, растительное масло, сахар, черный перец и лавровый лист, перемешать, довести до кипения.
И сразу залить морковь, перемешать.
Пока гостей усаживаем за стол, наш рассол в морковке остыл и закуска готова к подаче.
Угощайтесь!
Автор: masha vet, Поваренок.ру
ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:
Суточная капуста
Вкусную капусту можно приготовить всего лишь за сутки. Готовится очень быстро и получается очень вкусно! Ингредиенты: капуста белокочанная
Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов!
Вкусная подборка 5 самых лучших салатов по-корейски! 1. Морковь по-корейски Ингредиенты: - 500 г крупной сочной моркови - 1 столовая ложка соли - 3
ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Elena1960 - 17-Окт-2018 14:04:46