Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    Салаты для любителей моркови

    3 551

    1:505

     

    1:515

    Сырный салат с морковью

    1:568

     
    Аппетитный сырный салат из моркови с чесноком придающего пикантный вкус, возможно, приготовить за 10 минут. Его можно употреблять самостоятельно или использовать как дополнения к рыбе или мясу. Так же такой рецепт можно поглощать, в качестве закуски, намазывающейся на хлеб. Морковь обогатит вашу стряпню витаминами.
     
    Ингредиенты:

    1:1199
    • 300 – 340 грамм колбасного сыра;
    • Две или три морковки;
    • Четыре зубчика чеснока;
    • Майонез.

    Приготовление:

    1:1409
    • Колбасный сырок следует натереть при помощи крупной терке, после чего пересыпать в большую миску.
    • Хорошо промытую морковь следует почистить и натереть на крупной терке. Потертая морковка пересыпается в миску с сыром.
    • Чеснок тоже тщательно моется под водой, чистится и пропускается через пресс, после чего добавляется ко всему приготовленному ранее.
    • Необходимо на свой вкус добавить майонез и все тщательно перемешать.
    • Сырное угощение можно подавать к столу!

    2:2777



     

    2:9

    Закуска «Персики» первый вариант

    2:90

     
    Все ингредиенты данной закуски, а именно морковь, сыр, чеснок и орехи прекрасно сочетаются по вкусу. Кроме того закуска в виде персиков хорошо смотрится на столе. Предлагаю приготовить такие овощные персики на любой праздничный стол, правда у меня они получились больше похожими на абрикосы.
     
    Ингредиенты
    Морковь 2-3 шт;
    Сыр тертый - 100 граммов;
    Чеснок - 1 зубчик;
    Майонез - 2 ст.л;
    Зелень;
    Орех любой.
     
    Приготовление:
    Почистим морковку и натрем ее на мелкой терке. Смешаем все вместе (сыр, морковь, орехи), выдавим чеснок и добавим майонез. Формуем шарики из этой массы. Укладываем их сразу на блюдо. Зеленью украшаем и делаем хвостики, я взяла веточки от помидорок.
     
    Вот такие у нас получаются персики. Поставим их ненадолго в холодильник.
     

    2:1493

    3:1998



     

    3:9

    Закуска Персики второй вариант

    3:76

     
    СОСТАВ:
    — 2 шт. моркови среднего размера;
    — 100 гр. сыра;
    — 5-6 зубчиков чеснока;
    — майонез.
    — пучок петрушки
     
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Морковь, натереть на мелкой терке, добавить чеснок (через пресс или натереть на мелкой терке),
    сыр, натертый на мелкой терке, заправить майонезом и перемешать.
    Если морковь сочная, то ее лучше отжать,
    Дальше мокрыми руками из морковной массы сформировать небольшие персики и выложить их на тарелку. Из соломки сделать веточки, а из листиков петрушки сделать листочки, украсить закуску рубленой зеленью петрушки.
     

    3:1125

    4:1630



     

    4:9

    Салат из кальмаров с морковью

    4:73

     
    Состав:

        600 г сырых кальмаров
        5-6 средних морковок
        2-3 головки лука
        2-3 зубчика чеснока
        соль, красный и черный перец по вкусу
        2 ч.л. винного уксуса
        растительное масло.
     
    Приготовление:
     
    Кальмары очистить от пленки. Подсоленую воду довести до кипения, опустить туда кальмары и тут же выключить. Оставить кальмары в горячей воде на 30 минут. При таком способе приготовления кальмары получаются особенно мягкими и сочными.
     
    Лук очистить и порезать полукольцами, и бжарить на растительном масле.

    Морковь натереть как для корейского салата, удобно это делать при помощи специальной терки.

    Готовые кальмары порезать кольцами.

    Соединить морковь соль, перец, измельченный чеснок, уксус, обжаренный лук и кальмары. Хорошо перемешать и дать постоять в холодильнике минимум 30 минут.
     

    4:1689

    5:504

     

    5:514

    Салат из моркови, яблок и семечек

    5:584

     
    Поздней зимой и ранней весной особенно важны и актуальны те блюда, которые способны обеспечить наш организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Одним из таких блюд как раз и является салат из моркови и яблок, рецепт которого мы вам предлагаем. Блюдо имеет очень приятный и ненавязчивый вкус, готовится за считанные минуты и идеально подходит людям, которые соблюдают православные посты.

    Ингредиенты
    Морковь – 250 гр.
    Яблоки зеленых сортов – 170 гр.
    Семена подсолнуха жареные – 75 гр.
    Лимон – 1/4 часть
    Подсолнечное масло нерафинированное – 3 ст.л.

    Приготовление:
    Салат из моркови, яблок и семечек: рецепт, как приготовить
    Очистить и натереть на крупной терке морковь.
    Также поступить и с яблоком, добавить к моркови. Полить лимонным соком, выдавленным из 1/4 части лимона. Перемешать.
    Добавить семечки (если семечки сырые, подрумянить их на сухой сковороде).
    Перемешать, добавить подсолнечное масло и снова перемешать.
    Салат готов.
     

    5:2367



    6:504

     

    6:514

    Слоеный салат с грибами, корейской морковью и ветчиной

    6:624

     
    Понадобится:
    200г ветчины,
    150г сыра,
    по 100 г моркови по-корейски и соленых грибов,
    50 г картофельных чипсов,
    2 вареных яйца,
    майонез.
     
    Приготовление:
    Некрупной соломкой нарезать ветчину, морковь и грибы, на крупной терке потереть белки яиц и сыр. Выкладывать салат слоями, каждый смазывая майонезом:
    1. морковь,
    2. грибы,
    3. раскрошенные чипсы,
    4. ветчина,
    5. сыр,
    6. яичные белки.
     
    Оформить салат яичными желтками и чипсами.
     

    6:1446

    7:1951



     

    7:9

    Салат (грибы, куриное филе, корейская морковка, яйца)

    7:114

     
    Салаты с маринованной по-корейски морковкой - всегда для меня являются палочкой-выручалочкой. Такая морковка вкусная сама по себе, а если добавить в нее еще несколько ингредиентов, то получается сытный салат, который можно приготовить на скорую руку и буквально из того, что найдется в холодильнике.

    Следуя нехитрым инструкциям по приготовлению данного вида салата с корейской морковкой и грибами, вы получите просто бомбезное блюдо, которое в мгновение ока исчезнет из тарелки.

    Ингредиенты:
    - половинка куриной грудки;
    - 200 гр. свежих грибов;
    - 2 яйца;
    - половинка сладкого перца;
    - пара луковиц;
    - растительное масло;
    - молотый черный перец;
    - майонез «Провансаль»;
    - 150 гр. морковки по-корейски;
    - соль.
     
    Приготовление:
    — Меленько порезав куриное филе, жарю его до выпаривания сока на небольшом количестве растительного масла, слегка солю.
    — Нарезанный лук добавляю к мясу, вливаю еще масла и жарю до готовности курятины и лука.
    — Перекладываю жареное филе на тарелку, стараясь оставить масло в сковороде.
    — Далее жарю нарезанные дольками-ломтиками грибы. Обычно с луком жарят грибы, но мне нужны будут фигурные ломтики шампиньонов для украшения салата, поэтому я обжарила их отдельно.
    — Пока жарятся грибы, намазываю майонезом слой курятины, нарезаю перец. Изобилие майонеза совершенно без надобности, поэтому пройдусь «ленточкой» соуса лишь по двум его слоям. К тому же оставлять салат пропитываться майонезом также нет необходимости.
    — Сверху майонеза раструшиваю нарезанный мелко болгарский перец.
    — Отваренные вкрутую яйца натираю крупно и раструшиваю по салату следующим слоем, на который по спирали наношу майонез из прорези в пакете. Сверху укладываю маленькие кусочки жаренных грибов. Они «не формат» для «ограды», которой я буду оформлять готовый салат.
    — Заключительным верхним слоем выкладываю морковь, приготовленную по-корейски. Затем по кругу прикладываю срезы шампиньонов. Они хорошо держаться на наклонном краю салата и проступающем майонезе.
     
    — Пряности, которыми сдобрена морковь, придают салату пикантность. Курятина и яйца снабжают сытностью. Перец и сама морковь вносят сочность.
    — Грибы дополняют многообразие вкусов, делая внешний вид салата завершенным и если не слишком праздничным, то стильным уж точно. А вкус – это нечто!!!
     

    7:4412



    8:504

     

    8:514

    Салат из моркови по-корейски с фасолью

    8:594

     
    Наверняка не стоит лишний раз говорить о пользе фасоли. В случае же с морковью по-корейски, она прекрасно балансирует вкус готового блюда. Это будет красивый и яркий салат, который побалует не только вкусовые рецепторы, но и глаз.
     
    Состав салата:
    Морковь по-корейски
    Консервированная фасоль
    Сладкий перец
    Соевый соус
    Лук, лучше крымский
    Петрушка
    Специи

    Приготовление:
    Фасоль и морковь по-корейски необходимо немного сцедить, чтобы избавиться от лишнего сока. Далее подготовьте остальные овощи. Для этого нарежьте сладкий перец соломкой, а лук очень тонкими полукольцами. Немного остроты может добавить перец чили, поэтому, если предпочитаете пикантность, мелко его порубите. Также мелко порубите и петрушку.

    Заправить салат можно соком лимона и оливковым маслом, также добавьте немного соевого соуса. Хорошенько перемешайте и поставьте его в холодильник.

    Вот такие красивые, вкусные и сытные салаты можно приготовить из моркови по-корейски. Они станут настоящим украшением и совершенно не будут выглядеть банально на вашем столе.
     

    8:2552

    9:504

     

    9:514

    Салат французский с морковью

    9:577

     
    Ингредиенты:
    4 больших моркови
    1-2 зубчика чеснока
    Апельсиновый сок и тертая цедра
    2-3 ложки нарезанной зеленой петрушки
    Соль, черный перец
    Ложка измельченного арахиса
    3 ложки арахисового масла
     
    Приготовление:
    Выдавленный чеснок с солью растереть с перцем, апельсиновым соком, цедрой и арахисовым маслом.
    Очищенную морковь измельчить на крупной терке, смешать с половиной зеленой петрушки. Полить приготовленной заправкой и размешать. Перед тем, как подавать на стол, посыпать зеленью и орешками.
     

    9:1540



    10:504

     

    10:514

    Салат с копченой курицей.

    10:570

     
    Ингредиенты:
    2 копченых окорочка
    5 вареных яиц
    500 г шампиньонов
    2 головки репчатого лука
    3 соленых огурца
    морковь по-корейски

    Приготовление:
    Сварите яйца, почистите, мелко нарежьте.
    Грибы и лук мелко нашинкуйте, обжарьте на растительном масле по отдельности.
    Выкладывайте салат слоями.
    Каждый слой смазывайте майонезом:
    1. копченые окорочка
    2. грибы
    3. жареный лук
    3. яйца
    4. соленые огурцы
    5. морковь по-корейски
     
    Украсить салат можно на свой вкус. Но чаще всего берут несколько виноградин сорта «изабелла» и веточку укропа. Отсюда, кстати, и название такое красивое.

    10:1669



     

    10:12

    11:517
    • Не нравится
    • +5
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Закуска

    Закуска "Павлиний хвост"!

      Ингредиенты:   -300 гр. баклажанов -200 гр. небольших огурцов -150 гр. небольших помидоров -150 гр. сыра -2 зубчика чеснока -маслины -мука
    Салат «Новогодняя экзотика»

    Салат «Новогодняя экзотика»

      Приготовьте на праздничный стол салат «Новогодняя экзотика» с киви по этому рецепту – он понравится вашим гостям! Для праздничного

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 56
    Пользователей: 1
    Гостей: 55
    elenaaleksandrovna1111
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc