Картошка под парусами - просто и оригинально
07.05.2020 9 105 9

Картошка под парусами - просто и оригинально

Закуски и салаты / Овощи / Праздничные блюда
В закладки

1:502

 

1:507

Оригинальность этого блюда в его оформлении..В остальном блюдо самое простое, по сути картошка, запечённая с салом и чесноком. Хотя запечённый таким образом картофель, вкус приобретает отменный, сочный, ароматный, сытный.

1:915

Сало же вытапливается, становясь просто невесомым, буквально во рту тает. Такой оригинальный гарнир, как картошка Под парусами в духовке даже на праздничном столе будет смотреться необычно.

1:1268

 

1:1273
Нам понадобится:
картофель
сало солёное
чеснок
зубочистки

 

1:1398
Картошка Под парусами в духовке: продукты
 
Приготовление:

 

2:1946



Подготавливаем ингредиенты.

2:54

Количество продуктов произвольное, зависит от едоков в вашей семье)). Каждая "лодка" представляет собой половинку картофеля. Для неё понадобится один кусочек сала .

2:356

Картофель лучше использовать крупный, ровный.  Моем его, обсушиваем полотенцем.

2:505

Сало можно использовать солёное или копчёное. Сало нарезаем небольшими кусочками прямоугольной формы.

2:697

Чеснок очищаем от шелухи и моем.

2:758

 

2:763

 

2:768
Картошка Под парусами в духовке: подготовка ингредиентов

 

3:1279
Картофель очистить, вымыть и разрезать на две половинки вдоль. Растительное масло смешать с давленым чесноком, обильно обмазывая полукартофелины, уложить их на противень. 
Сверху посолить, посыпать красным перцем, приправами на ваш вкус и воткнуть нанизанное на зубочистку сало в форме паруса. Чтобы половинки стояли ровно, можно слегка срезать нижнюю часть.

 

3:1946



Картошка Под парусами в духовке: картофель с салом
 
Запечь в духовке, заранее разогретой до 180 градусов , до готовности, 30-35 минут.  проверяя готовность зубочисткой. 
В процессе запекания 1-2 раза достать противень и полить картошечку образовавшимся жирком.
Сало вытапливается и становится просто невесомым, тая во рту... Ммммм....

 

4:1023
Картошка Под парусами в духовке: готовое блюдо

 

5:1534



Укладываем на блюдо, украшаем травкой. Картошка под парусами готова!

5:127

 

5:132

6:636

 

6:641

 

6:646
Печеный картофель
    За окошком мокрый снег, а так хочется шашлычка и печеной картошечки!.. И сегодня мы все-таки устроили пикник! Шашлык в духовке и печеный картофель. Делюсь
Картошка-гармошка в духовке – рецепты с сыром, беконом, грибами, курицей, колбасой
  Если к вам скоро нагрянут гости, а в холодильнике осталась только картошка да пара кусочков мяса или сыра, не расстраивайтесь. Приготовьте картошку-гармошку в
Картофель в пакете! (быстро и вкусно)
  Ингредиенты: - 1 кг некрупного картофеля - 2-3 столовые ложки оливкового масла - 2 зубчика чеснока - зелень укропа - пряности, соль – по вкусу  

Вас также заинтересует:

Комментарии (9)
  1. Сергей
    #1 Сергей Супермодераторы 16 января 2016 00:00

    Иришка, спасибо !
    Обожаю такую картошечку. Только надо брать картофель тот что быстро печётся (варится). А то паруса сгорят а лодочка будет сырая. Это я из личного опыта.

  2. Лена
    #2 Лена Администраторы 16 января 2016 00:04

    А может подождать, пока картошечка чуть пропечется...а потом паруса надеть и допечь до готовности?)))))

  3. Юнона
    #3 Юнона Посетители 16 января 2016 07:36

    Леночка,  имено так те лодочки выглядили, только в середине была ещё начинка, не помню какая , то ли грибная то ли мясная))) Спасибочки за рецепт, я пока без духовки .... ремонт тут у меня, но как только муж её купит, я сразу все испробуюsmiley   А пока рецептики копирую себе в копилочку!

  4. Лена
    #4 Лена Администраторы 16 января 2016 09:47
    Удачи,Юнона!!!angry
  5. Ируся
    #5 Ируся Модераторы 16 января 2016 11:11
    Сереж, чтобы верх не горел, надо фольгу сверху ложить, потому что 180 градусов - это небольшая температура)surprise
  6. Татьяна Крючкова
    #6 Татьяна Крючкова Посетители 17 января 2016 16:29
    Ирусик! И я такие пекла! Только внучке сало не понравилось ( не ест она его), а картошка на "УРА" ушлаsmiley
  7. Лена
    #7 Лена Администраторы 17 января 2016 19:35
    Я вот тоже сало не ем)))) По мне, так лучше парус сделать из сыра))))

  8. Yana
    #8 Yana Гости 17 января 2016 19:50
    К этой лодочке по хвостику селёдочки)))
  9. Лена
    #9 Лена Администраторы 17 января 2016 20:12
    Точно!!!! Ну и...горячительное что-нить)))))))))))
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать