Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты / Овощи / Праздничные блюда

    Картошка под парусами - просто и оригинально

    6 007

    1:502

     

    1:507

    Оригинальность этого блюда в его оформлении..В остальном блюдо самое простое, по сути картошка, запечённая с салом и чесноком. Хотя запечённый таким образом картофель, вкус приобретает отменный, сочный, ароматный, сытный.

    1:915

    Сало же вытапливается, становясь просто невесомым, буквально во рту тает. Такой оригинальный гарнир, как картошка Под парусами в духовке даже на праздничном столе будет смотреться необычно.

    1:1268

     

    1:1273
    Нам понадобится:
    картофель
    сало солёное
    чеснок
    зубочистки

     

    1:1398
    Картошка Под парусами в духовке: продукты
     
    Приготовление:

     

    2:1946



    Подготавливаем ингредиенты.

    2:54

    Количество продуктов произвольное, зависит от едоков в вашей семье)). Каждая "лодка" представляет собой половинку картофеля. Для неё понадобится один кусочек сала .

    2:356

    Картофель лучше использовать крупный, ровный.  Моем его, обсушиваем полотенцем.

    2:505

    Сало можно использовать солёное или копчёное. Сало нарезаем небольшими кусочками прямоугольной формы.

    2:697

    Чеснок очищаем от шелухи и моем.

    2:758

     

    2:763

     

    2:768
    Картошка Под парусами в духовке: подготовка ингредиентов

     

    3:1279
    Картофель очистить, вымыть и разрезать на две половинки вдоль. Растительное масло смешать с давленым чесноком, обильно обмазывая полукартофелины, уложить их на противень. 
    Сверху посолить, посыпать красным перцем, приправами на ваш вкус и воткнуть нанизанное на зубочистку сало в форме паруса. Чтобы половинки стояли ровно, можно слегка срезать нижнюю часть.

     

    3:1946



    Картошка Под парусами в духовке: картофель с салом
     
    Запечь в духовке, заранее разогретой до 180 градусов , до готовности, 30-35 минут.  проверяя готовность зубочисткой. 
    В процессе запекания 1-2 раза достать противень и полить картошечку образовавшимся жирком.
    Сало вытапливается и становится просто невесомым, тая во рту... Ммммм....

     

    4:1023
    Картошка Под парусами в духовке: готовое блюдо

     

    5:1534



    Укладываем на блюдо, украшаем травкой. Картошка под парусами готова!

    5:127

     

    5:132

    6:636

     

    6:641

     

    6:646
    • Не нравится
    • +16
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Вкусные блюда из картофеля

    Вкусные блюда из картофеля

      В давние времена говорили: «Картошка – второй хлеб».   Блюда из картофеля не теряют своей популярности уже очень долгие годы.
    Как оригинально и красиво подать картофель!

    Как оригинально и красиво подать картофель!

      Чаще всего ни одно праздничное застолье не обходится без картофеля. Каждый раз хозяйки стараются придумать новые и оригинальные способы его подачи, чтобы

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Иришка, спасибо !
      Обожаю такую картошечку. Только надо брать картофель тот что быстро печётся (варится). А то паруса сгорят а лодочка будет сырая. Это я из личного опыта.


    2. А может подождать, пока картошечка чуть пропечется...а потом паруса надеть и допечь до готовности?)))))


    3. Леночка,  имено так те лодочки выглядили, только в середине была ещё начинка, не помню какая , то ли грибная то ли мясная))) Спасибочки за рецепт, я пока без духовки .... ремонт тут у меня, но как только муж её купит, я сразу все испробуюsmiley   А пока рецептики копирую себе в копилочку!


    4. Удачи,Юнона!!!angry

    5. Сереж, чтобы верх не горел, надо фольгу сверху ложить, потому что 180 градусов - это небольшая температура)surprise

    6. Ирусик! И я такие пекла! Только внучке сало не понравилось ( не ест она его), а картошка на "УРА" ушлаsmiley

    7. Я вот тоже сало не ем)))) По мне, так лучше парус сделать из сыра))))


    8. К этой лодочке по хвостику селёдочки)))

    9. Точно!!!! Ну и...горячительное что-нить)))))))))))

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 36
    Пользователей: 0
    Гостей: 36
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc