Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ

    786

    ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ
    ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ!!!

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    болгарский перец, 2 кг (очищенный)
    помидор, 2 кг
    растительное масло, 1/2 стакана
    сахар, 1/2 стакана
    уксус, 3 ст.л. (9%)
    соль, 1 ст.л.

    РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
    Перец болгарский очистить от семян, предварительно вырезав плодоножку, промыть изнутри и снаружи.
    Далее перец нарезать кусочками желаемого размера – соломкой, шашечками или по-другому (по вкусу).
    Помидоры промыть, каждый разрезать на 2-4 части, плодоножки вырезать, выложить в блендер и пюрировать, либо можно использовать для измельчения мясорубку.
    Томатную массу вылить в кастрюлю, влить масло, всыпать сахар, соль, перемешать и варить до закипания на сильном огне.
    Когда томатная масса закипит, выложить в нее перец, варить все еще около получаса, помешивая.
    В конце варки влить в лечо уксус, перемешать, снять с огня кастрюлю, выложить закуску в стерилизованные банки и укупорить стерильными крышками.
    Банки с лечо после закатки лучше перевернуть вверх дном.

    0:1787



    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Лечо на зиму (7 рецептов)

    Лечо на зиму (7 рецептов)

      Лето — это пора не только отпусков. Для хорошей хозяйки это пора консервации и заготовок на зиму. У каждой опытной хозяйки есть свои рецепты лечо,
    Перец фаршированный, икра и лечо из перца

    Перец фаршированный, икра и лечо из перца

        Перец фаршированный баклажанами   Нам понадобится: Овощи берутся в произвольном количестве: болгарский перец, баклажаны, чеснок, петрушка.

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 36
    Пользователей: 0
    Гостей: 36
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc