Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты / Овощи

    Цветная капуста под соусом бешамель

    3 922

    1:502

     

    1:507

    Приготовьте для своих родных необыкновенно вкусное, быстрое и простое блюдо - цветную капусту под соусом бешамель с сыром. Простой и дешевый рецепт. 

    1:784

     

    1:789
    ИНГРЕДИЕНТЫ

    Цветная капуста — 350 г.

    1:858

    .................................

    1:894

     

    1:899

    Для соуса

    1:921

    молоко — 250 г.

    1:948

    Сливочное масло — 20 г.

    1:991

    Мука пшеничная — 20 г.

    1:1032

    .................................

    1:1068

     

    1:1073

    Для заправки:

    1:1102

    Лимон — 30 г.

    1:1126

    Укроп — 1 шт.

    1:1151

    Соль — по вкусу

    1:1182

    Орегано — по вкусу

    1:1219

    Чеснок — 1 зубчик

    1:1253

    ......................................

    1:1294

     

    1:1299

    Для сырной корочки

    1:1338

    Майонез — 1 ст.л

    1:1369

    Сыр — 50 г.

    1:1389

    1:1392

    Приготовление:

    1:1424

    Капусту разобрать на соцветия, сварить в подсоленном кипятке (10-15 минут).

    1:1559



     

    1:4

    Сложить капусту в сотейник, покрыть соусом бешамель, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом.

    1:203

     

    1:208

    Поместить в разогретую до 190-200 градусов духовку, дать слегка подрумяниться в духовке.

    1:367

    Сразу же подавать блюдо к столу.

    1:428

     

    1:433

    Приготовление соуса бешамель:

    На малом огне растопить ложку сливочного масла. Понемногу всыпать муку, перемешивая, не снимая с огня. Понемногу вливать молоко, постоянно перемешивая. (Количество молока зависит от желаемой густоты соуса.)

    1:877

    Соус должен быть однородным.

    1:932

    Довести до кипения, постоянно помешивая, проварить 5 минут на слабом огне. Добавить соль, перец и специи.  Добавить еще немного сливочного масла, перемешать.

    1:1220

     

    1:1225

    1:1232

     

    1:1237
    • Не нравится
    • +10
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Пять салатов из свежей капусты

    Пять салатов из свежей капусты

      Салат Розовый фламинго   Овощной салатик для посиделок с подружками! Лёгкий витаминный салат для девчонок. По моему опыту работы в кафе, этот
    9 самых вкусных блюд из фарша

    9 самых вкусных блюд из фарша

      Блюд из фарша существует очень много. Это довольно удобный продукт и готовить из него не сложно. Но даже из привычного фарша, если взять его за основу, можно

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Цветную капусту люблю и зимой и летом)))

      073


    2. Ируся,

      Везёт тебе Ириш, на счет цветной капусты:)))


    3. Обожаю цветную капусту!!!  010  004 


    4. И я обожаю цветную капусту - в любом виде, но лучше - жареную!!! 012 


    5. Аппетитно выглядит!!!

       


    6. Сергей,

      Серенький , я на зиму всегда замораживаю, чтоб запас был)))


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 45
    Пользователей: 0
    Гостей: 45
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc