Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты / Овощи

    Цветная капуста под соусом бешамель

    2 334

    1:502

     

    1:507

    Готовим дома вкусную цветную капусту под соусом бешамель с сыром. Очень быстрое и простое блюдо. Простой и дешевый рецепт. 

    1:735
    ИНГРЕДИЕНТЫ

    Цветная капуста — 350 г.

    1:804

    .................................

    1:840

     

    1:845

    Для соуса

    1:867

    молоко — 250 г.

    1:894

    Сливочное масло — 20 г.

    1:937

    Мука пшеничная — 20 г.

    1:978

    .................................

    1:1014

     

    1:1019

    Для заправки:

    1:1048

    Лимон — 30 г.

    1:1072

    Укроп — 1 шт.

    1:1097

    Соль — по вкусу

    1:1128

    Орегано — по вкусу

    1:1165

    Чеснок — 1 зубчик

    1:1199

    ......................................

    1:1240

     

    1:1245

    Для сырной корочки

    1:1284

    Майонез — 1 ст.л

    1:1315

    Сыр — 50 г.

    1:1335

    1:1338

    Приготовление:

    1:1370

    Капусту разобрать на соцветия, сварить в подсоленном кипятке (10-15 минут).

    1:1505



     

    1:4

    Сложить капусту в сотейник, покрыть соусом бешамель, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом.

    1:203

     

    1:208

    Поместить в разогретую до 190-200 градусов духовку, дать слегка подрумяниться в духовке.

    1:367

    Сразу же подавать блюдо к столу.

    1:428

     

    1:433

    Приготовление соуса бешамель:

    На малом огне растопить ложку сливочного масла. Понемногу всыпать муку, перемешивая, не снимая с огня. Понемногу вливать молоко, постоянно перемешивая. (Количество молока зависит от желаемой густоты соуса.)

    1:873

    Соус должен быть однородным.

    1:928

    Довести до кипения, постоянно помешивая, проварить 5 минут на слабом огне. Добавить соль, перец и специи.  Добавить еще немного сливочного масла, перемешать.

    1:1216

     

    1:1221

    1:1228

     

    1:1233
    • Не нравится
    • +11
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Пять салатов из свежей капусты

    Пять салатов из свежей капусты

      Салат Розовый фламинго   Овощной салатик для посиделок с подружками! Лёгкий витаминный салат для девчонок. По моему опыту работы в кафе, этот
    9 самых вкусных блюд из фарша.

    9 самых вкусных блюд из фарша.

    Блюд из фарша существует очень много. Это довольно удобный продукт и готовить из него не сложно. Но даже из привычного фарша, если взять его за основу, можно

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Цветную капусту люблю и зимой и летом)))

      073


    2. Ируся,

      Везёт тебе Ириш, на счет цветной капусты:)))


    3. Обожаю цветную капусту!!!  010  004 


    4. И я обожаю цветную капусту - в любом виде, но лучше - жареную!!! 012 


    5. Аппетитно выглядит!!!

       


    6. Сергей,

      Серенький , я на зиму всегда замораживаю, чтоб запас был)))


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 58
    Пользователей: 0
    Гостей: 58
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc