Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    Весенние салаты - 10 вкусных рецептов

    9 918

    1:502

     

    1:512

    Наконец-то закончилась зима, и на рыночных прилавках, и у вечных бабулек у остановок появились первые весенние овощи и зелень. Вот оно, счастье! Хрустящая редиска, свежий зелёный лучок, ароматная черемша, кисленький щавель и многое-многое другое можно соединить в самые вкусные весенние салаты. А уж пользы в них сколько!

    1:1100

     

    1:1110

    Весенние салаты отлично помогают и в вопросах похудения – витаминов в них море, калорий минимум, а если поколдовать с заправками и не лить щедрой рукой сметану или майонез, то такие салаты можно есть хоть целый день, фигура от этого станет только стройнее и здоровее.

    1:1605



     

    1:9

    В любые вкусные весенние салаты можно добавить белка – варёное яйцо, куриную грудку или другое варёное мясо, любой сыр, крабовые палочки или мясо, кукурузу или варёную фасоль. В этом случае салат может стать полноценным ужином. Впрочем, любой весенний салат отлично подойдёт и к хорошему такому куску свинины – только без хлеба, пожалуйста!

    1:643

     

    1:653

    Мы собрали для вас несколько простых рецептов весенних салатов. Угощайтесь!

    1:796

     

    1:806

    Салат «Весенний»

     

    1:868

    2:1377

    Ингредиенты:
    1 пучок редиса,
    3-4 сваренных вкрутую яйца,
    1 небольшой пучок базилика,
    сметана, соль – по вкусу.

    2:1585



     

    2:9

    Приготовление:
    Тщательно вымытую молоденькую редиску очистите от ботвы и хвостиков, нарежьте тонкими кружочками или дольками и выложите в салатник или глубокую мисочку. Туда же отправьте базилик, порванный руками на небольшие кусочки. Яйца очень мелко нарежьте и смешайте со сметаной, добавьте соль по вкусу. После чего получившуюся заправку выложите в салатник к остальным ингредиентам и перемешайте.
    В этом салате можно вместо базилика использовать и любую другую зелень.

    2:889

     

    2:899

    Салат «Хорошее настроение»

     

    2:977

    3:1482

     

    3:1492

    Ингредиенты:
    2 свежих огурца,
    3 яблока,
    300-400 г твёрдого сыра,
    1 пучок зелёного лука,
    1 зубчик чеснока,
    майонез и соль – по вкусу.

    3:1733



     

    3:9

    Приготовление:
    Нарежьте сыр небольшими кубиками, яблоки и огурцы небольшими аккуратными кусочками, зелёный лук тонкими колечками, чеснок измельчите. Все ингредиенты смешайте в глубокой мисочке, заправьте майонезом, посолите и перемешайте.

    3:457

     

    3:467

    Салат из щавеля, яиц и картофеля

     

    3:543

    4:1052

     

    4:1062

    Ингредиенты:
    1 большой пучок щавеля,
    6 варёных яиц,
    2 небольшие варёные картофелины,
    1 варёная морковка,
    1 банка зелёного горошка,
    сметана, соль – по вкусу.

    4:1355

     

    4:1365

    Приготовление: 
    Мелко нарежьте предварительно вымытый и обсушенный щавель. На крупной тёрке натрите картофель, а яйца и варёную морковь нарежьте мелкими кусочками. Выложите ингредиенты в мисочку или салатник, добавьте зелёный горошек, сметану и соль по вкусу.

    4:1853

     

    4:9

    Салат «Витаминный» из щавеля, овощей и зелени

     

    4:120

    5:629

     

    5:639

    Ингредиенты:
    350 г белокочанной капусты,
    2-3 сладких перца,
    100 г листового салата,
    1 пучок щавеля,
    1 пучок петрушки,
    1 пучок укропа,
    1 морковь,
    ½ ст. сливок,
    соль – по вкусу.

    5:962

     

    5:972

    Приготовление:
    Нарежьте сладкий перец и капусту тонкой соломкой и отправьте в салатник. Добавьте к ним нарезанные или порванные руками листья салата, измельчённую зелень укропа, петрушки, нарезанный тонкими полосками щавель, натёртую на крупной тёрке морковь. Салат посолите и, заправив сливками, хорошо перемешайте.

    5:1561



     

    5:9

    Салат "Зелёный"

     

    5:54

    6:563

     

    6:573

    Ингредиенты:
    2 огурца,
    1 помидор,
    1 луковица,
    1 зубчик чеснока,
    1 пучок укропа,
    1 пучок петрушки,
    соль, чёрный молотый перец – по вкусу,
    горчичное масло – для заправки.

    6:890

     

    6:900

    Приготовление:
    Нарежьте произвольно все овощи, кроме лука. Его нарежьте тонкими полукольцами, а свежую зелень – крупными кусочками. Салат посолите, поперчите и заправьте горчичным маслом. Весь секрет этого салата кроется именно в горчичном масле. Вы можете использовать и любое другое растительное масло, однако и во вкусе, и в оригинальности салат явно проиграет.

    6:1579



     

    6:9

    Салат из овощей и зелени «Вкусный»

     

    6:100

    7:609

     

    7:619

    Ингредиенты:
    4-6 крупных головок редиса,
    2 небольших огурца,
    2 помидора,
    1 пучок пёрышек зелёного лука,
    1 красная луковица,
    зелень укропа, петрушки – по вкусу,
    соль, чёрный молотый перец – по вкусу,
    сметана максимальной жирности.

    7:1050

     

    7:1060

    Приготовление:
    Нарежьте все овощи одинаковыми квадратиками или полукружочками, а лук – тонкими полукольцами. В глубокой мисочке или салатнике соедините редис, помидоры, лук и огурцы, а затем добавьте к ним измельчённую зелень, соль и перец по вкусу. После чего заправьте салат сметаной и перемешайте.

    7:1621



     

    7:9

    Салат «Дачный»

     

    7:64

    8:573

     

    8:583

    Ингредиенты:
    1 пучок черемши,
    1 варёная картофелина,
    1 свежий огурец,
    5 пёрышек зелёного лука,
    ¼ красной луковицы,
    1 небольшой пучок укропа,
    100 г консервированного зелёного горошка,
    2 ст. л. растительного масла,
    1 ч. л. лимонного сока,
    соль, чёрный молотый перец, горчица – по вкусу.

    8:1108

     

    8:1118

    Приготовление:
    Нарежьте мелкими кубиками картофель и огурец, черемшу и зелёный лук – кусочками длиной 1 см, красный лук – полукольцами, укроп измельчите. Соедините все ингредиенты, полейте заправкой, для приготовления которой смешайте растительное масло, лимонный сок, соль, перец и горчицу.

    8:1667

     

    8:9

    Салат «Весенним днём»

     

    8:77

    9:586

     

    9:596

    Ингредиенты:
    250-300 г белокочанной капусты,
    2-3 моркови,
    1 пучок зелёного лука,
    2-3 зубчика чеснока,
    3 ст. л. растительного масла,
    1 ч. л. яблочного уксуса,
    1 ч. л. красного молотого перца.

    9:929

     

    9:939

    Приготовление:
    Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, посолите и слегка перетрите руками до появления сока. Морковь нарежьте тоненькой соломкой и смешайте с капустой. Измельчите чеснок и зелёный лук и соедините их в отдельной посуде, добавьте к ним красный молотый перец, перемешайте и отправьте к капусте с морковью. Добавьте в общую массу растительное масло, яблочный уксус и перемешайте.

    9:1657



     

    9:9

    Салат из овощей с куриной грудкой

     

    9:88

    10:593

     

    10:603

    Ингредиенты:
    1 куриная грудка (варёная),
    1 луковица,
    200 г помидорок черри,
    1 огурец,
    пучок салата,
    1 лимон,
    30-40 мл растительного масла,
    1 ст.л. бальзамического уксуса,
    30 г кедровых орешков (если есть).

    10:967

     

    10:977

    Приготовление:
    Варёную грудку нарежьте тонкими полосками. Лук нашинкуйте полукольцами, огурец порежьте вдоль на 8 частей. Если огурец длинный, разрежьте его пополам поперёк. Салат нарвите руками. Выложите в салатник листья салата. Курицу, огурцы и лук смешайте отдельно и уложите на салат. Соедините растительное масло и бальзамический уксус и полейте овощи. Посолите, посыпьте орешками. Вместо орешков можно взять кунжут, а в заправке использовать оливковое масло.

    10:1836



     

    10:9

    Салат из редиса с соевым соусом

     

    10:84

    11:589

     

    11:599

    Ингредиенты:
    1 большой пучок редиски,
    1 красный сладкий перец,
    2 ст. л. соевого соуса,
    1 ст. л. яблочного уксуса,
    1 ст. л. сахара,
    1 ст. л. растительного масла,
    соль – по вкусу.

    11:918

     

    11:928

    Приготовление:
    Нарежьте редис тонкой соломкой. Сладкий перец нарежьте также и обжарьте на сковороде с растительным маслом. В глубоком салатнике соедините редис и обжаренный перец, посолите, добавьте сахар, заправьте яблочным уксусом и соевым соусом и перемешайте.

    11:1420

     

    11:1430

    На страницах нашего сайта есть ещё великое множество самых разных салатов. Ждём вас снова!

    11:1599



    Приятного аппетита и новых кулинарных открытый!

    11:91

     

    11:101

    Лариса Шуфтайкина

    11:138

     

    11:151
    • Не нравится
    • +5
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Три вкуснейших салата из курицы!

    Три вкуснейших салата из курицы!

      Слоеный салат "Курица под шубой" (привет из 90-х)   Нам понадобится: 2 отварных куриных окорочка (или половина курицы) 2 небольших отварных свеклы
    Крабовые салаты

    Крабовые салаты

      Салат Соломенная шляпа   Ингредиенты: Крабовые палочки – 150 гр. Креветки – 200 гр. Кальмары – 200 гр. Яйца – 2 шт.

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 74
    Пользователей: 0
    Гостей: 74
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc