Цветная капуста под соусом бешамель
19.04.2021 6 516 6

Цветная капуста под соусом бешамель

Закуски и салаты / Овощи
В закладки

1:502

 

1:507

Приготовьте для своих родных необыкновенно вкусное, быстрое и простое блюдо - цветную капусту под соусом бешамель с сыром. Простой и дешевый рецепт. 

1:784

 

1:789
ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста — 350 г.

1:858

.................................

1:894

 

1:899

Для соуса

1:921

молоко — 250 г.

1:948

Сливочное масло — 20 г.

1:991

Мука пшеничная — 20 г.

1:1032

.................................

1:1068

 

1:1073

Для заправки:

1:1102

Лимон — 30 г.

1:1126

Укроп — 1 шт.

1:1151

Соль — по вкусу

1:1182

Орегано — по вкусу

1:1219

Чеснок — 1 зубчик

1:1253

......................................

1:1294

 

1:1299

Для сырной корочки

1:1338

Майонез — 1 ст.л

1:1369

Сыр — 50 г.

1:1389

1:1392

Приготовление:

1:1424

Капусту разобрать на соцветия, сварить в подсоленном кипятке (10-15 минут).

1:1559



 

1:4

Сложить капусту в сотейник, покрыть соусом бешамель, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом.

1:203

 

1:208

Поместить в разогретую до 190-200 градусов духовку, дать слегка подрумяниться в духовке.

1:367

Сразу же подавать блюдо к столу.

1:428

 

1:433

Приготовление соуса бешамель:

На малом огне растопить ложку сливочного масла. Понемногу всыпать муку, перемешивая, не снимая с огня. Понемногу вливать молоко, постоянно перемешивая. (Количество молока зависит от желаемой густоты соуса.)

1:877

Соус должен быть однородным.

1:932

Довести до кипения, постоянно помешивая, проварить 5 минут на слабом огне. Добавить соль, перец и специи.  Добавить еще немного сливочного масла, перемешать.

1:1220

 

1:1225

1:1232

 

1:1237
Запеканка из цветной капусты в духовке
    Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты, нужны самые простые и доступные продукты. Из малого количества ингредиентов получается 6 полноценных порций, которые
Соус бешамель - классический рецепт
  Главный секрет соуса бешамель вовсе не в том, что он прост в приготовлении или одинаково хорошо подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам. Главное, что соус бешамель
Цветная капуста по-корейски - вкусное диетическое блюдо
  Цветная капуста по-корейски — очень вкусное диетическое блюдо  Если Вы любите корейские салатики также как и мы, то предлагаем Вам замариновать

Вас также заинтересует:

Комментарии (6)
  1. Ируся
    #1 Ируся Модераторы 2 августа 2016 20:07

    Цветную капусту люблю и зимой и летом)))

    073

  2. Сергей
    #2 Сергей Супермодераторы 2 августа 2016 20:29

    Ируся,

    Везёт тебе Ириш, на счет цветной капусты:)))

  3. delechka
    #3 delechka Посетители 2 августа 2016 20:31

    Обожаю цветную капусту!!!  010  004 

  4. Лена
    #4 Лена Администраторы 2 августа 2016 20:41

    И я обожаю цветную капусту - в любом виде, но лучше - жареную!!! 012 

  5. Yana
    #5 Yana Гости 2 августа 2016 20:43

    Аппетитно выглядит!!!

     

  6. Ируся
    #6 Ируся Модераторы 3 августа 2016 23:24

    Сергей,

    Серенький , я на зиму всегда замораживаю, чтоб запас был)))

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать