Домашний плавленый сыр за 15 минут
25.10.2016 3 002 0

Домашний плавленый сыр за 15 минут

Закуски и салаты
В закладки

1:505

 

1:515

Не знаю как у вас, а у меня уже наступил тот возраст, когда внимательно читаешь состав продуктов.

1:694

То ли это влияние всюду насаждаемого здорового образа жизни, то ли появление в семье маленького человечка, но теперь хочется всего только натурального и как можно меньше вредного.

1:1027

 

1:1037

Учитывая, что я очень люблю плавленый сыр, а магазинный совсем не понятно из чего сделан, задалась целью, научится делать самой.

1:1273

Самое удивительное, что домашний плавленый сыр готовится очень быстро, и для этого нужен минимальный набор продуктов.

1:1493

 

1:1503



2:506

 

2:516

Для его приготовления понадобится:

2:586
  • 200 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сливочного масла;
  • 0,5 чайной ложки соды
  • соль;
  • зелень  и приправы по желанию.

Приготовление:

2:824

 

2:834

Творог протираем через сито.

2:890

 

2:900

2.jpg

3:1407

 

3:1417

Соединяем его с яйцом.

3:1461

 

3:1471

3.jpg

4:1978



 

4:9

И перемешиваем.

4:41

 

4:51

4.jpg

5:558

 

5:568

Добавляем соду, сливочное масло комнатной температуры и взбиваем.

5:693

 

5:703

5.jpg

6:1210

 

6:1220

Выкладываем массу в кастрюлю и ставим на маленький огонь на 15 минут.

6:1348

Добавляем соль.

6:1380

 

6:1390

По желанию можно класть в сыр специи, зелень, чеснок, расплавленный шоколад  и другие ингредиенты.

6:1577



 

6:9

6.jpg

7:516

 

7:526

Массу на огне нужно постоянно помешивать.

7:606

 

7:616

8.jpg

8:1123

 

8:1133

Готовый сыр наливаем в формочку и оставляем остывать.

8:1235

 

8:1245

9:1750

 

9:9

Для того, чтобы подать блюдо на праздничный стол, плавленый сыр (предварительно хорошо замороженный) можно нарезать кубиками среднего размера и выложить на блюдо горкой. Украсить его можно веточками свежей зелени и посыпать немного сухой молотой паприкой.

9:483

 

9:493

7.jpg

10:1000

 

10:1010

Также его можно еще горячим перелить в фигурную емкость (или форму), предварительно устланную пищевой пленкой и после замораживания, перевернуть ее на другую плоскую тарелку и немного потянуть за края пленки. После того, как сыр будет извлечен из формы, снимаем пищевую пленку с его поверхности, и сыр красивой формы у вас готов!

10:1613



 

10:9

11:514

 

11:524

Плавленый сыр, приготовленный самостоятельно, можно хранить при низких температурах в закрытом виде от 5 до 7 дней. Поэтому, блюдо можно готовить впрок и быть всегда «во всеоружии».

11:867

 

11:877

Приятного аппетита!

11:921
Простая быстрая закуска - яичный рулет с начинкой
  Буквально 30 минут и очень вкусный нежный яичный рулет с пикантной начинкой у вас на столе. Продукты все простые и рецепт очень простой, может приготовить даже новичок
Эффектные колечки - закуска из фаршированного перца
Каждой хозяйке хочется, чтобы её праздничный стол радовал глаз яркими и вкусными блюдами. Очень часто эффектные, вкусные и сытные блюда готовятся из абсолютно доступных
Быстрые рецепты
Быстрые рецепты
Быстрые рецепты "Гости на пороге"
26.05.17 Закуски и салаты
  Гости! Как это приятно!  В выходные у нас всегда гости, но вот задача — чем их накормить? Предлагаю два варианта закусок из сосисок.    

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать