Печеночный паштет - простая и быстрая закуска
Закуски и салаты
В закладки
Предлагаем вам попробовать приготовить нежный паштет из печени, совсем не сложный в приготовлении и идеально подходящий для здорового завтрака или перекуса, а также для закуски на праздничном столе. Готовится накануне. Как говорится: прошу к нашему шалашу!
Ингредиенты:
- 500 г печени (курица, индейка, кролик, утка),
- 1 луковица,
- 1 морковка,
- 120 г сливочного масла,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Печень очищаем, морковь натираем, а лук нарезаем кубиками.
- В сковороде растапливаем 20 г сливочного масла и обжариваем лук с морковью.
- Убираем лук с морковью. Выкладываем печень и быстро обжариваем со всех сторон до корочки. Накрываем крышкой и томим до полной готовности на небольшом огне.
- Порциями перекладываем ингредиенты в чашу блендера, добавляем сливочное масло, специи и взбиваем пару минут.
- Готовый паштет перекладываем в красивую стеклянную банку с крышкой. Даем остыть при комнатной температуре, затем убираем в холодильник.
Подавать к столу в тарталетках, с крекерами или ломтиками свежего хлеба.
Мясной паштет – отличная закуска на праздничный стол или на перекус. Хотя в магазинах можно купить паштет на любой вкус, домашний паштет имеет одно преимущество -
Сегодня у меня простой и вкусный постный паштет. Готовится просто, из доступных продуктов, отличное сытное блюдо во время Поста! Это как раз тот рецепт, попробовав
Дроб – это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)