Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты / Овощи

    Салаты из редиса - 12 рецептов

    4 756

    1:502

     

    1:507

    В разгаре весна! На прилавках появилась всем нам знакомая редиска, радуя глаз ярко-розовой расцветкой. Конечно, это не совсем правильное, можно сказать, даже фамильярное, название, ведь этот овощ именуется словом «редис». От латинского «radix», что означает «корень». Но «редиска» звучит как-то тепло, по-домашнему. Может, потому, что ей так рады! Трудно даже поверить, что в России редиска появилась только во времена Петра I, да и то далеко не сразу стала популярной.

    1:1352

     

    1:1357

    2:1861



     

    2:4

    Редиска имеет очень низкую калорийность, сочетается со многими другими ингредиентами в салатах и невероятно полезна по своим свойствам. А это для весеннего рациона немаловажно, т.к. человеческий организм в зимний период успел истощиться и теперь страдает от недостатка витаминов и минералов.

    2:545

    Чтобы разнообразить своё весеннее меню используйте редис в разных вариациях, и тогда ваш обеденный стол будет не только полезен для здоровья, но и необычайно аппетитен.

    2:858

     

    2:863

    Салат весенний с редиской

     

    2:926

     

    3:1432

     

    3:1437

    Салат получается свежий, сочный, по-весеннему яркий. Добавление базилика делает салат очень необычным. Впрочем, при отсутствии базилика можете добавить другую зелень - петрушку например, или укроп. Получится тоже очень вкусно.

    3:1860



     

    3:4

    Ингредиенты:

    3:34

    Базилик — 25 Грамм

    3:72

    Редис — 150 Грамм

    3:107

    Яйцо куриное — 2 Штуки

    3:153

    Сметана — 2 Ст. ложки

    3:196

     

    3:201

    Приготовление:
    1. Для начала отварим яйца примерно 10 минут (вкрутую).
    2. Очистим яйца и займемся пока овощами.
    3. Для этого редиску моем и чистим от ботвы и корешков, нарезаем тонкими кольцами или дольками. Помещаем в салатную миску.
    4. Базилик же рвем руками прямо над миской. Остывшие яйца мелко крошим.
    5. Теперь к нашим измельченным яйцам добавим сметану, перемешаем, добавим соль и приправы по вкусу, после чего выливаем такую заправку к остальным ингредиентам.
    Готово! Такой рецепт приготовления салата весеннего с редиской вам обязательно понравится, если вы, конечно, не против довольно резкого запаха и вкуса базилика. Если, повторюсь, базилик вам не нравится - замените его другой зеленью, и будет вам счастье. 

    3:1515



     

    3:4

    Салат из редиски с майонезом

     

    3:72

     

    4:578

     

    4:583

    Апологеты здорового питания за рецепт салата из редиски с майонезом закидают меня камнями, зато любителям сытно и вкусно покушать - этот салат понравится. Да, салат не такой полезный. Но ведь вкусный! Не спорю, с добавлением майонеза этот салат теряет в полезности, зато - приобретает во вкусе. Да и если использовать майонез не покупной, а приготовленный собственноручно, то все не так плохо и в плане полезности. Для разнообразия, или когда нужно сделать салат более сытным, рецепт салата из редиски с майонезом - то, что нужно.

    4:1550

     

    4:4

    Ингредиенты:

    4:34

    Редис — 10 Штук

    4:66

    Салат — 10 Штук

    4:98

    Огурец — 1 Штука

    4:133

    Майонез — 5 Ст. ложек

    4:176

    Укроп — 3 Щепотки

    4:213

    Соль, перец — - По вкусу

    4:261

     

    4:266

    Приготовление:

    4:298

    1. Для начала все овощи обмоем, почистим редиску от корешков.
    2. Режем соломкой огурец и редиску, а листья салата рвем руками на мелкие кусочки.
    3. С укропом проделываем то же самое, что и с салатом, либо же мелко шинкуем ножом, но не спешим пока добавлять в миску с ингредиентами.
    4. Вместо этого отдельно смешаем измельченный укроп с майонезом, не забыв добавить к ним специи, соль и перец по вкусу.
    5. Добавляем майонезную смесь к овощам, перемешиваем - и можно подавать!

    4:1152

     

    4:1157

    Салат творожный с редиской

     

    4:1221

    5:1725



     

    5:4

    Состав продуктов:

    5:42

    Творог жирностью 4-9% – 150 грамм (204 Ккал);

    5:117

    Редис ранний – 150 грамм (30 Ккал);

    5:178

    Лук зелёный – 40 грамм (8 Ккал);

    5:235

    Зелень укропа – 10 грамм (4 Ккал);

    5:296

    Соль, перец чёрный молотый;

    5:349

    Сметана 10-ти % — 50 грамм (59,5 Ккал).

    5:413

     

    5:418

    Способ приготовления:

    5:464

    Творог размять вилкой.

    5:509

    Редиску помыть, обсушить и порезать тонкой соломкой на тёрке.

    5:625

    Зелёный лук и зелень укропа измельчить ножом.

    5:712

    Смешать все составляющие, посолить, добавить перец и заправить нежирной сметаной, которую смело можно заменить кефиром или йогуртом для уменьшения калорийности блюда.

    5:1025

     

    5:1030

    Салат «Свежий» из редиса

     

    5:1090

     

    6:1596



     

    6:4

    Состав продуктов:

    6:42

    Редис ранний – 200 грамм (40 Ккал);

    6:103

    Капуста пекинская – 150 грамм (24 Ккал);

    6:174

    Лимон – 0,5 шт.;

    6:203

    Яблоко  — 120 грамм (56,4 Ккал);

    6:258

    Соль, перец чёрный свежемолотый;

    6:321

    Масло оливковое EV – 5 грамм (45 ккал).

    6:389

     

    6:394

    Способ приготовления:

    6:440

    Капусту пекинскую, редиску и яблоко нашинковать  средней соломкой. Сбрызнуть всё соком лимона, посолить, поперчить и добавить 1 чайную ложку масла растительного, лучше оливкового.

    6:773

    Калорийность 100 грамм «Свежего» салата из редиски составит – 34,46 Ккал. Всего калорий в 480 граммах блюда – 165,4 Ккал

    6:983

     

    6:988

    Салат «Кефирный» с редисом

     

    6:1052

     

    7:1558



     

    7:4

    Состав ингредиентов:

    7:48
    • Редис ранний – 200 грамм (40 Ккал);
    • Огурец ранний – 200 грамм (22 Ккал);
    • Яйцо куриное  отварное – 2 шт. (206 Ккал);
    • Лук зелёный (перо) – 50 грамм (10 Ккал);
    • Зелень петрушки или укропа – 15 грамм (6 Ккал);
    • Кефир или простокваша жирностью 2,5% — 250 грамм (132,5 Ккал). Итого масса – 845 грамм.

    Способ приготовления:

    7:598
    1. Редис молодой и огурец помыть, обсушить и порезать кубиками.
    2. Яйца куриные отварить, охладить, почистить. Порезать кубиками.
    3. Зелень укропа либо петрушки, а также перо зелёного лука мелко порубить ножом.
    4. Смешать все составляющие посолить, присыпать перцем и залить кефиром, чтобы образовалась консистенция густого супа.

     

    7:1201

    Салат из «брынзы» с редиской

     

    7:1268

     

    8:1776

     

    8:4

    Состав продуктов:

    8:42
    • Сыр «брынза»  — 100 грамм (260 Ккал);
    • Редис ранний – 200 грамм (40 Ккал);
    • Огурец ранний – 200 грамм (22 Ккал);
    • Маслины чёрные – 100 грамм (115 Ккал);
    • Лук репчатый «ялтинский» – 60 грамм (24,6 Ккал);
    • Листья зелёного салата (латук) – 150 грамм (22,5 Ккал);
    • Соль, перец чёрный свежемолотый, сок  лимона (3,5 Ккал);
    • Зелень укропа или петрушки – 10 грамм (4 Ккал).
    • Масло оливковое EV – 5 грамм (45 Ккал). Итого масса – 825 грамм.

    Приготовление:

    8:808
    1. Сыр «брынза» нарезать крупными кубиками.
    2. Лук «ялтинский» — полукольцами.
    3. Раннюю редиску и огурцы также тонкими полу-дольками.
    4. Листья салата  порвать на крупные  кусочки.
    5. Маслины порезать кружочками либо половинками.
    6. Зелень нарубить ножом.
    7. Всё посолить, сбрызнуть соком 0,5 лимона, поперчить и полить  EV оливковым маслом.

     

    8:1426

    Салат «Сытный» с редиской

     

    8:1488

    9:1994



     

    9:4

    Ингредиенты:

    9:32
    • Лук зелёный (перо) – 50 грамм (10 Ккал);
    • Редис молодой – 200 грамм (40 Ккал);
    • Говядина отварная или язык говяжий отварной – 300 грамм (642 Ккал или 519 Ккал);
    • Перец болгарский – 150 грамм (43,5 Ккал);
    • Зелень петрушки или кинзы – 15 грамм (5,4 Ккал);
    • Соус соевый – 15 мл (27,5 Ккал);
    • Сок лимона;
    • Сыр твёрдый – 120 грамм (420 Ккал);
    • Соль, сахар по вкусу;
    • Масло оливковое EV – 1 ст. л. (45 Ккал).

    Способ приготовления:

    9:757
    1. Редис молодой порезать тонкими ломтиками.
    2. Отварную говядину или язык покрошить кубиками.
    3. Сыр твёрдый порезать такими же кубиками.
    4. Перец болгарский измельчить соломкой.
    5. Зелень кинзы и перо зелёного лука мелко нарубить.
    6. Всё аккуратно перемешать, и сбрызнуть заправкой, приготовленной из соуса соевого, сока лимона, масла и сахара.

     

    9:1388

    Салат из редиски с крутонами

     

    9:1455

    10:1961



     

    10:4

    Компоненты салата:

    10:44
    • Редис молодой – 200 грамм (40 Ккал);
    • Руккола – 150 грамм (37,5 Ккал);
    • Сыр твёрдый – 120 грамм (420 Ккал);
    • Пучок петрушки – 15 грамм (5,4 Ккал);
    • Киви – 100 грамм (47 Ккал);
    • Крутоны хлебные – 120 грамм (396 Ккал);
    • Орешки кедровые – 30 грамм (180 Ккал);
    • Масло оливы – 1 ст. л. (45 Ккал);
    • Сок 0,5 лимона, соль, сахар,  горчица французская.

    Приготовление:

    10:648
    1. Рукколу промыть, обсушить, порвать на отдельные листья.
    2. Редиску и киви порезать тонкими дольками.
    3. Зелень петрушки порубить ножом.
    4. Сыр нарезать тонкой соломкой.
    5. Всё смешать полить соусом, приготовленным из горчицы, лимонного сока, масла оливы, соли и сахара.
    6. Присыпать крутонами и орешками.

    Калорийность 100 грамм салата составляет 156,5 Ккал.

    10:1290

     

    10:1295

    Салат с редиской и красной капустой

     

    10:1374

     

    11:1886



     

    11:4

    Нам понадобится:

    11:39

    — 3-4 шт. редиски

    11:70

    — красная капуста

    11:106

    — репчатый лук

    11:136

    — майонез

    11:157

    — соль по вкусу

    11:188

     

    11:193

    Приготовление:

    11:225

    1. Редис помыть и нарезать половинками.

    11:298

    2. Капусту нашинковать.

    11:342

    3. Порезать немного лука.

    11:389

    4. Заправит майонезом и посолить по вкусу.

    11:467

    Пять минут и салат готов! Приятного перекуса. Салат из красной капусты с редисом.

    11:617

     

    11:622

    Салат с огурцами, редисом и капустой

     

    11:702

    12:1206

     

    12:1211

    Ингредиенты:
    • 900гр огурцов
    • 225гр редиса
    • ½ белокочанной капусты, нашинкованной
    • ½ чашки укропа, порубленного
    • 6 столовых ложек белого винного уксуса (или больше, по вкусу)
    • ½ чашки оливкового масла
    • 2 чайные ложки соли (или больше, по вкусу)

    Приготовление:
    1. Нарезать огурцы и редис.
    2. Добавить в миску огурцы, редис и капусту.
    3. В небольшой миске смешать укроп, уксус, масло и соль. Если нужно, добавить больше уксуса и соли.

    12:2008

    4. Заправить салат и поместить в холодильник на 30 минут, чтобы вкус раскрылся. Подавать охлажденным.

    12:183

     

    12:188

    Слоёный салат с крабовыми палочками, рисом и редисом

     

    12:298

    13:802

     

    13:807

    Хочу предложить вам вкусный и сытный слоёный салат. Сытный он за счёт риса и яиц, а свежесть ему придают свежие огурцы и редис. Такой замечательный салат можно подать просто на завтрак или ужин, а также и для праздничного стола.

    13:1223

     

    13:1228
    Ингредиенты:
    • Крабовые палочки — 100 г;
    • Редис — 100 г;
    • Яйца — 2 шт;
    • Рис — 50 г;
    • Морковь — 1 шт;
    • Огурец — 1 шт;
    • Лук зелёный — 2 шт;
    • Соль, майонез  (по вкусу)  ;
    Приготовление:
    Предварительно сварить для салата яйца, рис и морковь. Все овощи, яйца и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. На дно креманок выложить морковь и смазать её майонезом.
    Затем выложить рис и снова капнуть немного майонеза.
    Выложить огурцы, немного посолить. Редиску смешать с майонезом и выложить поверх огурцов.
    Далее выложить яйца, немного майонеза. Измельчить зелёный лук и выложить его часть поверх яиц.
    Оставшийся лук смешать с крабовыми палочками и выложить их последним слоем. Украсить салат по желанию.

     

    13:2520



    Салат из свежих огурцов с редисом и сыром

     

    13:88

    14:594

     

    14:599
    Салат из свежих огурцов с редисом и сыром - простой, но безумно вкусный хрустящий весенний салатик, который можно приготовить за считанные минуты. Для заправки салата можно использовать только сметану или домашний йогурт.
    • Огурец свежий — 1 шт;
    • Редис — 3-4 шт;
    • Сыр твердый — 20 г;
    • Чеснок — 1 зуб.;
    • Зелень  (укроп, лук зеленый - по вкусу)  ;
    • Соль  (по вкусу)  ;
    • Сметана — 1-2 ст.л.;
    • Майонез — 1 ч.л.;

    Приготовление:

    14:1360
    Огурец порезать тонкой соломкой или брусочками. Также порезать и редис, добавить к огурцу.
    Тонкими брусочками-соломкой порезать и твердый сыр, зелень измельчить. Добавить сыр и зелень к остальным ингредиентам.
    Чеснок мелко порубить и добавить в салат вместе с майонезом и сметаной. Майонез можно вообще не использовать.
    Салат из свежих огурцов с редисом и сыром посолить по вкусу, перемешать. Выложить на тарелку горкой, украсить и подать сразу же к столу.

     

    14:2210



     

     

    15:510
    Приятного аппетита!

     

    15:556

     

    15:561
    • Не нравится
    • +1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Кекс из кабачков

    Кекс из кабачков

      Меня интересовали рецепты блюд из кабачков в духовке и вот что я нашла. Сразу скажу, что получилось очень вкусно и все мое семейство единогласно
    Морковные запеканки. (диетические и полезные).

    Морковные запеканки. (диетические и полезные).

      Самая простая морковная запеканка.  Рецепт годится для вегетарианцев, которые совсем отказались от употребления яиц. В отличие от многих известных

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 50
    Пользователей: 0
    Гостей: 50
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc