Малосольные помидоры быстрые - готовы через два дня!

Малосольные помидоры по этому рецепту готовы к употреблению уже через двое суток. Готовьте и радуйте своих родных!

Ингредиенты:

• Перец черный горошек - 2 штуки
• Перец душистый - 2 штуки
• Укроп - 1 пучок
• Хрен - 0,5 штуки
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - 1,5 столовые ложки
• Томат (помидор) красный - 1 килограмм

Приготовление:

Все указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 литр готового продукта!

1. Мытые помидоры укладываем в банку. Постарайтесь выбрать мелкие и зрелые томаты.
2. В каждую из банок добавляем укроп вместе со стеблями, листья черной смородины (2-3, не больше ) и хрен.
3. Добавим также несколько долек чеснока и перчик.
4. Рассол для наших помидоров готовим так. Мерки соли и сахара в него кладут, исходя из объема: на литр нужно 1,5 столовые ложки соли, а сахара - одну чайную.
5. Варим рассол и охлаждаем немного, после чего заливаем его в банку к томатам.
6. Закрываем банки крышкой.