Закусочный торт - любимый десерт мужчин!
14.03.2017 5 016 2

Закусочный торт - любимый десерт мужчин!

Закуски и салаты
В закладки

1:502

 

1:512

Не знаю как для ваших мужчин, но для моего это самый настоящий праздничный торт, самый идеальный и самый ювелирный, что может быть! Я не шучу - смотрел на него полчаса и улыбался, любовался и радовался! Для него-то и старалась!

1:923

 

1:933

Что хочу сказать про торт, хлеб можно прекрасно заменить на белый, можно спечь какие-нибудь коржики, просто мы любим ржаной хлебушек с солодом, вот с ним и приготовила. Начинку, также можно менять под себя и под те продукты, которые есть в холодильнике: баклажаны, слабосоленая рыбка и т.д. Крем можно придумать также любой, выбирала те продукты, что нам нравятся и мы остались в восторге.

1:1639



Очень вкусный бутербродный тортик!

1:67

 

1:77

Нам понадобится:

1:113

Картофель - 4 шт.
Сливочное масло - 50 г

1:184

Соль - 1 щепотка
Плавленный сыр
Яйца куриные - 1 шт.
Сода - 1 щепотка
Специи - по вкусу
Творог  - 300 г

1:369

 

1:379

Остальные ингредиенты
помидоры - 1 шт.
шампиньоны        4 шт.
Зелень - 1 пучок
Хлеб ржаной - 6 кусков

1:590

 

1:600

Мясной корж
Мясной фарш - 500 г
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 щепотка
Перец - 1 щепотка

1:796

 

1:806

2:1311


Смешать творог с солью, мягким маслом и яйцом, поставить на медленный огонь и, непрерывно помешивая, варить сыр.

2:1520



 

2:9

3:514


Он сразу немного вспенится из-за соды и начнет становится жидким, плавится.

3:657

 

3:667

4:1172


Как только сыр загустеет, сразу снимаем его с огня. Если там остались крупинки, не страшно, можно все исправить погружным блендером. Просто все взбейте до однородной массы.

4:1491

 

4:1501



5:504


Приготовить фарш из мяса, я брала свинину и немного телятины. Можно взять уже готовый, только хорошего качества. Помолоть к нему лук и чеснок. Посолить и поперчить, хорошо отбить, чтобы он стал послушным и эластичным.

5:903

 

5:913

6:1418


Делим на две части. Берем два листа пергамента. На одном листе разминаем и делаем блин из фарша. Размер как у вашей сковороды.

6:1651

 

6:9

7:514


Накрываем вторым листом бумаги и выкладываем на сковороду. Так нам будет легко переворачивать и мясной корж останется целым. Отправляем жарить на огонь, рядом ставим на огонь еще одну сковороду. Тем более, нам не понадобится масло для жарки.

7:960

 

7:970

8:1475


Когда одна сторона поджарилась, накрываем другой сковородой и переворачиваем. Жарим с другой стороны.

8:1668



 

8:9

9:514


Также пожарим второй мясной корж.

9:581

 

9:591

10:1096


Ставим варить пюре. Когда картофель будет мягким, взбить его с маслом и солью до такой степени, чтобы было похоже по консистенции на заварной крем.

10:1369

 

10:1379

11:1884




Берем кусочки ржаного хлеба, у меня уже порезанные. Если у вас целая булка, значит порежьте сами. Кладем сверху тарелку и вырезаем по кругу, чтобы тортик у нас получился нужной формы.

11:336

 

11:346

12:851


Помидор порежем мелко, предварительно удалив серединку с семенами, чтобы было поменьше жидкости.

12:1035

 

12:1045

13:1550




Каждый кусочек хлеба смазываем плавленным сыром.

13:95

 

13:105

14:610


Выкладываем в форму, в которой мы будем подавать торт.

14:714

 

14:724

15:1229


Поверх сыра укладываем мясной корж и помидоры.

15:1320

 

15:1330

16:1835


Затем зелень петрушки.

16:46

 

16:56

17:561


Еще слой мяса и сверху укладываем такой же слой хлеба, только уже смазанной стороной во внутрь. Прижимаем с верху тарелкой, чтобы выровнялся и отправляем на полчаса в холодильник.

17:894

 

17:904

18:1409


Затем смазываем нашим пюре весь торт, украшаем обжаренными пластинками шампиньонов и порезанными помидорами с зеленью.

18:1635



 

18:9

19:514


Отрезаем кусочек и наслаждаемся!

19:580

 

19:590

20:1095


Приятного аппетита!
 

20:1145

Автор Натали М.

20:1176

Сохранить

20:1200

Сохранить

20:1224
Закусочный торт с грибами - 2 рецепта
Закусочный торт с грибами - 2 рецепта
Закусочный торт с грибами - 2 рецепта
14.01.20 Закуски и салаты / Праздничные блюда
    Кто сказал, что торт это обязательно сладко, это обязательно десерт? У нас сегодня и не десерт, и вовсе не сладкий, но все же торт!
Сытный закусочный торт с ветчиной
Сытный закусочный торт с ветчиной
Сытный закусочный торт с ветчиной
03.02.17 Закуски и салаты
  Сегодня у нас эксперименты с обычным бутербродом, который в итоге превратился в торт. За основу была взята идея скандинавского закусочного торта. Также он
Закусочный торт
Закусочный торт
Закусочный торт "Египетская пирамида".
29.01.20 Закуски и салаты / Рыба
  Красивый и вкусный закусочный торт - отличная закуска и украшение любого застолья! Рыбные консервы можно заменить любой начинкой на ваш вкус - печенкой, любым

Вас также заинтересует:

Комментарии (2)
  1. Ируся
    #1 Ируся Модераторы 15 марта 2017 21:17

    004

     

    021

  2. Ирина Бруцкая
    #2 Ирина Бруцкая Посетители 16 марта 2017 14:53

    051

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать