ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ
07.09.2017 1 788 0

ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ

Заготовки на зиму
В закладки

ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ
ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
болгарский перец, 2 кг (очищенный)
помидор, 2 кг
растительное масло, 1/2 стакана
сахар, 1/2 стакана
уксус, 3 ст.л. (9%)
соль, 1 ст.л.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Перец болгарский очистить от семян, предварительно вырезав плодоножку, промыть изнутри и снаружи.
Далее перец нарезать кусочками желаемого размера – соломкой, шашечками или по-другому (по вкусу).
Помидоры промыть, каждый разрезать на 2-4 части, плодоножки вырезать, выложить в блендер и пюрировать, либо можно использовать для измельчения мясорубку.
Томатную массу вылить в кастрюлю, влить масло, всыпать сахар, соль, перемешать и варить до закипания на сильном огне.
Когда томатная масса закипит, выложить в нее перец, варить все еще около получаса, помешивая.
В конце варки влить в лечо уксус, перемешать, снять с огня кастрюлю, выложить закуску в стерилизованные банки и укупорить стерильными крышками.
Банки с лечо после закатки лучше перевернуть вверх дном.

0:1787



Лечо на зиму (16 рецептов)
Лечо на зиму (16 рецептов)
Лечо на зиму (16 рецептов)
26.07.18 Заготовки на зиму
  Продолжаем закатывать баночки. Сегодня у нас на очереди Лечо на зиму. Есть много рецептов лечо, кто любит с морковкой, кто с луком, а кто и просто томатный сок, или
Лечо на зиму - 7 рецептов
Лечо на зиму - 7 рецептов
Лечо на зиму - 7 рецептов
19.09.20 Заготовки на зиму
  У каждой опытной хозяйки есть свои рецепты лечо, в него могут входить разные составляющие. Но изначально в него входили только перец, томат и специи. Хотелось бы
Перец фаршированный, икра и лечо из перца
    Перец фаршированный баклажанами   Нам понадобится: Овощи берутся в произвольном количестве: болгарский перец, баклажаны, чеснок, петрушка.  

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать